张家港有哪些民俗

1. 张家港有哪些民俗

婚俗    结婚当天宴请宾客，中饭没有什么特别习俗，新娘新郎双方都在自己家摆宴席接待。下午由媒人领着新郎，挑着装有猪腿、毛鸡、青鱼、红枣、皮蛋、糕点等物的盘担（现在往往都改成发喜糖喜烟了），在陪客等人的陪同下，到女家迎亲。女家由妻舅（新娘的兄弟）将新郎迎接进门，并向长辈行见面礼，长辈都出“见面钱”表示回礼。然后宴请新郎，并由媒人与女方议定时间起妆。然后新娘在姐妹们的陪同下随新郎到夫家。嫁妆、新娘到男家时，燃放爆竹，嫁妆先放在堂前，让人观看，后搬进新房。婚礼开始，入席宴饮，新娘向公婆及长辈见面行礼，公婆、长辈出“见面钱”表示回礼。宴后，亲朋参观新房，说笑助乐。结婚第二天，新妇偕夫回娘家谢亲，俗称“回门”，必须当天返回。满月后，回娘家探亲，可小住数日，其后，由丈夫上门迎接回家。
另外再补充几点：
婚礼赴宴者要送礼金（或者礼品），称“送人情”；
嫁妆里要有子孙桶（马桶）；
女方由亲友中的两个小孩用杆秤挑一床“和合被”到男方，进门前公婆要给小孩红包；
在新房里铺好“和合被”后在里面要撒一把枣子。
不同城镇的结婚习俗有点差别，但也基本上大同小异的

2. 张家港的习俗

1、送灶，腊月二十四的傍晚，张家港家家户户都要在灶房的北面或东面设置灶神龛，中间供上灶神的神像，待送灶仪式正式举行，将事先准备好的豆腐百叶、豆芽菠菜等几样菜肴及瓜果、糕、糖等食品置于灶上，供奉灶神。
2、作享，过了腊月二十四，张家港家家户户都要在除夕前挑个好日子，通过“作享”来祭拜老祖宗。

3、制吉树，除夕这天，张家港地区，人们从冬青树、柏树上剪下树枝，配上芝麻杆，末端用粗线扎好并封上红纸条，“吉树”就做完啦。
4、年夜饭，在张家港不仅要求阖家团圆，对于饭怎么做，也有不少讲究。除了大米外，还要放五谷杂粮，如黄豆、赤豆等，意为五谷丰登，到年还吃不完；烧年夜饭的柴也有选择，一般不用稻柴而用麦柴，烧起来噼啪有声，喜庆闹热。
5、搓团圆，在张家港，大年初一一大早，妈妈们就要起来煮团圆，一人一碗，团团圆圆。

3. 张家港的习俗

1、送灶，腊月二十四的傍晚，张家港家家户户都要在灶房的北面或东面设置灶神龛，中间供上灶神的神像，待送灶仪式正式举行，将事先准备好的豆腐百叶、豆芽菠菜等几样菜肴及瓜果、糕、糖等食品置于灶上，供奉灶神。
2、作享，过了腊月二十四，张家港家家户户都要在除夕前挑个好日子，通过“作享”来祭拜老祖宗。

3、制吉树，除夕这天，张家港地区，人们从冬青树、柏树上剪下树枝，配上芝麻杆，末端用粗线扎好并封上红纸条，“吉树”就做完啦。
4、年夜饭，在张家港不仅要求阖家团圆，对于饭怎么做，也有不少讲究。除了大米外，还要放五谷杂粮，如黄豆、赤豆等，意为五谷丰登，到年还吃不完；烧年夜饭的柴也有选择，一般不用稻柴而用麦柴，烧起来噼啪有声，喜庆闹热。
5、搓团圆，在张家港，大年初一一大早，妈妈们就要起来煮团圆，一人一碗，团团圆圆。

4. 张家港的古老风俗有哪些?

5. 张家港古老的风俗有哪些?

　　最佳答案张家港境内各地由于成陆时期、建置归属和人口来源的不同，形成“江南”、“江北”、“老沙”、“常阴沙”等不同风情习俗。“老沙”、“常阴沙”又统称“沙上”。从盐铁塘、东横河到三甲里一线的长江古堤是“江南”与“沙上”的分界。“沙上”又以南中心河为界，西南为“老沙”，东北为“新沙”。“江南”为古老的太湖平原，居民大都聚族而居，民性淳朴刚直，喜武重义；“沙上”属长江三角洲平原，成陆较晚，居民大多来源于如皋、南通、靖江、海门、启东等地，民性淳和好强，崇文自立。时光流逝，随着统一大家庭－－沙洲县的建立，人们的经济、文化、情感交流日益密切，各种语言、习俗也正逐步相互渗透。尤其是正直淳朴、奋发向上的民风已成为今天张家港市乡情民俗的鲜明特点。

　　春节 农历正月初一，旧称过年，民国初年定名春节。春节凌晨，千家万户燃放爆竹，俗称“开门炮仗”晚上燃放“关门炮仗”。近年市区和各乡镇所在地为了安全清静，禁放烟花爆竹。农家仍守旧俗。早晨，合家吃糯米粉圆子，象征团圆；中午吃面或馄饨，意为长寿、兴旺。是日，男女老少穿戴一新，见面互贺新禧，小辈要向长辈拜年，长辈要给小孩压岁钱。政府机关和企事业单位组织集体拜年，并组织拥军优属、新春茶话会、文艺演出等活动。旧有的禁扫除、不汲水、不动剪刀等习俗尚存。
　　元宵节 农历正月十五，古为上元天官赐福之辰，故称“上元节”。是日晚，家家都要吃元宵（汤团），闹元宵（放爆竹、焰火）。旧时农村许多农户或用乱柴堆在田头、场角焚烧，称“煨田角”；或用枯竹扎上草把点火在田头、河边燃烧枯草，南部称“放毛柴”，北部称“烧毛虫”。夜色苍茫，野火明灭，别有一番情趣，这一习俗今已消失。元宵日，“沙上”已出嫁女儿要备菜肴，做团子，请母亲来家过节，此习俗至今犹存。
　　清明节 旧时过清明，全家携酒食、纸钱、香烛、糕团去祖先墓地祭扫、添土，称“上坟”。也有顺作郊游，观赏春景。解放后，机关、学校、人民团体都于是日或前几天组织凭吊烈士陵墓，敬献花圈，寄托哀思。祭祖扫墓之习至今仍有。
　　立夏节 立夏日，人们有尝鲜的习俗。农户大多采食青蚕豆、青豌豆等时鲜产品。是日，儿童吃煮鸭蛋，传说可防“疰夏”。旧时，立夏日还是一年一次人们称体重的日子，乡间男女老幼依次坐在畚箕里用木杆秤称体重，看一年来的生长胖瘦。
　　端午节 农历五月初五，又称“端阳”。旧时，不少农家于是日用菖蒲、艾草悬于门额，用苍术、白艾烟熏或悬于门前，驱瘟逐疫，用雄黄渍酒或饮、或洒屋角、或在小孩前额书写“王”字，以解百毒。还有用香料装入绸袋挂于小孩胸前、腰际，以驱虫避毒。城乡居民都要吃用新芦叶、竹壳包裹的各式粽子，相传为对爱国诗人屈原的纪念。
　　乞巧节 农历七月初七，是神话中牛郎织女鹊桥相会之期。白天，不少人家用面粉、砂糖做“巧果”，为应节食品。少女用麦秆折叠成粽子、花篮、风车等小巧玲珑的器物，系上红绿丝线，相互馈赠赏玩；用红凤仙花捣烂后涂指甲。入夜，姑娘少妇，对月穿针，意为“乞巧”。
　　中元节 农历七月十五，道家称“中元节”。旧时，各家要祭祀祖先，叫作“过七月半”，故又称“鬼节”。
　　中秋节 农历八月十五，三秋恰半，故名“中秋节”。节前，至亲好友互赠月饼、礼品，女婿要给岳父母送礼。是日，合家团聚，吃月饼、鲜藕、红菱、糖烧芋头。入夜，万籁俱寂，皓月当空，人们叙坐庭园赏月。
　　重阳节 农历九月初九，因九为阳数，故称“重阳”。人们这天要吃“重阳糕”，以示登高避灾之意。如今人民政府把此日定为“老年”节，动员全社会关心老人，形成敬老风气。

　　冬至节 常阴沙一带称为“大冬日子”。旧时有“冬至大如年”之说。是日，大多农家祭祖，或迁坟墓。但忌婚嫁。
　　腊八节 农历十二月初八称“腊八”，相传为释迦牟尼佛成道日。民间习惯用白糯米或新粳米加花生、芋艿、豆类等煮成粥，叫“腊八粥”。富裕人家还加百合、瓜子、胡桃、枣、栗、莲心等。有甜有咸。吃“腊八粥”意为避邪保健。
　　除夕 农历十二月最后一天，腊尽岁底为“除夕”，俗称“大年夜”。节前，家家都要洒扫门庭，备年货。有的还要张贴门联、年画，辞旧迎新。“沙上”还要蒸糕做馒头。是日晚，合家欢聚，祭祀祖先，吃“年夜饭”。入夜，鸣放爆竹，家人围坐“守年岁”，欢声笑语达旦。
　　此外，还有农历二月初二为龙日，一些地方兴吃“撑腰糕”，以期身强力壮投入春耕；二月十二为百花生日，要修剪花枝，枝上贴红纸，表达爱护花木；十二月廿四为灶神生日，要做团子、饴糖饼祭灶神，称“送灶”。

6. 张港镇的风俗

 天门市张港人爱喝茶，张港的孩子会烧茶。天热了，大人们经常吩咐孩子做的事是：“没茶了，烧锅茶。”于是，孩子们就将做饭的大铁锅洗干净，舀上满满一锅水，盖上盖，用柴火猛烧。因为大人交待过：烧茶不能用小火，否则，烧出的茶就有烟气味，不好喝。当锅里的水烧到小泡变大泡、上下翻滚的时候，就从装茶叶的竹篓子里抓上一把大片大片的茶叶，撒到锅里，盖上盖，就完事了。通常，茶烧好后，先灌在一种用黄土烧制的茶壶中，张港人称之为“黄土壶”。这是张港农家必备的茶具。哪家没两三把茶壶?哪家没固定的茶桌?这种茶壶，大的可装十斤左右，小的也可装上两三斤。因为它是黄土烧制的，比瓷器粗糙，便宜，耐用，很适合农家人大碗大碗喝茶的需要；用它装的茶，清醇、清凉，很符合张港人喝冰心茶的习惯。夏天，大人们从田里劳作回来，进门就喊：“筛碗茶来!”孩子们连忙端上一碗大叶茶，递上一把大芭扇。大人们“咕噜咕噜”喝茶，“呼啦呼啦”打扇。那样子，像八仙中拿扇子的铁拐李，特别惬意。这种大叶茶，农家在四季中少不了，特别是夏天。张港人常说：“喝碗茶，歇口气。”这话正好道出了大叶茶解渴、解暑又解乏的作用。 张港人爱喝茶，张港人更爱吃茶。吃的茶有干茶，也有湿茶。所谓干茶，是张港特有的麻叶、翻饺、荷叶和京果，有时还有炒熟的花生、糖果之类。这些点心、糖果，主人用精美的盘子装着，摆放在桌子上，供客人品尝。吃干茶通常在春节前后，客人来了，还没到吃午饭的时间，主客就围在桌子，四周，不拘大人小孩，人多人少，也不拘礼节，比较随便自由。大家一边吃点心，一边叙家常，情融融，意乐乐，增添了节目的喜庆和欢欣的气氛。吃干茶，品尝的是主人的点心，交流的是亲友的感情。张港的湿茶，是在吃完干茶后吃的午宴。午宴上，主人会摆出自家制作的卤菜。一桌午宴，少不了十个碟子的卤菜，一盘子馒头(张港人用大蒸笼蒸的如枕头状的大馒头，招待客人时用刀切成一片一片的)，还有糍粑，特别讲礼节的主人，还会准备印粑(一种用模具压制的有馅的小饼)。吃湿茶，品尝的是主人的卤菜风味，感受的是主人的热情好客。张港的干茶和湿茶，其实都不是茶。张港人之所以称之为茶，是取“茶”的淡、薄之意，是张港人谦虚的说法。 张港的茶，最有特色，最有文化内涵的，要数曲米茶了。说它有特色，一是它制作讲究。曲米茶事先要将大米(也可以用小米、麦米)放在热铁锅内爆炒，使米粒焦黄。再用凉水淘洗，除去焦糊的米粒和焦糊的气味，之后放入开水中煮熟，再摊凉，以备享用。在这些工序中，关键的是爆炒和用水。爆炒要掌握好火候，时间短了，曲米茶无味，时间长了，米粒糊黑，曲米茶不能吃。用水要掌握好比例，水少了，就会煮成粥，那就不是茶了；水多了，煮熟的曲米茶就没有充饥的作用。看似简单的曲米茶，实为一种烹调艺术。二是曲米茶的魅力。六七八月，“锄禾日当午，汗滴禾下土。”当你又渴又饥又累的时候，喝上两碗曲米茶，顿时，口不渴了，肚不饿了，入不累了，神奇得很。曲米茶的确可解渴、解暑，还可充饥、解乏。三是曲米茶的吃法讲究。有首民谣，足以说明：张港人，礼行大，火烧六月走家家，进门喝碗曲米茶，油盐豌豆腌黄瓜，咸鸭蛋，酸腌菜，还有香喷的火烧粑。喝张港的曲米茶，必须与油盐豌豆、腌黄瓜、咸鸭蛋、酸腌菜以及张港火烧粑一同品尝。不然，不足以感受张港曲米茶的独特风味。当你喝到?曲米茶的时候，当你欣赏这首歌谣的时候，你可能会情不自禁地发问：曲米茶怎么曲米?火烧粑怎么烧?油盐豌豆怎么焙?……当弄明白这些问题的时候，你才会由衷地感叹张港茶文化的精深与博大，感受到张港人的勤劳与豁达。如今，张港的曲米茶、火烧粑已经走出了县城，走进了省城，走向了全国。可以说，凡是有张港人生活工作的地方，都少不了这独具特色的曲米茶、火烧粑。

7. 张家港的风土人情

 长江三鲜：张家港特产丰富，其中“长江三鲜”尤其引人垂青。“三鲜”之首鲥鱼堪称水中贵族，明清两代被皇朝定为贡品。鲥鱼色白如银，肥嫩清鲜，关于鲥鱼之美味，苏东坡曾有诗作赞誉：“芽姜紫醋炙银鱼，雪碗擎来二尺余。尚有桃花春气在，此中风味胜莼鲈”。而诗句“扬子江头雪作涛，纤鳞泼泼形如刀。”说的则是“三鲜”中学名“刀鲚”的刀鱼，每当春季，刀鱼成群溯江而上，形成鱼汛。刀鱼或清蒸，或红烧，或将鱼肉馅包成馄饨。还有河豚，宋《明道杂志》曾称它为“水族中之奇味也”。除“长江三鲜”之外，已有300多年酿造史的“沙洲优黄”，醇厚爽口，芳香甘美，也是馈赠亲友之上品。此外，鹿苑草鸡、高庄豆腐、弄里芹莱、高峰茶叶，凤凰水蜜桃等，同样享有盛誉。 张家港通行吴语。张家港南部属江南古陆，已有八千年历史。张家港东南部原为常熟县辖地，故东南部人说虞西话（常熟西乡方言）。张家港西部原为江阴县辖地，故西部人说澄东话（江阴东乡方言）。张家港话属于吴语太湖片。

8. 张家港有哪些俗语?

三月三，荠菜花开赛牡丹！
——张家港人喜欢喝荠菜粥，吃荠菜饺子。
春潮迷雾出刀鱼
——刀鱼是张家港主要水产品之一，境内长江水域均可捕获。
新婚闹发禄，三日无老少
——张家港的婚俗新婚之夜闹新房，闹得越凶，主人越有面子，叫做“闹发禄”。闹新房时不分年序尊卑，所以“无老少”。
积金不如积德，积德就是积福。
——张家港人把积德行善作为做人准则，视为门庭之福。
吃不穷、穿不穷，不会算计一世穷。
——反映了张家港人崇尚勤俭节约，精打细算过日的好品德。