啤酒一瓶上千平价正在消失，啤酒为何越卖越贵？

1. 啤酒一瓶上千平价正在消失，啤酒为何越卖越贵？

在夏天，有不少人都喜欢去吃夜宵，在吃夜宵的时候喝个冰镇啤酒，再加一个下酒小菜，可谓是非常合适的。啤酒在日常生活中也比较常见，许多人在吃饭的时候，都喜欢喝啤酒来解解腻。在市场上售卖的啤酒也是各种各样，有高的、有矮的，各种牌子层出不穷，看着让人眼花缭乱。在啤酒花样变多的同时，可以发现啤酒的价格，也是变得越来越贵了。

啤酒的价格之所以会越卖越贵，主要的原因就是它变得更加高端。花样变多自然会增加一定的成本，随着成本的增加，啤酒的价格自然也会变得越来越高。另外，还有成本包装的问题， 由于受到了环保政策的影响，啤酒的包装成本也在随之增加，再加上其他的原材料以及人力成本等方面的增加，啤酒的价格当然就会变得越来越高。

随着时间的发展，现在啤酒消费的主力军大多都是80后和90后，由于80后和90后的消费观念与之前的人们相比有所不同，所以人们在此时对啤酒的要求则会变得更高。不仅追求啤酒的多样化，而且还比较喜欢中高端化的产品，像一些低端市场的啤酒已经开始慢慢的消失。因此，啤酒厂商们为了迎合人们的消费观念，满足人们的多种需求，自然就会将啤酒变得越来越中高端化，这样一来，成本也会随之而上升了。

其实，啤酒在现在越卖越贵，也能证明是中国啤酒转型的一个表示，一直以来，很多人都会觉得啤酒是比较低端的，而且价格也很便宜，实际上啤酒也是酒， 并非代表低端。对此，许多啤酒厂商都开始进行研发中高端的啤酒，整体的行业也注重提价和利润，质量越好，价格当然就会变得越贵。

2. 第一啤酒家族衰落史

安海斯?布希公司拥有150年历史，是安海斯和布希两个家族联姻的产物。享有“美国啤酒业第一家族”之称的安海斯家族，曾在各大商业排行榜中获得过无数荣誉，一度风光无限。然而，在2008年被英博集团收购后，其“末代CEO”奥古斯特?布希四世沉寂了很长一段时间，直到最近的一起花边新闻，才将他再次拉回到镁光灯下……,　　全球啤酒市场近年来并购不断。而其中最吸引眼球的，无疑是三年前行业老大英博集团（InBev）与亚军安海斯・布希公司（Anheuser・Busch）的合并。虽然英博是此次并购的主导者，但由于后者是知名的美国百威啤酒的生产商，历史悠久、品牌卓著，其名字被破天荒地排在了新公司名称的前面，形成了“AB英博”（Anheuser・Busch InBev）的局面。,　　当年，曾有传记作者评价奥古斯特・布希四世是一个“声名在外、酷爱冒险的人”。可如今，无论怎么冒险，他也很难重现家族的昔日辉煌了。,　　“啤酒之王”,　　啤酒的发源地虽然在古埃及，但德国才是真正将啤酒文化发挥到极致的国家。而在美国密西西比河畔，直到19世纪50年代，德国移民猛增之后，啤酒业才逐渐发展起来。安海斯・布希的两位创始人正是德国移民。,　　1852年，一位名叫乔治・施耐德的德国移民，在密西西比河畔的圣路易斯市创建了一家小型啤酒厂。同为德国移民的肥皂制造商艾伯哈特・安海斯是其股东之一。1860年，啤酒厂遭遇财务困难，安海斯趁机收购了所有股份，成为啤酒厂惟一的主人。同一年，21岁的德国移民阿道夫・布希在圣路易斯市开办了一家酿酒原料厂，成了安海斯的供应商。,　　对于制造商出身的安海斯来说，酿酒本身并不是问题，但如何把产品推销出去，却让他颇为犯难。接手啤酒厂不久，他就无奈地发现，销售额上不去之余，自己还欠了供应商阿道夫一大笔货款。此时，阿道夫恰到好处地表现出自己对两件事情的兴趣：酿酒厂和安海斯的女儿莉莉。于是，双方一拍即合，1861年，阿道夫与莉莉结婚，并进入岳父的工厂工作。,　　1875年，阿道夫・布希成为合伙人，酿酒厂正式改名为安海斯・布希公司。5年后，老安海斯去世，阿道夫成为家族事业的掌门人。,　　与岳父不同，年轻的阿道夫在营销方面十分擅长。在当时的美国，由于没有酒瓶包装，没有冷藏运输设备，桶装啤酒一般只能在当地销售，产品一般不出小镇，因此，酿酒厂全都是小规模的，很难做大。,　　阿道夫决定打破这种局面。他先是在很多地方建立了连锁冰啤屋，接着找到他的朋友卡尔・康拉德，说服他将刚研究出来的啤酒装瓶工艺卖给自己――有了这种技术，阿道夫就可以用船把啤酒运往全国各地销售了。,　　完成了这些“硬件装备”，接下来的问题更具挑战：由于原先各地酿酒厂的配方都不尽相同，因此，各地顾客的口味也不同，如何找到一种能让所有人、至少大多数人都满意的啤酒配方呢？为此，阿道夫花费大量时间去欧洲旅行、品尝各地啤酒，终于在捷克发现了一种让他“惊艳”的酒――巴德威泽（Budweiser），就是后来誉满全球的“百威”（中文译名）。,　　1876年，安海斯・布希公司开始酿造百威啤酒。这种啤酒的酿造过程需要30天，酿好后，可以在凉爽的地方保存110天。阿道夫的品味和判断没错，自从出现在美国市场上，百威很快就成了销售之王。鼎盛时期，安海斯・布希的百威在美国的市场占有率高达50%――也就是说，当时在美国，每售出的两瓶啤酒中，就有一瓶是百威。,　　代代为营,　　到20世纪初，安海斯・布希公司的啤酒销量达到100万桶，大大超过竞争对手，成为美国最大的啤酒企业。而阿道夫・布希本人也成了家乡人民的偶像。1901年，阿道夫夫妇的50周年结婚纪念日成了圣路易斯人的节日，人们在当地的体育场里举办了一场盛大的宴会，喝掉了4万瓶免费啤酒，并给阿道夫夫妇送去一张立体黄金贺卡。,　　1913年，74岁的阿道夫・布希去世，其子奥古斯特成为公司新总裁。奥古斯特上任不久，第一次世界大战便全面爆发。接着，从1919年至1933年，安海斯・布希公司先后遭遇了长达14年的禁酒令时期，以及经济大萧条。这是安海斯・布希公司历史上最困难的一段时期，公司一度被迫中断啤酒酿造，不得不靠生产麦芽汁、冰淇淋等软饮料以及发面、酵母等啤酒行业的相关产品来维持生计。,　　奥古斯特带领公司熬过了最艰难的时期，在禁酒令废除的第二年，他去世了，其子阿道夫・布希三世接任总裁。,　　与其父的命运不同，布希三世带领下的安海斯・布希虽然也经历了世界大战，但是在二战期间，安海斯・布希取得了一系列重大发展――先是打破200万桶产量纪录；再是瓶、罐装啤酒首次超过桶装啤酒；同时，公司还新建了12家啤酒厂，并推出了数个新品牌。另外，在这段时间，安海斯・布希开始了更加多元化的发展，向家庭娱乐业、房地产、冷藏车运输等领域拓展。,　　1946年，布希三世去世，他的弟弟奥古斯特・阿道夫・小布希成为新总裁。在小布希任内，他将公司的业务重新集中到啤酒酿造上，着力建设新的啤酒厂，开发新的啤酒品牌，并设立了铝罐制造公司，以保证盛装啤酒的易拉罐的供应。后来，安海斯・布希还一度成为美国第二大铝罐制造商。,　　1993年，安海斯・布希通过购买青岛啤酒（600600）在香港股票市场上公开发售的5%股份，开始进军中国；2004年，安海斯・布希以7.39亿美元的高价收购了中国第四大啤酒厂哈尔滨啤酒集团；一年后，安海斯・布希对青啤的战略性投资升至27%，成为除青岛国资委之外的最大股东（后部分转给新华都（002264）集团）。目前，百威啤酒已经成为中国市场上销量第一的外国品牌。,　　末代,　　2002年，65岁的奥古斯特三世决定退居二线。出人意料的是，他并未将总裁的职位交给自己的儿子奥古斯特四世，而是让外姓人帕特里克・斯托克斯担任公司总裁兼首席执行官。这在家族历史上还是头一次。,　　有人说，年近不惑的奥古斯特四世仍然未婚，并拥有“派对小子”的名声，这可能是让其父亲和董事会犹豫的原因。不过，帕特里克只是个过渡，毕竟血浓于水。4年后，奥古斯特三世正式退休，家族事业的权杖最终还是落在了奥古斯特四世的手中。,　　事实上，奥古斯特四世并非是一个毫无能力的“ *** ”，此前，他已在家族企业中工作了近20年，并且在包括酿造、包装、运输、市场、商业计划和销售的每一个岗位都待过。除了生产线和谈判桌外，他在广告方面也颇具天赋，其亲自指导的广告获得过包括“超级碗广告大奖”、“戛纳国际广告节银狮奖”等多个奖项。,　　遗憾的是，没有人可以永远称霸。2003年，世界第四大啤酒集团――比利时Interbrew和巴西最大的啤酒巨头AmBev合并，安海斯・布希公司保持了多年的行业老大位置被新诞生的InBev抢走。5年后，安海斯・布希接受了这位新老大的要约，被InBev收购。这起价值520亿美元的收购案，成为全球啤酒业迄今为止最大的一宗。收购完成后，安海斯・布希公司成为英博集团的全资子公司，奥古斯特四世仅担任英博的董事，并不参与公司的管理和运作。由此，安海斯・布希家族基本退出了藉此发家并名噪多时的啤酒行业。,　　虽然包括巴菲特在内的大部分股东都认为，对于双方而言，这起交易是明智的。然而“无论做出收购决定是否正确，后世之人都会记得，百威啤酒是在他的手上被人家收购的。”一名传记作者道出了奥古斯特四世的尴尬处境家族啤酒 
   

3. 中国最赚钱的啤酒公司，一年收入上千亿，是什么啤酒？

花间一壶酒，独酌无相亲。从古至今，中国人对于酒的喜爱都是无需言语的，中国的历史厚重且源远流长，在历史长河里酒的品种也产生了巨大的变化和改进。如今也有不少酒类公司赚得盆满钵满，而中国最赚钱的啤酒公司，竟然有上百年的历史，一年就能赚走上千亿，比茅台还要高。
外来品牌
这个占据中国啤酒领域一席之地的啤酒品牌名叫喜力，但是能够赢得中国市场的信赖的喜力却不是中国品牌。这个品牌已经在国外拥有稳定的消费人群还有受众人群，知名度也很高，但是在国内一开始还是没有很多人知晓。这个来自荷兰的啤酒品牌在国外也有一定市场，品牌名称就是来自于创始人的名字，他叫做杰拉德.喜力。
能够成为著名的啤酒品牌，喜力本人也做出了不少的努力，从品牌的研发还有对啤酒的了解以及认知，喜力全都亲力亲为事无巨细地完成好。那么，啤酒行业的领先选手喜力是如何在发家的呢？

这位来自荷兰的啤酒品牌又是如何开拓市场，并且在中国完成不俗销售额的呢？就让我们一起来了解一下，这个比茅台的成绩还要好的啤酒品牌的发展史。
创立发展
喜力啤酒公司于1863年在荷兰的阿姆斯特丹成立，当时的喜力先生以及创办了这家阿姆斯特丹里规模最大的啤酒厂。并且为他取名“草堆”。
这个工厂对于喜力先生来说非常重要，也为它投入了非常多的心血，并且付出了很多努力。为了创造出更好的啤酒，有更加有竞争力的产品，喜力先生在配方上就下了很大的功夫，走访世界各地知名的啤酒公司，就是为了寻找合适的配方。在寻找到之后他还进行了一些配方的改良，在这样的努力之下，啤酒的配方变得独一无二。

不但如此，喜力为了制造出更好的啤酒还专门建立出一个专属于自己的私人图书馆，而里面的书籍全都是喝啤酒酿造、啤酒相关知识以及营销经营等各个方面的。不但亲力亲为去寻找合适的配方，为了更加了解这个领域，喜力把时间还有精力全都花费在这上面。努力的钻研也帮助他在这个领域走得更远。
喜力的付出最终获得了成就，在创立公司三年以后，一位博士在众多的酿酒厂内挑选一个酿酒厂作为自己的实验对象。而这个被挑选出的“幸运儿”则是喜力公司。也因为这个机会，帮助喜力发展得越来越好，随后这个品牌就获得了“外交荣誉奖”的成就。喜力的口味还有将来的发展也完成了一个固定模式，在这个机会之下喜力展开了它的发展计划，更加增添了曝光率更多人认识到这个来自荷兰的品牌。
开拓市场
而后的喜力继续稳步发展，在当地还有一些国家都收获了很多好评，并且获得了丰厚的利润。随着时间的推移，喜力先生身体越来越差，最后离开人世。

这个品牌的发展却没有随着创始人的离世而戛然而止，作为世袭制的品牌，喜力先生将品牌的管理权交到了儿子手上，而他的儿子也没有让他失望，对啤酒行业有自己的认知，并且很有热情去管理好这个公司。不但如此，喜力儿子迎来了公司一次彻底的发展机遇，这个机遇让品牌的发展更上一层楼。
当时社会刚刚经历了第一次世界大战，结束了世界大战的外国社会进入了经济复苏的计划之中。美国也制定了一个非常巨大改变的规定，那就是取消对酒类进口的禁运。美国这次开放酒类进出口的法律无疑是对其他国家酒类的贸易发展的刺激，更是一次不可多得的机会。
喜力公司立刻接收到这个讯息，并且更加努力和专心致力于对美国的出口。这让喜力成为美国酒类供应公司里的龙头。就连美国的时代周刊都在文章中写出了这样一句话“十三年了，第一批的合法进口啤酒在昨日成功抵达目的地，这就是喜力啤酒。”

打开了美国市场后的喜力，更加有发展前景，喜力的儿子用自己的行动证明了自己，带领喜力更上一层楼。而喜力的孙子则开拓了更加广阔的市场。
进军中国市场
若说喜力开辟了家族在啤酒行业的发展，那么喜力的儿子则是在父亲奠基基础之后为喜力发展增添了更多的利润。作为喜力第三代的喜力的孙子，带领品牌进行了新时代的改革。品牌虽然已经有了一部分稳定的消费人群，但是多年一成不变终究会让人感到乏味和无趣，况且时代在发展社会在变迁，为了取得新一代的信任还有喜爱，创新是迫在眉睫的事情。
于是喜力孙子上任以后就进行了一系列的改革，大刀阔斧之下带领品牌进行了创新“变身”。首先他改变了喜力品牌的包装，焕然一新的绿色包装看起来非常清爽，也比较吸引人。并且还非常有创意地将英语中“E”这个字母变为了笑脸表情。这样的创意使得包装年轻化，也从各种啤酒品牌中脱颖而出，更有记忆点更让人记住。
以后的喜力看准了中国市场，从国外开拓到了中国。但是品牌一开始并没有收获太多利润，成绩也没有那么理想。但是喜力的孙子非常有眼光，和中国的华润啤酒达成了商业合作。在“巨人”肩膀上的喜力更加稳步的发展，并且迅速发展了自己的一部分消费者。
迅速打入了中国市场后的喜力逐渐越来越稳定，随后的销量也越来越让人惊喜。直到2019年的业绩数据表明，喜力公司的销售额已经达到了331.9亿，且成为中国最赚钱的啤酒公司。从爷爷那辈就开始经营啤酒公司，喜力见证了历史的变迁，百年的历史让他在岁月长河里更加稳固更有发展前景。

如今喜力甚至可以一年赚到上千亿，利润非常可观，就连茅台都没有这么丰厚的利润。喜力的成功除了幸运更是努力，几代人的坚守。
世界会为有目标还有远见的人让路。喜力精准的眼光让这个啤酒品牌拥有发展，他的子孙将品牌发展壮大，而将来这个品牌会有更多惊喜出现！

4. 三大啤酒巨头为何齐齐涨价？

对于习惯了三五元一瓶啤酒的消费者而言，啤酒行业十年未涨价的好日子将一去不复返。包括华润雪花、青岛、燕京啤酒在内的多家啤酒企业在1月宣布对产品进行价格调整，这也是啤酒企业近十年来的首次涨价，涨价消息也让沉寂多年的啤酒行业重新变得热闹起来。

接棒贵州茅台的涨价，国内外啤酒品牌在销售淡季出现了“反季节”涨价潮。包括华润雪花、青岛在内的多家啤酒企业从1月1日起将对产品进行价格调整。燕京啤酒、华润雪花啤酒、青岛啤酒先后发布涨价通知，涨价幅度在10%-20%，涨价产品集中在500ml的瓶装和易拉罐装。对于涨价原因，华润雪花与青啤的调价通告函中均表述：由于原材料价格上涨、人工成本增加、运输费用增加、环保税开征等原因，生产成本增加。

1月5日午间，青岛啤酒发布澄清公告称，公司拟对部分区域的部分产品进行价格上调，并非全部产品，以部分消化成本上涨压力，拟涨价部分产品的平均涨价幅度不超过5%。