宁波过年习俗是什么呢?

2024-05-07 06:49

1. 宁波过年习俗是什么呢?

宁波过年习俗:
1、宁波人过年少不了年糕。年糕有着“年年高”的美好寓意,过去一到过年时节,老宁波几乎家家户户都要自己做年糕,年糕一般有条装还有花色两种。有些人家会烧青菜年糕汤,挨家挨户分,在每碗年糕汤上,还要放上两块白煮的五花肉。
2、老底子宁波人吃年夜饭很讲究。年夜饭上的菜一般不能少于十二样,象征一年十二个月平平安安、顺顺利利。一般人家里都要备一个“暖锅”,也就是火锅,平日里不用,只在除夕夜端出来。吃“暖锅”也是为了讨个“好彩头”,暖锅热气腾腾,有“团团圆圆,红红火火,暖暖和和”的寓意。

3、暖锅是老宁波年夜饭的“重头菜”,锅里一般放“三鲜”,就是肉丸、蛋饺和熏鱼。那时的蛋饺形如元宝,有“大吉大利、来年发财”之意。如今不少老宁波家里依然延续着过年必吃“暖锅”的传统。
4、除了年糕和“暖锅”,老宁波的年夜饭席上还有一道保留节目,那就是鲞冻肉。这道菜做的时候非常讲究火候,是用黄鱼煮化了以后,融在猪肉里,让猪肉变得晶莹剔透。更重要的是,这道菜不是吃现煮的,而是要打冻了再吃,“冻”是这道菜的一大亮点。
5、除了吃以外,老宁波过年的规矩还有很多,尤其是正月初一的时候,“不汲水、不打扫、不乞火、不动刀剪、不串门、不待客、不洗涤、不打骂孩子、不讲不吉利的话。主妇全天休息,家人未昏即眠,不点灯火,放关门炮后,不得出门”,认为这样夏日可免虫害,俗称“太平夜”。

宁波过年习俗是什么呢?

2. 宁波的节日习俗

1、清明节期间,宁波市民将上山采摘艾草,回家包青饺和清明麦果。糯米的香味充满了草的味道,给节日增添了一份思念。
2、除夕夜,大堂或入口处贴年画、春联、吉祥字。尤其要注意的是,宁波旧俗中的“福”字不能倒贴。福若三畜五畜,屠宰鸡鹅应注意尾部留有几根长发。鲤鱼必须活着,在祝福结束时被释放。
3、中秋节,宁波一带中秋节定在八月十六,中秋节期间还有请月姑、烧斗香、龙舟竞渡、放船灯等活动。

4、元宵节,农历正月十四晚上,瑶西瑶北边的农民们系上火把,用害虫照亮他们的田地。女人有邀请“浴室里的女人”的习俗(厕所之神)。瑶南山有祭祀“仙女”的习俗。
5、春节,零时正,放开门炮,祭天地神,早食豆茶、汤圆、年糕、粽子,谓之头头顺流,团团圆圆,年年高升。春节那天一早祭祖、拜坟岁。
6、农历八月十五为中秋节,俗称“八月半”。节前,亲朋互赠月饼等礼品,是夜,合家团聚室外吃月饼、水果赏月,有的还备酒菜酌饮。宁波人兴集体赏月。

3. 宁波新年的习俗顺序

  过年是从腊月初八(即“腊八”)开始,直到正月十五闹“元宵”为止。它标志农历旧的一年结束,新的一年开始,寓意人们将告别寒冷单调的冬天,迎来生机盎然的春天。
  过年是一个有着极强凝聚力的节日。为了在过年前赶回家中吃上一餐团圆的年夜饭,有多少游子早早踏上了归途;为了让在外读书或工作的孩子尝到热腾腾的家乡菜肴,有多少母亲提前好几天在厨房忙个不停。年,唤醒了远在异乡的人们对故土魂牵梦萦的沉沉思念;年,荡漾着慈爱的父母对儿女牵肠挂肚的殷殷企盼;年,也成为散落在海外的炎黄子孙寄托对故乡和亲人思念的载体。
  “腊八”是春节前的第一个节令,此后“年味”日渐浓郁。腊八源于佛教传说。相传佛祖释迦牟尼苦行多年终于在菩提树下彻悟成道的那天,正是中国农历十二月初八。佛教传入我国后,每年此时寺院都有煮粥敬佛、布施的活动,“腊八粥”因此得名。腊八粥的原料为糯米、红豆、枣子、花生、白果、桂圆、莲子、百合等。过去勤劳村妇在腊月初七晚上就要开始忙碌,洗米、泡果、剥皮、去核、精炼等等,然后先煮再炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好。
  接下来是腊月二十三的祭灶,相传灶王爷要在这一日升天向玉皇大帝汇报。过去几乎每家每户的灶间都设有“灶王爷”神位。灶王爷上一年就留在家中,细心监察着一家人的善行或恶行。根据灶王爷的汇报,玉皇大帝再决定这一家在新的一年中应得的吉凶祸福。因此,灶王爷的汇报实在有着重大的利害关系。在他老人家上天庭前要好好送行,想办法用又甜又粘的东西封住他的嘴,到了天上千万别乱说,从而摆上了祭灶果供品。
  祭灶第二天就开始“扫尘”,扫尘就是年终大扫除,俗称“掸尘”。此日,家家户户都要清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。“掸尘”不仅指具体意义上的灰尘脏物,还包括抽象的“积弊”、“晦气”等。因“尘”与“陈”谐音,过年前扫尘兼有“除陈布新”的涵义。
  年底前祭祀祖先,祝愿新的一年降福于他们,俗称“谢年”。谢年是在夜里,凌晨时刻,关起门来悄悄地祭祀。除夕指农历腊月最后一天的晚上,与正月初一首尾相连。年夜饭是除夕必不可少的内容,村民崇尚除夕家人团聚,和和美美围坐一堂,热热闹闹吃象征团圆的年夜饭。自从央视开办春节联欢晚会以来,看春晚已成了村中众多家庭年夜饭里的一道“大菜”。虽然众口难调,但过年毕竟图个热闹,图个吉祥,讨个口彩,况且每年的晚会,总还有许多精彩的东西。除夕夜村民有守岁的习俗,守岁者,含有对逝去的岁月惜别留恋之情,又有对来临的新年寄以美好希望之意。这个“一夜连双岁,五更分二年”的夜晚,因为其特殊的意义而堪称灯火万家,美景良宵。
  过年最兴奋的莫过于孩子了,不仅因为热闹,不仅因为自由无拘,而且还“名正言顺”的得到一笔属于自己的压岁钱。传统习俗是在除夕夜把压岁钱放在孩子的枕头下。因“岁”与“祟”谐音,民间认为压岁钱可以“压住邪祟”,使孩子化凶为吉,平安度过一岁。现在很多长辈习惯在春节接受拜年时再分压岁钱给孩子,有些讲究一些的村民压岁钱用红纸包裹,因为红色象征喜庆和好运。
  农历正月初一称春节,凌晨早起放炮竹,称“开门炮”。合家盛穿新服,中堂设香案,家长率家人叩拜,旧称“拜天地”。下辈向长辈献茶贺岁,受贺人给幼童发红纸包(压岁钱)。尔后,男女礼拜神灵及祖宗以祈福。是日,斋戒,不出工,不扫地,不动刀具;禁哭泣、谩骂、殴斗和杀生。入晚早睡,不点灯火。翌日起,备礼出谒亲邻长辈,称“拜岁”,直到正月十八止。

宁波新年的习俗顺序

4. 宁波的节日习俗

1、清明节期间,宁波市民将上山采摘艾草,回家包青饺和清明麦果。糯米的香味充满了草的味道,给节日增添了一份思念。
2、除夕夜,大堂或入口处贴年画、春联、吉祥字。尤其要注意的是,宁波旧俗中的“福”字不能倒贴。福若三畜五畜,屠宰鸡鹅应注意尾部留有几根长发。鲤鱼必须活着,在祝福结束时被释放。
3、中秋节,宁波一带中秋节定在八月十六,中秋节期间还有请月姑、烧斗香、龙舟竞渡、放船灯等活动。

4、元宵节,农历正月十四晚上,瑶西瑶北边的农民们系上火把,用害虫照亮他们的田地。女人有邀请“浴室里的女人”的习俗(厕所之神)。瑶南山有祭祀“仙女”的习俗。
5、春节,零时正,放开门炮,祭天地神,早食豆茶、汤圆、年糕、粽子,谓之头头顺流,团团圆圆,年年高升。春节那天一早祭祖、拜坟岁。
6、农历八月十五为中秋节,俗称“八月半”。节前,亲朋互赠月饼等礼品,是夜,合家团聚室外吃月饼、水果赏月,有的还备酒菜酌饮。宁波人兴集体赏月。

5. 宁波的节日习俗

宁波风土习俗之—— 庙祀 

宁波人过年习俗:农历二十五六搡年糕 

中秋节:8月16过中秋 

清明:清明为祭祀之日,前后3天。宁波旧时清明节,有将杨柳枝插在屋檐瓦下和门户上的习俗。妇女还将柳枝插在鬃发上,小孩要戴柳枝编的帽子,寓 “思青(亲)”之意,说是 “清明不戴柳,红颜变白头”。 

宁波习俗重祭祀,尤其以上坟祭祖、做清明羹饭为重,海内外游子多归故里上坟。旧时,上坟节令食品为青糍、麻糍(乌米饭)糕,并担牲礼祭祖,富家还雇吹鼓手吹打。 

上坟时,清除杂草,铲新土压坟顶,插上挂有纸球的筱竹梢,以示后代子孙已尽孝祭祖,同时亦寓意祖宗保佑全家平安、兴旺发达。祀毕,分麻糍或麻饼给当地农家,以期照顾坟墓。因按人领取,争先恐后,俗称 “抢麻糍”。 

清明节的麻糍,要求切成菱形。除墓祭、家祭做清明羹饭外,有祠堂田(亦称太公田)的大族还有祠祭,由各房轮值,当办者按菜谱置菜请族人,称吃清明羹饭。主菜要过秤,若未办到要在空碗内放上相等价值的钱,还按人分碗或分猪肉。 

普通人家也有轮流上坟的,但祭祀没有如此讲究。祭物则不外乎白斩鹅肉、毛笋煮肉和小炒之类。祭菜一般在前一天备好,上坟时,只需再烧一点饭。 

宁波人过年习俗之一:搡年糕: 
 

农历二十五六搡年糕: 【摘要】
宁波的节日习俗【提问】
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宁波风土习俗之—— 庙祀 

宁波人过年习俗:农历二十五六搡年糕 

中秋节:8月16过中秋 

清明:清明为祭祀之日,前后3天。宁波旧时清明节,有将杨柳枝插在屋檐瓦下和门户上的习俗。妇女还将柳枝插在鬃发上,小孩要戴柳枝编的帽子,寓 “思青(亲)”之意,说是 “清明不戴柳,红颜变白头”。 

宁波习俗重祭祀,尤其以上坟祭祖、做清明羹饭为重,海内外游子多归故里上坟。旧时,上坟节令食品为青糍、麻糍(乌米饭)糕,并担牲礼祭祖,富家还雇吹鼓手吹打。 

上坟时,清除杂草,铲新土压坟顶,插上挂有纸球的筱竹梢,以示后代子孙已尽孝祭祖,同时亦寓意祖宗保佑全家平安、兴旺发达。祀毕,分麻糍或麻饼给当地农家,以期照顾坟墓。因按人领取,争先恐后,俗称 “抢麻糍”。 

清明节的麻糍,要求切成菱形。除墓祭、家祭做清明羹饭外,有祠堂田(亦称太公田)的大族还有祠祭,由各房轮值,当办者按菜谱置菜请族人,称吃清明羹饭。主菜要过秤,若未办到要在空碗内放上相等价值的钱,还按人分碗或分猪肉。 

普通人家也有轮流上坟的,但祭祀没有如此讲究。祭物则不外乎白斩鹅肉、毛笋煮肉和小炒之类。祭菜一般在前一天备好,上坟时,只需再烧一点饭。 

宁波人过年习俗之一:搡年糕: 
 

农历二十五六搡年糕: 【回答】
宁波人过年习俗之二:早起,穿新衣、戴新帽、穿新鞋正月初一为春节,旧称元旦。是日,人们早起,穿新衣、戴新帽、穿新鞋,以示辞旧迎新。谓穿未下过地的新鞋,新的一年可脚轻手健。男主人起床,口念吉词先开门,放炮仗于门口,称“开门炮”。开门炮一般放三个,要“带四放三”,留一个作“备炮”,宁波话“备炮”出典于此。炮仗放得越高越响,示意新年吉利。若是“吹、吹、吹”的哑炮,则示为不吉,要马上就说:“哦,吹吹响,今年会发财。”并立即补放一个。 

大族、大户人家供奉祖先遗容画像于祠堂或中堂(堂前间),一般悬五代之内的祖宗像,称为“供帧子”、“供影子”、“供金紫(昔绘像皆金冠紫衣) ”,均同义。有的宗祠族规,男子l6岁才可拜祭,女子不在内。由轮着当办者分发麻饼(亦称吉饼)一双或碗两只。各家幼者依序拜尊长,称“拜岁”。除夕夜巳分“压岁钱”,用红纸包起来压在幼者枕头底下,故谓“压岁”。 

是日。 

宁波人过年习俗之三: 早上吃汤团 
 

早上吃汤团(汤圆),寓意团团圆圆。有些人家全家吃素一天。这天习俗最大特点是让家里日用器物“休息”一天,也即让家庭主妇休息,不扫地、不乞火(不向别人点火、点香烟)、不杀牲、不动刀剪、不倒马桶、不洗涤衣服,也不打骂孩子、不讲不吉利的话。早晨见面忌说“早”字,谓说了要招来今岁跳“蚤”多。走路如跌跤,要马上说:“哦,元宝一跌。”此晚,未昏即眠,不点灯火,谓点灯将招来今岁蚊蝇多。睡前,放“关门炮”。晚上不出门,俗称过“太平夜”。 
 
 

宁波人过年习俗之四:拜年(也称拜岁) 
 

初二至初七八,迟的到十五,各家出门走亲戚“拜岁”,一般先至亲后远亲,少拜长以婿拜翁、甥拜舅、侄拜姑等为重,互相款待酒席,称“岁饭”、“岁酒”。 

初五,为财神日,经商人家最重此日,“请财神”后才开门营业,称“开市”。信佛者,有的于初七夜走七座桥,且不走回头路,初八拜八个寺院,俗称“走七桥”、“拜八寺”。 

其间,民间娱乐活动有舞龙灯、跑马灯、大头和尚等。与别地稍异者有“佯扫地”,即乞丐(此时称“发财人”)背负筐,手握缀有红球的扫帚,佯作扫地状,口唱俚歌:“撩起金丝帚,瑞格(象声)一把扫。扫到东,老板屋里有青龙,青龙盘米缸,黄龙盘谷仓;扫到南,老板屋里发大财,大元宝使箩抬,小元宝使船载。”【回答】
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宁波的节日习俗

6. 关于宁波的风俗

开渔节

象山石浦渔港是中国四大群众渔港之一,本地渔民素来有“三月三,踏沙滩”、“祭海”等习俗,其中“祭海”是渔民出海捕鱼时,为求平安、丰收的一种仪式,由当地政府和旅游部门将原来民间的“祭海”活动组织成节庆日。



每年的开渔节时间大约安排在九、十月份,著名的祭海与开船仪式一般安排在象山石浦皇城沙滩,节日期间活动精彩纷呈,游客不仅可品当地新鲜的海鲜还可参与当地志愿者活动,更加融入节日。

开渔节的活动内容,最具震撼力和影响力的要数开船仪式和祭海仪式。祭海仪式在象山民间原本是一个祈神祝福的活动,中国开渔节摒除了其中的迷信成分,赋予其深具时代特质的崭新内涵。颂祭文、奏祭乐、献祭果、敬祭酒、放海生,除了祈求平安丰收,“一敬酒:出入平安;二敬酒:波平浪静;三敬酒:鱼蟹满仓。”

每年的开渔节时间大约安排在九、十月份,著名的祭海与开船仪式一般安排在象山石浦皇城沙滩,节日期间活动精彩纷呈,游客不仅可品当地新鲜的海鲜还可参与当地志愿者活动,更加融入节日。【摘要】
关于宁波的风俗【提问】
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开渔节

象山石浦渔港是中国四大群众渔港之一,本地渔民素来有“三月三,踏沙滩”、“祭海”等习俗,其中“祭海”是渔民出海捕鱼时,为求平安、丰收的一种仪式,由当地政府和旅游部门将原来民间的“祭海”活动组织成节庆日。



每年的开渔节时间大约安排在九、十月份,著名的祭海与开船仪式一般安排在象山石浦皇城沙滩,节日期间活动精彩纷呈,游客不仅可品当地新鲜的海鲜还可参与当地志愿者活动,更加融入节日。

开渔节的活动内容,最具震撼力和影响力的要数开船仪式和祭海仪式。祭海仪式在象山民间原本是一个祈神祝福的活动,中国开渔节摒除了其中的迷信成分,赋予其深具时代特质的崭新内涵。颂祭文、奏祭乐、献祭果、敬祭酒、放海生,除了祈求平安丰收,“一敬酒:出入平安;二敬酒:波平浪静;三敬酒:鱼蟹满仓。”

每年的开渔节时间大约安排在九、十月份,著名的祭海与开船仪式一般安排在象山石浦皇城沙滩,节日期间活动精彩纷呈,游客不仅可品当地新鲜的海鲜还可参与当地志愿者活动,更加融入节日。【回答】
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7. 宁波国庆节的习俗

1、张灯结彩
我国每逢国庆佳节,各企事业单位都会挂起灯笼或横幅,用“欢度国庆”等标语来庆祝国庆;广场上则摆放着标语字样的盆景和氢气球,用欢乐的气氛来迎接国庆。


2、国庆长假
每年10月1日是我国的国庆节,我国于1999年修订发布《全国年节及纪念日放假办法》,将国庆节与相邻的周六、日组合为7天的国庆长假,被称之为“国庆黄金周”,用放假的形势,让老百姓共同感受国庆的欢乐。


3、高速公路免费
随着人民生活水平的日益提高,私家车已日益普及,人们通常会利用国庆7天长假来游览祖国的大好河山。因此,国家自2012年起,国庆期间的高速公路向私家车免费通行。2014年国庆节假期免费通行时间为10月1日00∶00至10月7日24∶00。

宁波国庆节的习俗

8. 宁海过年的习俗。

  宁海人过年,时间一般从腊月过半开始至正月底。有谚语说“前门拜岁客,后门割大麦”,收割大麦的时候差不多要过农历二月了,说明宁海人过年的时间持续相当长。    《光绪宁海县志》载:“腊月二十日拂尘祀灶,岁前数日,亲戚各以牲馐果饵相赠,谓之馈岁;除夕具牲醴祀神,谓之送岁;以酒馔祀其先,召亲邻聚饮,谓之分岁明烛烧香,炽炭燔薪待旦,谓之守岁,……写春帖易门神,谓之从新……元旦早起,庭设香案,男女礼拜神祗及祖宗祠庙,越日,男女序拜尊长,出谒亲邻,谓之贺岁……”各村族则规定得更细,如《象原胡氏宗谱》载:“除夕,合家欢饮,称为分岁,分岁者,新旧岁自此夕分也。爆竹驱厉,并祀司命及六畜,亦为之送年,凡一岁中与人交易财物,必是夕归结……元日茹素,早晨以赤豆、红枣煎茶饮,间有食汤圆者。士庶更衣冠,先焚香拜天地……”从现存文献来看,宁海人过年的内容相当丰富,而且自然而然形成一整套程序。     祀灶:至农历腊月二十日,大家小户准备过年。旧时,差不多家家灶头上都有一座佛龛,供有“灶司菩萨”,没有佛龛的,也在上面贴有一张灶司菩萨画像。佛龛和画像两旁多写有“上天言好事,下界保平安”等,传说灶司菩萨是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”,到腊月二十日前后,灶司菩萨要升天,去向玉皇大帝汇报这一家的善行或恶行。送灶神的仪式,宁海人称“祀灶”,即祭灶。玉皇大帝根据灶司菩萨的汇报,再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶司菩萨之手,因此,灶司菩萨的汇报对这一家来说实在具有重大的利害关系,所以平常日子,如有新鲜的物品上市,打糖划糕,都让灶司菩萨先尝新,祀灶仪式当然更为隆重。     拂尘:举行过祭灶后,便正式开始做迎接过年的准备。比较突出的就是“拂尘”,在祀灶前后至除夕,例有一次卫生大扫除,宁海人叫“掸尘”。按民间的说法,因“尘”与“陈”谐音,新春拂尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门,这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。所以墙角床下及屋柱屋梁等处一年的积尘,均须于此时以扫帚清除干净;灶头间的甏甏罐罐、碗碗盏盏等,也应擦拭一新。家家户户都打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟,到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。也就从此时起,家家户户开始忙着过年的各方面的紧张张罗。首先是要购买、备足新年所用的各色食品。有些家庭抟粉捣年糕,是取“年年高”之意;有的打糖划糕、烧烧酒,有的备年货。其次是准备新衣、新帽、新鞋。人们也许一年中都穿旧物,但在新年中是一定要翻翻“行头”的,所以小孩都盼过年,主要为了这一点。     贴春联:宁海人一般叫“门对”、“春帖”,它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望。每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选一副大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。旧时,主要用毛笔写字,此时往往也是主人显示自己的书法之时。在贴春联的同时,一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。“福”字指福气、福运,寄托了人们对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿,有的人干脆将“福”字倒过来贴,表示“福气已到”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的,图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。同时往往也换上新的门神。总之,宁海习俗称之一切“从新”开始。     结账:这一时期也是店家在年中最忙碌的时候,一方面逢生意红火、销售最旺之季,特别是拜岁包,用粗草纸包成三角包,主要包白糖、红枣、桂圆、白鲞等等,上面贴一张长方形红纸,标有本店店号。另一方面,年尾正是各家清理一年来往账目、向欠户索取积欠之期。于是各家派出专人办理此事,城中便出现了一支颇有规模的“讨账”队伍:“账条布袋手中携,行过街东到巷西。踏进重门忙叫应,先生该欠要归齐。”还账有很爽快的,但更有许多出于各种原因而不能按期还账者。讨账者身负重任,穷追不舍,往往是日夜行动,夜间不顾五更之寒,打着灯笼到处找。在不能按期还账者中,实际有不少属完全无力还账者。这些人除了欠店家之账外,很可能还欠着私人之债。年底也是大多数欠债偿还之时,这样,这些人就面对着两个方面的讨钱重压。不过按惯例,讨账、讨债只讨到除夕为止,新年里是不能讨的,否则自讨“晦气”,于己不吉利。宁海有句老话说“呆头呆多年,正月初一讨铜钱”,因此对躲账、躲债者来说,除夕是最后一关,如逃过此关,明年又当别论。于是他们一直与讨账、讨债者周旋,千方百计挨过除夕之关。如《后金竹枝词》写道:“皇封古庙送年忙,家要安排债要偿。小女娇痴不解事,犹催出府买罗裳。”     除夕:春节来临,背井离乡的游子纷纷赶回家,盼望与亲人团聚,是中国人难解的团圆心结。即使人在天涯,也要在除夕之夜赶回家中吃年夜饭、守岁。岁前数日,亲戚各以牲馐果饵相赠,邻里乡亲相互馈赠少量米面,表示新年祝贺,称为“馈岁”;邻里相互邀请饮酒,辞旧迎新,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备,称为“分岁”;除夕守岁是宁海最重要的年俗活动之一,守岁之俗由来已久。“一夜连双岁,五更分二天”,除夕夜的家是一个格外温馨甜蜜的空间,据说在历史上甚至连监中的犯人也可暂时回家团聚。全家团坐在一起吃年夜饭,这时长辈会给小辈分“压岁钱”,宁海人称之“谢年”。祀神少不了要祭文,过去文化水平普遍低下,常会闹出“今年两头春,养鸡呒鸡肫”之类的笑话,但各村族文人替族人着想,对一年四时八节都拟好现成祭文,以供大家祷告。如汪家《汪氏宗谱》在除夕这天祭文是这样的:“日月易迈,忽而除夕。备我牺牲,洁我黍稷。馐荐祖宗,聊报罔极。统祈庥庇,子孙万亿。”各族内容大同小异,虽然文字佶屈聱牙,内容乏味,但寄托着美好愿望,族人们也乐于鹦鹉学舌,津津乐道,与今天“新年愉快,万事如意”有所不同,显得特别庄重。然后明烛高烧,香雾袅袅,火盆里炭火通红,全家围坐炉旁闲聊,妇女往往还赶着给孩子做鞋,大家终夜不眠,等着辞旧迎新的时刻,称曰“守岁”。古时守岁有两种含义:年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思;年轻人守岁,是为延长父母寿命。总之为了期待着新的一年吉祥如意。到子夜时,有一些人还会往附近庙中争烧“头香”。     正月初一:守至鸡初鸣、天微明,各户男女老少皆穿上新衣新帽新鞋,在早已安好供品的堂上,拜天地、祭祖先。然后少幼齐向家长拜年,接着开门放炮仗迎新,宁海民间有“开门炮”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放炮仗,辞旧迎新。放炮仗可以创造出喜庆热闹的气氛,是节日的一种娱乐活动,可以给人们带来欢愉和吉利。诗人们颇有感触,触景生情,所作的诗词,尤其是竹枝词的数目很多,如《大里竹枝词》咏道:“爆竹三声旧岁除,村中男女谈笑如。新年先拜松林庙,为保家庭乐有余。”这时邻里相见互道新禧。过年过节,特别要注意语言,如清代诗人王吉人写道:“东风随漏入回阑,宝字粘来墨未干。听说家家贪吉语,红梨从俗不登盘。”为了防止失口,竟把脆口生津的梨子不用,因为与“离”字谐音。    正月初一兴穿新衣服,中堂或庭中设香案供品,多为净茶、新饭、粽子、五色果品等,合家老少朝天叩拜,称“拜天地”。早餐用净饭、豆腐等素食,或吃红枣汤、赤豆汤、糯米圆,意为一年红红火火,团团圆圆。见面互相“拜岁”,讲“恭喜发财”、“大吉大利”等好话。晚上不点灯、早睡眠,有“正月初一同鸟宿”之说。     拜岁:自初二起,亲戚间相互携糖果、白鲞等“拜岁”,受贺拜一方设酒馔款待,并赠客中幼童以“压岁钱”。解放后拜岁之风渐衰。近年来又盛,且馈赠之礼日重,代以高级瓶酒和滋补品等。新年中除相互走动贺年外,其余时间就是以各种各样的行游、娱乐活动来“欢度”了。有外出游逛的,最多去的地方是城隍庙以及其他寺庙,如长街大湖的胡日晋说:“商量卒岁好优游,爆竹声喧远迩稠。携酒一壶鸡一只,沙头庙里答神庥。”又有出外看戏、听书、喝茶的。当然,更多的人常逗留家中,室内之乐自可寻得,如邀亲招友大筑“方城”,击鼓弹琴、自拉自唱等。
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