兰州没有兰州拉面吗？

1. 兰州没有兰州拉面吗？

2. 兰州拉面

3. 关于兰州拉面

从最早以来，拉面就是一项专门技艺，是要经过专门的培训和长时间的锻炼才可以掌握的，仅仅和面就需要反复揉几十遍，即所谓“九九八十一遍揉”。 一个好的拉面师，必须要经过两到三年的精心培训，和长时间锻炼，才可以成为一名合格的拉面师。拉面主要是靠拉面师的技艺，拉面剂只是起一个辅助作用，其实，即使不用拉面剂，一个好的拉面师只在面里适量的食盐，充分和面揉面之后，也可以拉成面，普通人即使使用再多再好的拉面剂，也是无法拉成拉面的，拉面的关键是拉面师的技术和和面、揉面、拉面的技巧。
     说到兰州拉面，很多人都说拉面剂，其实，拉面剂在拉面中只是一个辅助作用，拉面剂的原理也只不过中国人早就使用的盐和碱给面食增筋的最朴素的土方法，这也已经被现代食品科学证实了其原理和有效性，拉面剂并无神奇和神秘之处，甚至谈不上是一个创造，它只是用以现代食品科学和卫生标准继续传承祖先的智慧。两百年的拉面才是真的传奇，仅仅做出一锅汤就需要几十种香辛料，而且拉面世家各有各的传承秘方，那一碗口感筋道爽滑，咬劲十足的面更是拉面师力量和技艺的作品。     一个好的拉面师，必须要经过两到三年的精心培训，和长时间锻炼，才可以成为一名合格的拉面师。拉面主要是靠拉面师的技艺，拉面剂只是起一个辅助作用，其实，即使不用拉面剂，一个好的拉面师只在面里适量的食盐，充分和面揉面之后，也可以拉成面，普通人即使使用再多再好的拉面剂，也是无法拉成拉面的，拉面的关键是拉面师的技术和和面、揉面、拉面的技巧。

4. 兰州有拉面吗

兰州有拉面。
兰州拉面，是一种食品名称，系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的。1999年，兰州拉面被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一。
兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间（1799年），后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清（汤）二白（箩卜）三绿（香菜蒜苗）四红（辣子）五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉。

5. 兰州拉面

它们被教育全世界都是真主给他们的，要统治奴役我们卡非尔,但偏偏那偏激固执狭隘残忍的教义,念经把脑子都念秀逗了,天天就想着一天五拜功,盖头,念经, .......不坚持做到这个，作为穆斯林,怕必然遭真主清算和严厉惩罚的!

那样就别想着进步了，整天念经就可以了!


哥愤怒,笑而不语,因为怕得罪寄生在某国,叫阿拉伯穆斯林为同胞的蛔虫们!

或者有兴趣的搜下 穆斯林  ,或者穆斯林人弹, 同治回乱 就心里有数啦!


在全国各地开的不是正宗的兰州拉面,而是青海的小白@帽穆斯林开的,见到我们卡非勒,整天哭丧着脸,阴霾邪恶的眼神,你们那位有见到它们有什么热情的笑容和表情的?  没有!
知道原因吗,因为它们是穆斯林,仇恨我们卡非尔.
加上不卫生的手,几天不洗澡.........去拉那面,有点身份,读点书的人,知道穆斯林的人都不会进去光顾的,只有些无知的卡非勒去. 

不知情的人,才去青海穆斯林开的兰州拉面吃.
1.他们没有一点友善,热情的表情,一看就是非常仇恨我们卡非勒的了.没必要热脸贴冷屁股,自己找贱!
2.肉薄得像纸,少得几乎没有,味道又不见得怎样的拉面.虽然是只要十块钱左右,其实是很贵的了，一点都不便宜.
请每位卡非勒,都告知身边的至少五个朋友,让大家都来知道什么是穆斯林! 


对哦,确实是.
我在几个城市都有图方便,吃过几次小白%帽穆斯林开的兰州拉面.
想起来了，真的没有一点笑容的,他们真的对我们卡费勒很恨的,为了两个钱,不得不赚而已.
以后我会叫我身边的同事,朋友不会去光顾他们了, 去那里吃,简直是作践

6. 兰州有拉面吗

兰州有拉面。
兰州拉面，是甘肃省兰州市的特色美食，是一种食品名称，原名兰州牛肉面，始于清朝嘉庆年间（1799年），系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的。
后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清（汤）二白（萝卜）三绿（香菜蒜苗）四红（辣子）五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外。

社会影响
如今，兰州市的每条街巷，无论大小，至少都有一两家牛肉面馆。黄河岸边的古城兰州，弥漫在大街小巷的，永远有那股牛肉面的清香。＂兰州人三天不来个＇牛大碗＇就心里七上八下，钢糨，钢糨的不是滋味＂。
听起来有点夸张，牛肉面确实已成为兰州人生活中不可缺少的一部分。兰州街头牛肉面馆随处可见，其集面、汤、肉、味、色于一体，带给食客的是一种迅速便捷且实惠便宜的正餐美味，从而赢得了全国范围内的知名度和声誉。

7. 兰州拉面是兰州的吗?

是。
兰州牛肉拉面以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味，和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

兰州拉面由来
史料记载中，兰州牛肉拉面创始人是陈维精，热锅子面是马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。兰州拉面，是一种食品名称，在其后二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉。
后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，大家都喜欢他的牛肉面。接着他开了自己的店，不用沿街叫卖了，就想着推出免费的“进店一碗汤”，客人进得门来，伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝，爽，醒胃。

8. 兰州拉面是兰州的吗

拉面不是兰州的，兰州的拉面大部分是青海人的，也是青海人带到中国的。所以兰州拉面应该叫青海拉面。兰州拉面其实只是一种美食名称。兰州没有兰州，只有拉面牛肉面。但是兰州的牛肉面是出不了兰州的，因为兰州人认为只有用黄河的水才能做出最正宗的牛肉面，用别的水是做不出来的。就好像四川火锅只有在四川吃才是最正宗的。兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间，是一个叫马保子的回族人创办的。当时因为家里穷，他就在家做火锅牛肉面，在城里沿街叫卖。然后他把煮好的牛肝羊肝汤加到牛肉面里。因为吃的人越来越多，牛肉面成了兰州人生活中不可或缺的美味。拉面是兰州的吗？