好欢螺螺蛳粉好吃吗 好欢螺好吃还是李子柒好吃

1. 好欢螺螺蛳粉好吃吗 好欢螺好吃还是李子柒好吃

螺蛳粉是现在非常受欢迎的一种美食，它起源于广西柳州，是一道特色的民间小吃。螺蛳粉爆火后，很多品牌也都纷纷做起了螺蛳粉，好欢螺和李子柒是两个比较受欢迎的品牌。
  好欢螺螺蛳粉好吃吗  
 好欢螺螺蛳粉可以说是最火的螺蛳粉品牌，基本和正宗广西柳州螺蛳粉的味道一模一样，相信很多爱吃螺蛳粉的朋友都知道这个牌子，非常受欢迎，味道也很棒。
  
 
   
  好欢螺好吃还是李子柒好吃 
 1、关于包装
 
 李子柒螺蛳粉包装比较用心，满满的都是中国风，而好欢螺包装就相对普通，没有什么显著的特点，看上去就像一包泡面。
 
 2、关于配料
 
 好欢螺螺蛳粉配料有:螺蛳粉，醋包，螺丝汤料包（是真的有螺肉），腐竹花生包，辣包，配菜包，以及酸笋包。
 
 李子柒螺蛳粉的配料:螺蛳粉，汤包，醋包，小菜包，酸笋包，油包，花生包以及腐竹包。
 
 其实这两种的配料基本都是一样的，但是好欢螺螺蛳粉的汤料包里面是真正的有螺肉的，李子柒家螺蛳粉只是单纯的汤包，味道相对清淡。
 
 3、关于烹饪方法
 
 1.都是冷水下锅煮沸再煮10分钟左右，待米粉煮熟，变成透明状，看上去很有弹性。好欢螺的米粉相对要多煮个2-3分钟。
 
 2.捞起煮熟的米粉备用。锅内倒入冷水，放入米粉，再次煮沸，将所有汤包加入，最后加上青菜，一道美味的螺蛳粉就完成。
 
 4、关于口感
 
 其实感觉两家的米粉都不错。李子柒家的米粉相对会更Q弹，好欢螺家的酱包全部加入，感觉味道会更胜一筹，酸笋的味道重一点，味道更加浓郁。李子柒家的螺蛳粉汤汁味道偏淡，谈不上正宗的那个味道。
 
 两者相比之下，李子柒的螺蛳粉，味道可能适合不敢吃太辣，更适合大多数朋友。不过我个人比较喜欢好欢螺的螺蛳粉！味道杠杠的。
 
   
  干炒好欢螺的做法
   
 主料：干米粉130g、叉烧肉50g、香菇30g、木耳20g、腐竹花生50g、酸笋30g、酸豆角20g 
 
 辅料：卤水50g、姜丝适量、大蒜2个、红尖椒3个、蒜叶适量 、红油15g 
 
 1、准备食材。豪华配置好欢螺螺蛳粉必不可少，大包装大满足，所有主料，一包好欢螺就可以搞定，省时省事的同时味道也更有保障。然后，将红尖椒切段、姜切丝、蒜拍碎，准备齐全，要开工啦！  
 
 2、锅中放入适量水，将干米粉放入干米粉煮10分钟左右，粉的软硬程度一定要适中，太过柔软的粉，经过翻炒过后会少了些顺滑和劲道哟。这是到了考验大家掌握火候技术的时候了~  
 
 3、煮好后捞出米粉，用冷水过凉，再用滤网滤干米粉中的水份  
 
 4、热锅下油，放入姜丝、红尖椒、大蒜，爆出香味 
 
 5、放入切好的叉烧翻炒，也可根据个人喜好放入香菇等其他配菜一同入锅翻炒。相信吃货们必定准备好了各类丰富的食材配料打算全放入锅中来犒劳自己的嘴和胃  
 
 6、待叉烧香味四溢时，放入干米粉翻炒。油一定要足，不然易粘锅  
 
 7、紧接着放入秘制卤水。看到那散落在粉上的螺蛳肉了吗？没错，它们就是来自好欢螺的卤水包~  
 
 8、将木耳丝，酸笋、酸豆角、腐竹花生放入锅中，再浇上红油。每次看见这艳丽的红，就忍不住悄悄咽口水~ 
 
 9、最后放入蒜叶均匀翻炒后即可出锅  
 
   
  小贴士   
 1.米粉不要煮太久，不然炒的时候很容易粘成一团
 
 2.煮好的米粉过一遍凉水，粉会更加有弹力 
 
 3.米粉下锅炒要勤翻炒，不然很容易粘锅

2. 最火网红螺蛳粉对比 李子柒和好欢螺 到底哪个好吃？

3. 李子柒螺蛳粉和好欢螺螺蛳粉哪个好吃?

好欢螺螺狮粉更好。
不是说好欢螺很好，只是李子柒更差，我说实话，如果是真正吃过柳州螺蛳粉的人应该不会有人说李子柒的螺蛳粉好吃的。我第一次吃到甜的螺蛳粉，这个经历就是李子柒给我的，我真的想不通为什么会有一款螺蛳粉是泛甜味的。人家好欢螺至少还是咸的对吧。

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标 。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年被列入国家级非物质文化遗产名单。
2015年，在《柳州螺蛳粉地方标准》、《预包装柳州螺蛳粉地方标准》的第三次修正稿中规定将螺蛳粉的官方英文名定为：“Liuzhou river snails rice noodle”。
2019年3月21日，螺蛳粉发源地广西柳州官方表示，感谢海外友人的关心，螺蛳粉是广西非遗，正逐步申请国家和世界级非遗。2021年5月24日，广西壮族自治区柳州市申报的柳州螺蛳粉制作技艺经国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

4. 李子柒螺蛳粉与好欢螺螺蛳粉测评

 夏天食欲不振，不想吃饭，可以来试试螺蛳粉啦，螺蛳粉是广西的特色美食产品，相信有不少小伙伴们都是螺蛳粉的忠实粉丝，那么李子柒螺蛳粉和好欢螺螺蛳粉哪个更胜一筹呢？我为大家做了李子柒螺蛳粉与好欢螺螺蛳粉测评，赶快来看看吧！
        1、关于包装                  李子柒螺蛳粉包装比较用心，满满的都是中国风，而好欢螺包装就相对普通，没有什么显著的特点，看上去就像一包泡面。
        2、关于配料        好欢螺螺蛳粉配料有:螺蛳粉，醋包，螺丝汤料包(是真的有螺肉)，腐竹花生包，辣包，配菜包，以及酸笋包。
           李子柒螺蛳粉的配料:螺蛳粉，汤包，醋包，小菜包，酸笋包，油包，花生包以及腐竹包。
           其实这两种的配料基本都是一样的，但是好欢螺螺蛳粉的汤料包里面是真正的有螺肉的，李子柒家螺蛳粉只是单纯的汤包，味道相对清淡。
        3、关于烹饪方法        都是冷水下锅煮沸再煮10分钟左右，待米粉煮熟，变成透明状，看上去很有弹性。好欢螺的米粉相对要多煮个2-3分钟。
           捞起煮熟的米粉备用。锅内倒入冷水，放入米粉，再次煮沸，将所有汤包加入，最后加上青菜，一道美味的螺蛳粉就完成。
        4、关于口感        其实感觉两家的米粉都不错。李子柒家的米粉相对会更Q弹，好欢螺家的酱包全部加入，感觉味道会更胜一筹，酸笋的味道重一点，味道更加浓郁。李子柒家的螺蛳粉汤汁味道偏淡，谈不上正宗的那个味道。
      两者相比之下，李子柒的螺蛳粉，味道可能适合不敢吃太辣，更适合大多数朋友。不过我个人比较喜欢好欢螺的螺蛳粉!味道杠杠的。
        5、网友评价        我算是李子柒的路人粉吧，很喜欢她拍的视频，但是从没有买过她家的任何东西。这是我第一次买(因为我喜欢吃螺蛳粉)，和网上的一些螺蛳粉价格差不多。对于她家的其他产品，贫民窟女孩表示，消费一次两次还好，多来几次，真的hold不住。
      首先，外包装很古风古色，很符合她的人设。其次，它内包装就没有那么的讲究了，稍微差强人意。
      我习惯吃粉先喝汤底，它的汤底不是很浓，偏甜(黑人问号脸)。我以为是我的错觉，我让我舍友也尝了一下，也觉得偏甜了
      米粉。。。心酸史，真的超级难熟。煮了半个多小时都还是很硬很硬。但是煮开以后粉是偏软的。
      其次是他的配料。我真的不是黑!!所有配料完全出彩的仅有豆角了，很脆，酸度还是可以的;花生感觉是生的，没熟;木耳真的很滑很滑，感觉像某种东西，然后我丢了。。。竹笋，不是酸笋，吃起来像家里竹笋炒肉的味道，不难吃，但真的没有螺蛳粉的灵魂。辣椒油，没有味道，没感觉到辣味。
      最后，如果是第一次吃螺蛳粉的，想吃正宗的柳州螺蛳粉，真的不建议先吃李子柒。虽然听说他虽然是与某江一家工厂代理的，只是借用李子柒的品牌而已。但是作为一个已经算是有知名影响力的人，还是要需要更注重产品的品质，对的起相信的人。真的不黑啊，作为一个路人粉的提醒。
      网上很多袋装柳州螺蛳粉：好欢螺、螺霸王、柳江人家、螺湘百味、卷味等等。其实都是柳州本地的企业，对螺蛳粉的味道更加的还原。来不了柳州本地嗦粉，可以考虑一下，个人建议有机会一定要来柳州嗦正宗的柳州螺蛳粉啊，美味无法抵挡。还有鸭脚猪蹄豆腐泡，超级多的配菜~
        总结        本文只是做一个参考哦，他们的牌子都拥有不同的特色和味道，最终还是以自己喜欢的口味进行选择!

5. 李子柒的螺蛳粉是最好吃的螺蛳粉吗？

李子柒的螺蛳粉未必就是最好吃的螺蛳粉。每个人对食物的感觉都不一样，同一事物，有的人觉得好吃，有的人觉得不好吃，
加上李子柒的螺蛳粉，观众只能通过视频的形式看到外观，并不能品尝。有一些食物，外观好看不一定好吃，外观一般的食物有可能好吃。这个是因人而异的，没有统一的一个标准答案。

扩展资料：
螺蛳粉的风味特点
螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。
未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。
螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。

6. 李子柒螺蛳粉好吃么 李子柒螺蛳粉味道怎么样

螺蛳粉是近几年非常火热的一种食品，很多人都慢慢喜欢上了螺蛳粉，那么大家有没有吃过李子柒螺蛳粉呢？李子柒螺蛳粉是否好吃呢？
  李子柒螺蛳粉好吃么 
 还不错的！偶然间看到了李子柒螺蛳粉，做为一个爱吃螺蛳粉的我怎么能错过。到手之后，就迫不及待的煮了一碗。里面除了粉之外，还有7个不同的料包，看起来就特别的丰富，煮完之后，味道别提多好闻了。粉吃起来不会软绵绵的，反而还挺劲道的，不愧是陈米采用传统工艺制作而成。辣油红亮鲜美，加点醋的话，喝起来会更美味一些。每次在家吃的时候，感觉整个家里都充斥着螺蛳粉的味道，喜欢吃螺蛳粉的姐妹们，这款真的不能不试。
 
   
  李子柒螺蛳粉味道怎么样 
 李子柒做出来的螺蛳粉可以说是色香味俱全，她采用各种食材，就连粉丝都是自己做的，纯手工食物，健康、卫生。粉很有嚼劲，特别正宗的螺蛳粉，辣椒油狠辣，不能吃辣的建议吃的时候少放一点，分分钟吃到冒汗！特别酸爽！  这个真的好吃，基本上算是比较完美的复刻了柳州螺蛳粉原本的风味，味道也是大家一致认同的好吃哦！深夜吃这种东西真的太配了！  这是这次买的螺蛳粉里汤料包就是辣的，不能吃辣的朋友纯煮汤就可以感受到辣味了。
 
   
  李子柒螺蛳粉测评 
 据说柳州螺蛳粉口味正宗。回家后一直想着，然后做功课，才知道了李子柒柳州螺蛳粉。在家煮着吃，真是好爱。感觉李子柒螺蛳粉比起我在南宁吃的口味丰富。汤汁浓郁，红油看上去也好有胃口，汤底是清澈的，喝一口汤酸辣劲爽。这款粉量多，一大包。我的胃口吃普通桶装面都吃不饱，但是吃李子柒螺蛳粉就能吃饱。而且粉的质量好，滑滑的又Q弹，嗦粉真的很快落。配料给的都足够。大头甜笋都给了那么多！吃起来也甜脆。花生米腐竹萝卜干黑木耳都好吃。还可以自己往里加卤蛋或者香肠。
 
   
  螺蛳粉为什么会臭 
 这种味道是酸笋的味道。一些外地人吃不惯的，有些说是臭豆腐的味道，有些说是腐臭的味道，跟老板说螺蛳粉不要放酸笋……酸笋就是发酵过的笋子，笋子经某种工艺发酵后，就会变成这种味道。如果你懂得欣赏它的内涵，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。

7. 李子柒螺蛳粉对比传统口味螺蛳粉，哪个更好吃？

8. 这碗方便螺蛳粉（泡）比李子柒螺蛳粉（煮）更好吃