黑鲷鱼有很多刺吗？

1. 黑鲷鱼有很多刺吗？

没有啊。黑鲷鱼只有一条主刺，无小刺。可以刺身的。
黑鲷鱼（Blackhead Seabream，拉丁学名：Acanthopagrusschlegelii，中文学名：黑鲷）是鲷科黑鲷属浅海底层杂食性鱼类。 黑鲷鱼多分布于西太平洋区，喜栖于沙泥底或多岩礁海区，不作远距离洄游。其体高而侧扁，体呈椭圆形；背缘隆起，腹缘圆钝；头中大，前端尖；体灰黑色而有银色光泽。它极贪食，主食软体动物贝类、多毛类等，能用尾部挖掘海底的贝类及环形动物。

2. 黑鲷鱼有刺吗,黑鲷鱼刺多吗

1.有黑鲷鱼有刺。
 
 2.黑鲷鱼属于鲷鱼，是海鱼，跟其它众多鲷鱼品种一样都是有刺的。
 
 3.黑鲷鱼的鱼刺分为两部分，它们体内有一部分刺，背鳍上也有一部分刺。
 
 4.它们体内的鱼刺可以将它们的身体支撑起来，这样它们才能在水中顺利游动。
 
 5.这部分的刺并不是特别多。
 
 6.另外，它们的背部也有一部分棘刺，这些棘刺起着保护它们身体的作用。

3. 鲷鱼是海鱼吗，鲷鱼刺多吗

鲷鱼的体内有刺，不过并不多。鲷鱼属于海鱼的一种，很多海鱼体内的刺都不是特别多，鲷鱼也是如此。但很多淡水鱼的体内有很多刺，比如常见的草鱼、青鱼以及鲫鱼等，体内都有很多刺。鲷鱼体内的刺基本就是一些大刺，而且排列比较规则，那些很小的、很杂乱的细刺是没有的。鲷鱼刺少肉多，而且营养丰富，所以很受欢迎。                                 一、鲷鱼是海鱼吗  鲷鱼是我们在日常生活中能够见到的、比较熟悉的一种鱼。若是从生活环境方面对其进行划分的话，可以将其分为海鱼，因为它们是生活在海洋之中的鱼。鲷鱼长期生活在海洋之中，已然适应了海水之中盐度比较高的环境，在海水之中生活最为适宜。具体来看，鲷鱼生活在比较温暖的海域之中，因为它们本身属于暖文性的鱼类，对周围水温有一定的要求，不能在太冷的地方生存。从深度来看，鲷鱼喜欢在水深30-200米的地方活动。鲷鱼的栖息地一般是在水质比较好、藻类植物丰富的岩礁海区。
  二、鲷鱼刺多吗  鱼类的体内基本都具有鱼刺这一构造，在它们进行各种生命活动的时候，鱼刺都可以发挥重要的作用。鲷鱼也是鱼类的一种，它们自然也是有刺的。不过，鲷鱼体内的刺并不是特别多。上面已经介绍过，鲷鱼属于海鱼的一种。其实，很多海鱼的刺都不是很多，反而是很多淡水鱼体内的刺比较多，比如我们经常见到的草鱼、青鱼、鲫鱼等。鲷鱼体内的刺主要就是一些体型比较大的刺，可以叫做主刺，而那些很小的刺是没有的，而且也没有杂乱的刺，它们的刺排列都比较规则。
  鲷鱼不仅刺少肉多，而且它们的肉中含有的营养还非常丰富，所以这种鱼受到了很多人的欢迎，在市场上是比较多见的。

4. 鲮鱼有刺吗，刺多吗

鲮鱼是一种有刺的鱼。其实不只是鲮鱼，其它大部分的鱼都是有刺的。鱼刺对于鱼类来说十分重要，鲮鱼的鱼刺对于鲮鱼来说也是这样。它们体内的大刺起着最主要的支撑作用，让它们在水中可以自由活动。另外鲮鱼的肌肉间还有一些小刺，且小刺的数量是比较多的。这些小刺也能起到一定的支撑作用，帮助它们维持正常的生理活动。                                 一、鲮鱼有刺吗  鲮鱼是我国常见的鱼类之一，大都分布在南方的淡水流域之中。鱼类的体内有很多构造，除了一些常见的器官之外，还有一个比较重要的构造就是鱼刺，大部分鱼的体内都有鱼刺。鲮鱼也是如此，它们作为常见淡水鱼之一，也是有鱼刺的。
  鱼刺对于鱼类来说作用还是比较重要的，因而才成为大部分鱼类都有的构造。鲮鱼的鱼刺也是非常重要的。它们的身体中央有一些大刺，这些鱼刺起到最主要的作用，支撑起鲮鱼的身体，让它们得以在水中自由活动。另外，它们的肌肉之中还有一部分是小刺，同样起到重要的作用，将它们的肌肉支撑起来。
  二、鲮鱼刺多吗  上文已经介绍过，鲮鱼属于一种有刺的鱼，而且鱼刺对于它们的生命活动来说是比较重要的。不同鱼种的鱼刺多少是不同的，鲮鱼就属于一种刺多的鱼。其实，很多淡水鱼的鱼刺数量都是比较多的，鲮鱼也属于常见淡水鱼，它们的鱼刺也符合这个特征。总体来看，鲮鱼的特点就是肉少刺多，因为它们本身的个头就是比较小的。
  鲮鱼身体内部靠近中央的部分有一些大刺，这些大刺相对来说是比较好处理的。不容易处理的是它们肌肉之中的小刺。这些小刺非常细，数量也多，分布也不太规则，处理起来十分麻烦。人们在选择鱼种的时候，鱼刺数量就是一个重要的考虑因素，因而鲮鱼并不太受欢迎。事实上，鲮鱼经常被作为罐头的原料。

5. 鲱鱼的刺多吗

鲱鱼有刺但不算很多。
鲱鱼属于硬骨鱼纲鲱形目鲱科，具有冷水洄游习性。鲱鱼的形态特征：鱼体呈侧扁型，鱼体长20~40厘米。
鲱鱼鱼头较小，鱼眼较大，口大鳃裂较长，鳞片细小，侧线较平直，鱼体颜色为青蓝色，背鳍、臀鳍较对称，尾柄较细，鱼的尾鳍呈楔形。

扩展资料：
鲱鱼的肉质色泽洁白，质地坚实，滋味鲜美，一般常用来制作咸鱼制品，适宜烧烤使用。我国的主要产地是山东的青岛、烟台，辽宁大连，捕获季节主要集中在10~11月 。
许多鲱鱼没有牙齿或者牙齿个小无力。它的鱼鳔与胃相通，因此可以在胃中储存备用的气体。鱼鳔的两个突起物与左右南个耳软骨囊相连，取代了鱼的耳鼓。
参考资料来源：百度百科-鲱鱼

6. _鱼刺多吗?

不多。
龙利鱼属于刺少，肉质细嫩营养丰富、出肉率高的鱼。
龙利鱼，比目鱼中的鲽形目舌鳎科海鱼，又因身形扁平似舌头而得名“牛舌头”，肉质细嫩洁白、鱼腥味淡。该鱼烹调方法多样，既可整条清蒸或红烧，亦可剥皮后处理成鱼片再烹制。
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扩展资料：
属于刺少肉嫩的鱼：
1、银鲳鱼，又称镜鱼、平鱼，体侧扁平，近似菱形。该鱼刺少内脏小，体表无鳞，因此烹饪起来很方便，常清蒸或红烧。
2、鲅鱼，学名马鲛，体长侧扁，呈纺锤形，肉质坚实细腻、味道鲜美。常见两种，分别是“鲐鲅”和“燕鲅”，前者体积较小，适合红烧、焖炖；后者体积较大且刺更少、肉质更细，适合做鱼丸或饺子馅。
3、银鱼，又称银针鱼，体积很小、银白透明、体表几乎无鳞，肉质细嫩、几乎无刺，而且不用去头和内脏。该鱼极易熟软，推荐蒸蛋羹、摊蛋饼、炖汤、炒青菜。
4、沙丁鱼，是细长的银色小海鱼，肉质鲜嫩，但不易保藏。其烹调方法多样，红烧、焖烧或香煎均可。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2019/0309/c14739-30966310.html"target="_blank"title="人民网-哪些鱼刺少肉嫩">人民网-哪些鱼刺少肉嫩

7. 鳊鱼的刺多吗，好吃吗？

鳊鱼刺不多，鳊鱼有13根鱼刺。鳊鱼平时栖息于底质为淤泥、并长有沉水植物的敞水区的中、下层中，冬季喜在深水处越冬。它生活于江河、湖泊中。平时栖于水的中下层。比较适于静水性生活。
体长40厘米左右，主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊。生长迅速、适应能力强、食性广。因其肉质嫩滑，味道鲜美，是中国主要淡水养殖鱼类之一。

扩展资料：鳊鱼为草食性鱼类，鱼种及成鱼以苦草、轮叶黑藻、眼子菜等水生维管束植物为主要食料，也喜欢吃陆生禾本科植物和菜叶，还能摄食部分湖底植物碎屑和少量浮游动物，因此食性范围较广。从4月开始摄食，延续到11月，以6—10月摄食量最大。
鳊鱼属于中型鱼类，生长速度较快，以1—2龄生长最快。在水草较丰盛的条件下，一般当年鱼体重可达100—200克；二龄鱼体重可达300—500克，以后生长速度逐渐减慢，最大个体可达3—5千克。

8. 鲽鱼刺多吗?

问题一：比目鱼刺多吗  比目鱼是海里进化比较高级的鱼类。鱼骨不多，除了主脊柱(肋骨)和上下鱼鳍骨外就没其它身骨了！这鱼清蒸不错！当然也可以生吃(寿司) 
  
   问题二：鲽鱼刺有毒吗  因为鱼骨中含有一中化学物质当被加热时会使周边的肉质变色。 
  多宝鱼(学名:P *** ichthys lethostigma)，是鲆科，菱鲆属鱼类。为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类。俗称欧洲比目鱼，在中国称多宝鱼。 
  多宝鱼是冷水性鱼类，对养殖的环境条件要求非常严格。养殖适宜水温要求在10～20℃之间，14～17℃水温为快速生长阶段，最高致死温度为28～30℃，最低致死温度为1～2℃。养殖的适宜盐度在20～32‰之间，25～30‰最为合适。养殖要求水质清洁无污染，养殖池内需要连续充氧，养殖池需要2天清扫一次，以防止饵料和排泄物残留导致细菌大量繁殖。 
  多宝鱼一般的吃法是整条清蒸，属于很传统的粤菜式吃法。欧洲人喜将多宝鱼做成“鱼排”。有的餐馆大厨会将多宝鱼起肉，再将鱼肉蒸熟，在酱汁方面更用了西餐常用的红酒汁配上日本烧汁，上碟时，每一件多宝鱼扒放在白瓷小碟上，上面淋满了红酒汁，拌上露笋等佐料摆设，精致得有如艺术品。吃这款菜时每人分得一份鱼扒，另外特别配上一人一套刀叉，像在西餐厅“锯扒”一样地吃蒸多宝鱼，最好吃的是鱼鳍。 
  
   问题三：多宝鱼怎样剃鱼刺  就是大菱鲆，其实没啥肌间刺的，毕竟也是鲽形目的高等种类，只有中轴骨，直接吃就好，吃完A面吃B面！ 
  
   问题四：亚洲渔港海苔鲽鱼柳里面有没有鱼刺啊,小朋友吃这个没关系吧  没关系的 没有鱼刺 可以放心的吃 
  
   问题五：清蒸鱼，什么鱼好  清蒸鱼最重要的是选鲜活的，刺少的鱼好。地域口味不同选择的鱼也不同。淮阳菜-清蒸鲩鱼，江苏菜-清蒸刀鱼，粤菜-清蒸鲈鱼，川菜-清蒸青鳝，鲁菜-清蒸甲鱼，浙江菜-清蒸桂鱼，清蒸鳗鱼，清蒸石斑鱼，清蒸鲈鱼等。 
  条件允许可以买贵一点的斑鱼类，还有很多现在流行的品种也很好吃---例如鸭嘴鱼、梭鲈等等，四大家鱼就不用多说了。 
  一般新鲜的海水鱼，清蒸味道都很好。 
  淡水鱼里鲈鱼、刀鱼、鲥鱼适合清蒸，其他的四大家鱼，养殖的一般土味道比较重，清蒸比较不适合。 
  清蒸鲥鱼 
  鲥鱼的肉味甘、性平，归脾、胃经，能温中开胃，补益虚劳、强壮滋补、温中益气、暖中补虚、开胃醒脾、清热解毒、疗疮。宜连鳞蒸食，鲥鱼蒸后，以其流下之油，可涂抹烫伤处。鲥鱼肉嫩味鲜美，鳞下多脂，脂肪含量很高，富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等有益。[ 
  清蒸鳌花 
  【又名：桂鱼，肉质细嫩鲜滑，有“淡水老鼠斑”之称】 
  营养价值 
  1）鳌花鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳌花鱼既能补虚，又不必担心消化困难 
  2）吃鳌花鱼有“痨虫”的作用，也就是说有利于肺结核病人的康复 
  3）鳌花鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。鳌花鱼 
  清蒸刀鱼 
  刀鱼 学名“刀鲚”，属洄游鱼类。每当春季，刀鱼成群溯江而上，形成鱼汛。农谚有“春潮迷雾出刀鱼”，是春季最早的时鲜鱼。刀鱼体形狭长侧薄，颇似尖刀，银白色，肉质细嫩，但多细毛状骨刺。肉味鲜美，肥而不腻，兼有微香。宋代名士刘宰曾有诗称赞：“肩耸乍惊雷，腮红新出水，以姜桂椒，末熟香浮鼻。”刀鱼是镇江、靖江、江阴、张家港主要水产品之一，境内长江水域均可捕获。前期刀鱼雄性多，体大，脂肪多；后期雌性居多，体小，脂肪少。 
  “清明”后，刀鱼肉质变老，俗称“老刀”。刀鱼和鲥鱼、河豚和t鱼一起被誉为“长江四鲜”。很奇特的是，此“长江四鲜”回流过上游镇江流域，下游过南通天生港开始，其口味就会奇异变化，身价大跌，虽说是共饮一江水，但是地道长江流域喜好江鲜食客不难分别出该鱼出水流域！ 
  清蒸鲤鱼 
  
  鲤鱼味甘、性平，入脾、肾、肺经有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益 
  宜---： 鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。中医学认为，鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗；鲤鱼血可治疗口眼歪斜；鲤鱼汤可治疗小儿身疮；用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿，胎动不安有特别疗效。 
  忌---：根据民间经验，鲤鱼为发物，鲤鱼两侧各有一条如同细线的筋，剖洗时应抽出去掉。恶性肿瘤，淋巴结核，红斑狼疮，支气管哮喘，小儿痄腮，血栓闭塞性脉管炎，痈疖疔疮，荨麻疹，皮肤湿疹等疾病患者均忌。 
  清蒸鲷鱼【鲷鱼，又名加吉鱼】 
  1）加吉鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质 
  2）中医认为，加吉鱼具有补胃养脾、祛风、运食的功效 
  
  清蒸石斑鱼 
  石斑鱼具有健脾、益气的药用价值。因为石斑鱼经常捕食鱼、虾、蟹，就会同时摄取虾、蟹所富含的虾青素，对人类来说，石斑鱼就成为了含虾青素的食物。 
  虾青素（英文名Astaxanthin，在日本和港澳地区也称虾红素）是1938年从龙虾中首次被分离出来的一种超强的天然胞外抗氧化剂。也是唯一能达到延缓器官和组织衰老功能的抗氧化剂。石斑鱼也含虾青素的，石斑鱼的鱼皮胶质增强上皮组织的完整生长和促进胶原......>> 
  
   问题六：多宝鱼 煮熟后鱼刺出现绿色 挺担心 是否有毒  怎么会这样呢，你有没有加什么调料，如果色彩严重慎重食用，我是厨师，经手的多宝鱼无这样的情况，是不是死的太久了