麦当劳人造肉汉堡上市，这种汉堡口味如何？

1. 麦当劳人造肉汉堡上市，这种汉堡口味如何？

近几个月“人造肉”这个词在我们的生活中疯狂传播，而产品也很快出现在了大众的视野。快餐巨头们对人造肉都很关注，已经有很多快餐店已经推出人造肉汉堡包，继肯德基的人造炸鸡和汉堡王的人造汉堡之后，麦当劳人造汉堡也上市了。看图片与普通汉堡没什么差别，看起来非常有食欲的样子。

在美国的59家汉堡王分店推出了这款人造肉汉堡。据统计当月客流量提升了18.5%，而没有人造肉汉堡的店客流量却下降了1.75%。说明人造肉会给公司带来的巨大收益。动物肉中含有过多的脂肪酸，吃多了会带来一定危害，但人造肉中没有危害的脂肪酸代替这点。而且人造肉还能减少因为饲养家禽带来的空气、土地污染，成本也很低。

现在普遍的人造肉都是由像Beyond Meat和Impossible Foods那样的植物性素肉，用豌豆蛋白、大豆、小麦、马铃薯和植物油来还原动物肉的质地和口感;所以吃起来仍然很有肉的感觉，现在还有一种人造肉都在试验中，这种是从动物身上提取肌肉组织，然后放入生物反应器进行培育的，虽然尚未出成品，但是研究人员正在为实验室人造肉的量产而努力。

很多食客们表示这种人造肉吃起来与天然牛肉没有什么不同，相反还对身体好，所以很多人也会更愿意选择人造汉堡包。

2. 麦当劳与美国人造肉巨头达成合作，人造肉汉堡要来了，其口感如何？

因为平时的工作需要，所以经常需要点麦当劳作为自己的外卖。说实话，对于麦当劳的产品我还是比较认可的。但是在看到新闻媒体报道的时候，麦当劳跟美国最大的人造肉巨头达成了三年的合作，表示将会推出人造肉汉堡。说实话，到现在还没有去尝试过这个人造汉堡，不知道它的口感如何，但是在网上已跟大家讨论了一下。在这里也跟大家分享一下，在网上进行探讨的时候，大家最关心的其实并不是这款汉堡的口感如何，因为国内的汉堡在经过改良之后口感都是可以的，而是关注这款汉堡的安全以及健康问题。
第一，这款汉堡的口感。
为什么我说大家不必要担心人造肉汉堡的口感呢，主要就是因为在国内的麦当劳当中所有的口感都是经过改良的。因为在国内麦当劳汉堡的类型是非常少的，几乎就只有那么几种。但是到了国内，为了迎合我们多变的饮食需要，所以推出了多种类型的汉堡，而且为了能够最大程度上的迎合当地人群的使用需求，也会对这些汉堡进行中国化的加工。所以这也是为什么如果你去外国游玩一圈，吃一下当地的麦当劳，就会发现中国的汉堡实在是太好吃了。
第二，为什么要担心健康问题？
首先，我们必须要明白麦当劳为什么要推出这一次的人造汉堡，主要就是因为考虑到了现在的素食主义文化。为了能够打开自己的销量，麦当劳才推出了这样的人造肉汉堡。他选用的是一些豆类产品，在某种意义上来说都是一些健康产品。但是很多人都担心转基因以及一些其他的问题，特别是深加工可能会导致一些安全健康的问题产生。
第三，如何看待这一次的变动？
在这一次的报道被发布出来之后，我也查询了一下跟麦当劳合作的这个公司。这个公司因为经营业绩不良，其实公司的股票已经出现了下跌的现象，在当时已经有投资人开始不断的助攻这个公司。但是在这样的局面下，麦当劳找到了他合作很明显。通过这样的合作手法可以降低麦当劳的成本，因为麦当劳这样做很明显是雪中送炭，可以拿到更低的进货价格，对于麦当劳来说，可以削减他们的成本提高他们的利润。而对于我们消费者来说，最真实的性价比还在于麦当劳这一款人造肉汉堡的售价。

3. 麦当劳人造肉汉堡上市，人造汉堡和普通汉堡价格会有差距吗？

网络上的新闻炒得沸沸扬扬，关于对人造肉的认知，每个人都有各自的看法。人造肉一定程度上可以缓解猪肉价格过高的压力，从营养角度而言，也是从植物中，从动物中提炼出来的蛋白，对人身体更加有营养。但是，人造肉的推广需要一段时间。近日，我们看到麦当劳人造肉汉堡已经上市，人造汉堡和普通汉堡的价格会有差距，此次推出的汉堡包价格为40元。


之前第一代的植物牛肉上市的时候，有关方面的负责人就已经证实过，已经在深圳的餐厅做了测试。人造肉加入了新研发的风味配方，在口感和嗅觉上都更加像牛肉。在深圳推出的人造肉汉堡，定价为28元一个。


该负责人也表示了，人造肉商品的价格不仅便宜过牛肉，还比猪肉的价格更便宜。这款人造肉的食品是素食领域的植物肉，希望能够在蛋白食品这一块给消费者更多的一个选择。近几年来，全民的身体素质过低，疾病也频发，就是因为和摄入过多的高蛋白，高脂肪有关系，所以，此次人造肉的推出，更大程度上改善了身体所需的营养成分，更趋于科学性，营养性。

如果人造肉汉堡包的价格，低于市场牛肉和猪肉的价格，或许还可以能够被消费者理解和接受。如果价格定得过高，消费者一定不愿意买单，接受新产品的。作为我个人而言，对人造肉还是需要时间接受，毕竟吃惯了那么多年的牛肉和猪肉，如今吃人造肉，总觉得有份不真实感。

4. 麦当劳推出人造肉汉堡，人造肉汉堡和普通汉堡都有哪些区别？

人造肉汉堡跟普通汉堡是没有什么太大的区别的，人造肉做出来的口感，气味，甚至是外观都和真的肉相差无几，所以是很难分辨出来的。人造肉是有两种的，一种是曾经意义上的人造肉，就是大豆蛋白肉，这种人造肉的指的就是，将大豆的残渣制成粉末状，随后，粘合成胶状物，是一种很健康的食品。

而另一种人造肉，就是现在推出的新式人造肉，它是通过动物干细胞制作出来的肉。培养干细胞的过程中，细胞会不断生长，达到一定厚度就成了肉。肉饼由以大豆为主的植物蛋白制成，因为添加了大豆根部提取的血红素，不仅口感嚼劲跟真肉相近，一旦与氧气接触就会变红，因此人造肉也会“流血”，会变成红色，还能被完美地烹制成三分熟哦！

它由蔬菜豆类等所做成，口感、气味和外观上都和肉相差无几。人造肉的口感就像是牛肉，这满足了喜欢吃肉，又想拥有健康生活的人们的愿望。人造肉也不是100%“环保”的，有专家称其转基因酵母缺乏有机成分，且加工过的大豆以及高饱和脂肪、高盐含量，也是有可能对身体产生危害的。

动物中含有过多的脂肪酸，吃多了一定会带来危害，但是，人造肉中可以用没有危害的脂肪酸来代替这点。而且，人造肉还能减少，因为饲养家禽带来的空气，土地污染，成本也很低。

5. 试吃火遍全球的“人造肉汉堡”，对比肯德基汉堡，哪个更好吃？