一个和酒有关的问题。

1. 一个和酒有关的问题。

喝酒后血管扩张造成头痛，注意休息，  杂醇油是酿酒过程的副产品，任何白酒中都含有杂醇油。   喝酒头痛（俗称打头）是一个非常普遍的现象。平时人们选酒时往往都非常关注是否“打头”，也是酿酒行业最忌的一个词。所有负责任的厂家都将不上头作为基本的要求来做。经过多方面的努力，“打头”的机理已经基本摸清，杂醇油高是主要原因。它的中毒和麻醉作用比酒精强，能使神经系统充血，使人头痛。特别是杂醇油在人体内的氧化速度比酒精慢，在机体内停留时间长，有些人喝了酒以后，到第二天尽管不醉了，但还是头痛，就是体内杂醇油逐渐作用的结果。国家规定其在白酒中的含量不准超过0．2克／100毫升。   由于杂醇油是作为一个有害指标出现在白酒中，因此大厂、名厂都想方设法降低杂醇油的含量。消费者选购白酒时，重点选择那些名酒厂或标明低杂醇油含量的酒厂的产品。需要说明的是，杂醇油仅仅是喝酒头痛的主要原因。头痛的原因较复杂，适量饮酒，切勿贪杯，才能从根本上杜绝头痛。  喝酒之后因酒精侵犯大脑皮质，而将之麻醉造成酒醉。呕吐头痛的首要元凶，就是「乙醛」，酒精分解形成的乙醛，会刺激自律神经，使血管扩张或肌肉萎缩，而引起头痛，同时酒中所含有微量杂醇油，也是导致喝酒后会昏痛的因素。    如何避免  1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。   2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。   3、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。   4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。   5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。   6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。   7、食饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。   8、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。   9、预防酒醉性胃炎和脱水症，可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。   10、宿醉对策。   所谓宿醉，是指喝酒过量，造成第二天早上头痛、胃部不适等症状。这是因为大量饮酒后，肝细胞无法将有害物质乙醛全部处理，而造成急性中毒征状。宿醉时，肝脏会屯积脂肪，胃肠易患酒精性急性胃炎，自律神经平衡失调引起心跳加速，血液中水分与电解质平衡失调等，影响遍及全身。   最好能用「睡觉休息」来解决，充足休息可助你快些复原。   喝酒后来个热水浴可以促进血液循环，帮助新陈代谢，使酒精随汗水一起排出。不过有高血压、心脏血管疾病患者，酒后沐浴要小心中风，宜先稍作休息。   酒精使体内的细胞脱水。在睡前，补充大量的水，醒后再补充一次，有助缓解脱水引起的不适。   多喝果汁或蜂蜜柠檬汁，既补充水分，另外果汁含有果糖，它可加速酒精的代谢，同时能减缓恶心征状。   吃一顿营养均衡的正餐，能补充各种流失的必需营养素；但要吃得清淡些，不吃油炸或脂肪食物。   11、喝完第一杯后，要过三十分钟再喝第二杯，如果想再喝第三杯的话，一定要等上一个钟头。但为了你的身体着想，尽量不要伸手拿第四杯了。   12、喝烈酒时别忘了加冰块。   13、空腹、疲倦或洗澡时，还是暂时别喝为宜。   14、吃药后绝对不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后，更是绝对不能喝酒。  参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/6766259.html

2. 想问一些关于酒的常识。

　　酒精无需经过消化系统而可被肠胃直接吸收。酒进入肠胃后，进入血管，饮酒后几分钟，迅速扩散到人体的全身。酒首先被血液带到肝脏，在肝脏过滤后，到达心脏，再到肺，从肺又返回到心脏，然后通过主动脉到静脉，再到达大脑和高级神经中枢。酒精对大脑和神经中枢的影响最大。
　　啤酒的度数则不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生产原料, 也就是麦芽汁的浓度,以12度的啤酒为例,是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比).麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物,以麦芽糖为主.
　　葡萄酒和黄酒,常常分为干型酒和甜型酒,在酿酒业中,用"干"(dry) 表示酒中含糖量低,糖份大部分都转化成了酒精.还有一种"半干酒",所含的糖份比"干" 酒较高些.甜,说明酒中含糖份高,酒中的糖份没有全部转化成酒精.还有半甜酒,浓甜酒.
　　黄酒,适当加温后饮用,口味倍佳,但是究竟多为温度为宜, 还没有人做过系统研究.古代用注子和注碗,注碗中注入热水,注子中盛酒后,放在注碗中.近代以来,用锡制酒壶盛酒,放在锅内温酒.一般以不烫口为宜.这个温度约为45-50℃左右.
　　白酒,一般是在室温下饮用,但是,稍稍加温后再饮,口味较为柔和,香气也浓郁. 邪杂味消失.其主要原因是,在较高的温度下,酒中的一些低沸点的成分,如乙醛, 甲醇等较易挥发,这些成分通常都含有较辛辣的口味.
　　葡萄酒:不同的葡萄酒适宜的饮酒温度有所不同.
　　白葡萄酒和桃红葡萄酒　　　　　　8~12 ℃
　　香槟酒、汽酒和甜型白葡萄酒　　　6~8 ℃
　　新鲜红葡萄酒　　　　　　　　　　12~14 ℃
　　陈年红葡萄酒　　　　　　　　　　15~18 ℃
　　啤酒:啤酒是一种低酒度的饮料酒,较适宜的饮用温度在7-10℃之间,有的甚至在5℃左右.如果喝黑啤酒,温度更低些,较为流行的做法是将酒置于冰箱内冻至表面有一层薄霜时才拿出来喝.

　　酒与养生

　　人类最初的饮酒行为虽然还不能够称之为饮酒养生，但却与养生保健、防病治病有着密切的联系。学者一般认为，最初的酒是人类采集的野生水果在剩余的时候，得到适宜条件，自然发酵而成。由于许多野生水果是具有药用价值的，所以最初的酒可以称得上是天然的“药酒”，它自然对人体健康有一定的保护和促进作用。当然，这时人类虽然从饮酒得到了养生的好处，但他们可能并没有明确的养生目的。
　　酒之性能

　　酒有多种，其性味功效大同小异。一般而论，酒性温而味辛，温者能祛寒、疏导，辛者能发散、疏导，所以酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒，能疏肝解郁、宣情畅意；又酒为谷物酿造之精华，故还能补益肠胃。此外，酒能杀虫驱邪、辟恶逐秽。《博物志》有一段记载：王肃、张衡、马均三人冒雾晨行。一人饮酒，一人饮食，一人空腹；空腹者死，饱食者病，饮酒者健。作者认为，这表明“酒势辟恶，胜于作食之效也。”

　　酒与药物的结合是饮酒养生的一大进步。酒之于药主要有三个方面的作用：

　　1．酒可以行药势。古人谓“酒为诸药之长”。酒可以便药力外达于表而上至于颠，使理气行血药物的作用得到较好的发挥，也能使滋补药物补而不滞。

　　2．酒有助于药物有效成分的析出。酒是一种良好的有机溶媒，大部分水溶性物质及水不能溶解、需用非极性溶媒溶解的某些物质，均可溶于酒精之中。中药的多种成分都易于熔解于酒精之中。酒精还有良好的通透性，能够较容易地进入药材组织细胞中，发挥溶解作用，促进置换和扩散，有利于提高浸出速度和浸出效果。

　　3．酒还有防腐作用。一般药酒都能保存数月甚至数年时间而不变质，这就给饮酒养生者以极大的便利。

3. 关于特别的酒的问题撒。。。

你说的都是洋酒，酒吧里和洋酒的方法实在是。。。太多了

第一种因该是深水炸弹，这东西味道喝惯了真的不错，但是劲太大，上头快。

第二种就不能确定了，最常见的就是 龙舌兰+雪碧（透明的龙舌兰酒兑上透明的汽水，一比二，盖上杯口，在酒吧厚实的桌上用力一敲，香甜的酒气随着透明的气泡奔涌，是见过的最欢乐的酒）我还见过有人雪碧拍二锅头。。。。

第三： 酒的度数看品种吧，比如30°的酒加40°的等量酒，度数肯定是35°。  酒混起来喝肯定是更容易醉的，度数到不一定有太大变化。    度数不代表容易醉，鸡尾酒上头的很多~

4. 关于白酒的两个问题

中国高端白酒：茅台、大酱坊、汾酒、国窖、杜康、董酒、洋河、五粮液、剑南春、水井坊、西凤酒、冰峪庄园、泸州老窖、古井贡酒、郎酒、小糊涂仙
 
茅台：飞天茅台 （80年陈酿）
泸州老窖：国窖1573
洋河大曲：洋河蓝色经典M960年
五粮液：酿神封藏限量酒

5. 关于酒的知识

一次过量饮酒对大脑影响长达6周 所谓小酒怡情，大酒伤身，千万别拿身体开玩笑。怎样喝酒不易醉？哪些方法可以减轻酒精伤害？什么妙招能解酒？酒后有哪些禁忌？关于喝酒那些事关乎健康，转发提醒身边人！ （人民日报）戒酒

6. 几个关于喝酒的问题！

在喝酒之前先食用油质食物，如肥肉、肘子等，或饮用牛奶，利用食物中的脂肪不易消化的特性保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。此外，番石榴的绿皮部分也能发挥同样的作用。千万不要空腹喝酒或将汽水、苏打水和酒一起饮用，这将会使胃部在没有保护的情况下加快酒精的吸收速度，使肝脏来不及解毒，酒精浓度增高而导致醉酒。 
这样对身体好!

7. 关于酒的问题

第一种“一杯倒”，酒精能麻痹神经使人醉醺醺的，所以说“一杯倒”的人是乙醇脱氢酶含量不足或活性不足，导致乙醇在体内蓄积。
第二种“有酒瘾的人”，这类人喝酒不容易上脸，同时也不容易喝醉，这类人不是“一杯倒”故乙醇脱氢酶正常，喝的酒越多必然会代谢出更多乙醛，但这类人并不脸红，说明乙醛脱氢酶含量高或活性强，所以说这类人酒瘾较大，容易酒精中毒。

第三种“白酒二斤半，啤酒随便干”这类人乙醇、乙醛脱氢酶均含量高或活性强，这类“酒仙”往往还有一个特点，因为酒精变成醋的过程中会放热，身体放热最直观的表现就是出汗，所以在酒桌上碰到几杯白酒下肚，脸不红，言语清晰，呼呼冒汗的人那你就要小心了，如果他喝了白酒又喝了啤酒，五分钟一趟厕所，你就更得小心了，人家不光酒精代谢快，而且肾还好。

8. 关于酒的问题

我对于葡萄酒的喜欢似乎是一见钟情的那种，非常喜欢这种它瑰丽的颜色，每次喝完似乎感觉血管都暖暖的，全身荡漾开似的。但是我很讨厌别人总会把喝红酒理解成什么小资情调或者理解成某一种特立独行的姿态。还有很多人喝红酒总觉得要配西餐牛排，其实中国人不是只有杜康，红酒也不是西餐独有的，我们的先人很早就有喝红酒的传统了。

上次看见一则考古消息，认为在三千多年前的商代我国已有了葡萄酒。据有关资料，1980年在河南省发掘的一个商代后期的古墓中，发现了一个密闭的铜卣。经北京大学化学系分析，铜卣中的酒为葡萄酒("保藏三千年的葡萄酒"，>，1987.5)。至于当时酿酒所采用的葡萄是人工栽培的还是野生的尚不清楚。但已经有了葡萄酒这是不争的事实。想象着那时的贵族把透明的红酒倒在青碧的酒具里，喝酒就变成一件赏心悦目的事。在西安博物馆我曾经看到很多商周时期的青铜酒器，有爵，有觞，我们的先人还真风雅，这样的饮酒感觉胜过今天很多，顺便说一句，我最恨别人把红酒倒在一次性塑料杯子里喝，这比认为红酒一定要配西餐喝还让我无法忍受。

而史料上第一次有关葡萄酒的记载是在司马迁的《史记》，公元前138年，外交家张骞奉汉武帝之命出使西域，看到"宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败。俗嗜酒，马嗜苜蓿。汉使取其实来，于是天子始种苜蓿，蒲陶肥饶地。及天马多，外国使来众，则离宫别观旁尽种蒲陶，苜蓿极望"(>第六十三)。大宛是古西域的一个国家，在中亚费尔干纳盆地.这一例史料充分说明我国在西汉时期，已从邻国学习并掌握了葡萄种植和葡萄酿酒技术。西域自古以来一直我国葡萄酒的主要产地（^_^， 俺的美丽家乡），那时的葡萄酒还主要流传在西北一带，可能是因为南方的土壤并不适合种葡萄的缘故吧。曾经遐想着手举传说中的夜光杯，在月色妩媚的静夜里，将红葡萄酒倾入酒杯，对月映照，波光粼粼，酒香四溢。听着古战场悠悠的胡笳，怎能不让人黯然销魂，不知天上人间，红酒是本应就着夜光杯的饮的。

到唐朝的时候，唐太宗从西域引进了葡萄的新品种。据>丙卷记载:"太宗破高昌，收马乳葡萄种于苑，并得酒法，仍自损益之，造酒成绿色，芳香酷烈，味兼醍醐，长安始识其味也."然后太宗在整个大唐推广了葡萄的的种法，并列为宫廷酒。当时的胡人在长安还开设酒店，销售西域的葡萄酒.这是一个上至天子满朝文武下至平民百姓文人墨客都喝葡萄酒的辉煌盛世。一时间，白居易，李白等都有吟葡萄酒的诗. 李白有《将进酒》，当然最著名的是王翰的那首《凉州曲》：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回”。 其实好喜欢这样的盛世年华，，倘若有幸生在那时，当学谪仙，狂歌傲世，拼却一醉也要捞那水中的镜花水月。

宋朝的时候饮葡萄酒也蔚为风尚，最负盛名的葡萄酒产地则转到了元元的家乡山西,葡萄酒的酿造在山西可能比汾酒历史还要长（没有考证）.欧阳修在他的诗句中就有“山寒太行晓，水碧晋祠春，斋酿葡萄熟，飞觞不厌频。”盛赞太原葡萄酒的醇香。太原葡萄酒来自清徐，这里历史上就以盛产葡萄酒闻名，主要产地在西山边山、马峪、高白、城关等乡。宋朝是一个自律的年代，然而却有个爱喝酒的女子曾因醉误入藕花深处，不知是否饮的葡萄酒？

清朝最伟大的皇帝康熙也是一住热衷于饮用葡萄酒的皇帝。康熙在一次疟疾后就养成了每天喝一杯葡萄酒的习惯一直到去世。他把“上品葡萄酒”比作“人乳”，认为常饮是很有好处的。1714年，在发生著名的“礼仪之争”之后，除了耶稣会以外，其他的传教士都被赶出中国，葡萄酒酒短缺，这位可爱的皇帝特命人们在全国四处寻找葡萄酒以解除酒瘾。 我更喜欢这位性情中人了，可以想象他馋酒的样子。

到了今天，不知为了什么葡萄酒发展变得很慢，我们反而觉得葡萄酒那是舶来品，我们正规宴席配中餐的一定是白酒。就连小说中煮酒论英雄的煮的也一定是五粮液或者二锅头，要么怎么会说是浊酒呢?并且我们葡萄酒的酿造工艺也大不如前，我的家乡是盛产葡萄酒的，可是比较一下，就会发现口感不是非常好而且很贵。同样是产葡萄酒的地方，巴黎的葡萄酒非常便宜而且酿造的整套工艺都非常讲究。还有我们的酒具也很让人失望，去年我兴冲冲杀到新疆的酒泉，这里在古代就盛产夜光杯，可是因为现在产量很少，所以全都上千元一只，而且质地比较好的都是直接出口的，我只好怏怏地走了。真希望中国人可以把好的东西先留给国人首先享用。

总之，咱们中国人是个热爱喝酒的民族，而红酒是我们酒文化的一个重要组成部分。下次，月下独酌的时候请喝红酒再徘徊。
请采纳。