哈尔滨工业大学食品就业怎么样

1. 哈尔滨工业大学食品就业怎么样

哈尔滨工业大学 食品毕业 后的就业方向：毕业后可到食品加工企业、国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、卫生防疫、环境保护等部门从事科研、教学及管理等工作。
几大方向：
 
 
1、食品检测，包括各中食品基本营养成分测定。毕业后具备食品检验员资格，可以到食品企业或政府机关的相关检测部门就业。
 
2、食品工艺，范围比较广。比如肉制品加工、乳品加工、发酵工艺学、果蔬加工与贮藏等等，细分后专业针对性比较强毕业出来可以到相关企业就业。
 
 
3、市场营销，从事食品方面的销售工作。
 
4、其他，比如食品研发、现场质检、食品采购、库房管理等等。
 
 

2. 哈工大食品科学与工程专业怎么样啊？？？主要研究生什么，就业好吗？

哈工大食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。 
    主干课程包括：生物化学、微生物学、食品化学、食品工程原理、食品营养学、食品卫生学、食品工艺学、食品物料学、食品保藏原理与技术。
    该专业的毕业生可以继续攻读本学科和其它相关学科的研究生，或从事食品领域研究、食品企业的生产管理和研发、食品卫生行政管理、食品进出口检测与监管等方面工作。
    该专业强调高起点、国际化的办学思路，目前已与法国农业科学研究院、法国雷恩农学院、加拿大J. R 实验室著名的大学和科研机构建立了广泛的教学和科研合作关系。
    毕业生去向
    研究院本着让学生能够学以致用、人尽其材的宗旨，在专业方向上设有四个特色模块，食品化学、食品工程、生物化工和食品生物技术，进入专业课学习后，学生可以根据自身兴趣自由选定。本专业培养出的毕业生在新产品、新工艺、新技术的研究开发和工程设计、经营技术管理等方面均有扎实的基础和实践、创新能力，并充分具备进入研究生阶段继续学习的能力。毕业生适合在下列部门工作：海关、商检、标准计量、卫生防疫，环境保护、知识产权、产品检验等有关食品分析，检测与质量管理部门；各类食品加工企业；相关高校和科研设计单位；食品进出口企业等等。随着我国食品工业的快速发展，食品科学与工程专业将是新世纪最热门、最具前途的专业。

3. 哈工大食品发展怎么样？

哈尔滨工业大学食品科学与工程学院创建于2005年12月，前身为哈尔滨工业大学食品科学与遗传工程研究院。 

学院下设食品科学系、食品工程系、生物化工系、食品安全研究中心、中法国际乳品科学与技术实验室（HIT-INRA）。国家轻工业甜菜糖业质量监督检测中心、黑龙江省食糖产品质量监督检验站、全国甜菜糖业标准化中心挂靠在我院。2005年12月，以学院为主体与法国国家农业科学研究院联合成立了“中法乳业学院”。由我院负责编辑出版的《中国甜菜糖业》是我国唯一公开对外发行的甜菜糖业中文科技核心期刊，《生物信息学》是从2004年起对外公开出版发行的中文科技核心期刊。

学院共有教职工39人，其中教授4人，博士生导师3人，具有博士学位的教师占教师的48%，在读博士占具有硕士学位的青年教师的35%。境外（爱尔兰）兼职博士生导师1人，境外兼职教授3人（美国、台湾、日本），境内兼职教授1人 。 

学院现已形成本科生、研究生培养等多层次办学体系。 从2004年起在化学工程与技术一级博士点下招收生物化工专业方向的博士和硕士研究生，2005年开始招收食品科学与工程专业的本科生，2007年将招收食品科学专业的硕士研究生。

学院承担着国家“863”计划、国家科技攻关、农业部科技专项、省部市级重点攻关计划和基金等多项科研课题，另外还承担着企业、部门间的横向课题和其他多项国际合作项目。研究领域涉及食品安全与质量控制，食品安全标准化研究，乳与乳制品理论与技术，现代农产品加工技术、装备和品质，天然生物活性成分的分离与纯化技术，功能性食品和新食物资源的开发与利用，生物反应过程控制和生物反应器的设计，食品发酵技术及工程，食品生物技术，以及食品科学基础理论的研究。

学院自成立之初就坚持高起点、国际化办学的思路，短短两年来，已与法国农业科学院、加拿大J.R实验室、法国雷恩农学院等国际知名高校和研究机构建立了广泛的教学和科研合作关系。自2005年起，学院与法国农科院联合培养乳品专业的博士研究生，与法国雷恩农学院联合培养乳品和食品生物技术方向的硕士研究生，将为我国食品科学研究和食品工业培养更多的优秀人才。 

食品科学与工程学院重视科研工作，自2003年成立以来，共承担和完成国家“十五”科技攻关项目2项，国家自然科学基金项目1项，国家“863”计划1项，科技部科研院所技术开发研究专项2项，教育部春晖计划1项，省市重大和重点攻关项目、基金项目和其他项目29项，完成10余项行业和地方标准的制订工作。近三年来共通过鉴定的科研项目13项，与企业合作鉴定的科研项目6项。获得黑龙江省科技进步二等奖2项、三等奖1项，农业部科技进步三等奖1项，授权发明专利1项。作为首席专家、副首席专家、二级项目负责人，承担了乳业、大豆加工、玉米加工、 沙棘加工等领域的黑龙江省“十一五”重大科技专项。以及参与了部分国家“十一五”重大科技专项的研究工作，预计2006年科研经费将会有很大的突破。与加拿大JR试验联合开展了农药多残留快速检测技术的研究，与法国国家农业科学院（INRA）在乳品加工技术、乳品生物技术、乳品微生物等方面进行了深入的合作研究。在 “十一五”期间，学院将继续努力，加强与企业之间的横向合作及对外科学技术合作。 

近三年教师科研成果统计表 
时 间 项 目 名 称 主 要 成 员 项 目 来 源 获 奖 情 况 
2002 乳与乳制品安全与检测的研究(2002BA518A06) 张兰威 （第二主持人） 科技部专项基金
2003 EPA和DHA工业化生产技术 马莺.张秋会.刘振国.姜岩.翟爱华 哈尔滨市“十五”攻关课题 
2003 玉米蛋白酶解制备高F值低聚肽及其在食品中的应用 马莺.孙建华.程建军.刘毅.李晓东 黑龙江省攻关 
2003 粮食贮藏标准制订 马莺.周凤英.王朋 黑龙江省技术监督局 
2003 果蔬贮藏与运输标准的制订 马莺.王朋 
2003 森林物候监测预报模型的建立 王振宇.王军.王萍.赵玉红.包怡红 黑龙江省自然科学 
2003 马铃薯深加工项目 王振宇.赵鑫.王萍.赵玉红.陈晓强 黑龙江省拜泉县政府项目 
2003 大豆异黄酮、皂甙提取 王振宇.包怡红.赵鑫.程翠林.景秋菊 黑龙江省拜泉县政府项目 
2003 快速选育甜菜保持系工具的研究 程大友黑龙江省自然科学基金委 
2003 膜技术在甜菜制糖中的应用研究 李琳、洛铁男 黑龙江省科技厅 黑龙江省自然科学二等奖 
2003.08 党参、龙牙檧木有效成分分析及系列产品开发 王振宇.杨春瑜.张李华.包怡红.王萍 辽宁省本溪林业局 
2003.08 胶原蛋白提取工艺研究及系列产品开发 王振宇.赵玉红.赵海田.程翠林 加格达齐市攻关项目 
2003.12 红松籽油有效成分功能机理及系列产品开发 王振宇.陈晓强.赵玉红.包怡红.王萍 哈尔滨市科技攻关 评为国内领先水平 
2003.12 离子交换树脂色层分离技术在甜菜制糖中的应用 G00A16040 洛铁男 省科委 
2004 利用生物技术生产高钙豆奶的研究 马莺.苗颖 黑龙江省骨干教师基金 
2004 大米储藏技术规程（标准的制定） 马莺.王玉军.李海梅 黑龙江省技术监督局 
2004 甜菜抗虫基因工程育种 崔杰省重大攻关项目省科技厅鉴定验收 
2004 甜菜基因工程育种技术的研究 徐德昌国家科技部 
2004.01 工大甜单1号 程大友.张庆霞.鲁兆新.史淑芝 省基金省农作物品种审定委员会审定 
2004.06 大米储藏技术规程（标准的制定） 马莺 省技术监督局 
2004.11 粮食贮藏标准制订 马莺 省农业厅 
2004.11 果蔬贮藏与运输标准的制订 马莺 省技术监督局 
2005 甜菜抗丛根病病毒基因工程育种 徐德昌省攻关项目 
2005 利用当年抽薹基因型甜菜快速选育保持系技术研究及应用 程大友.徐德昌.鲁兆新.史淑芝 黑龙江省科技进步二等奖 
2005.06 大豆储藏技术规程 马莺 省技术监督局 
2005.06 净菜加工技术规范 马莺 省技术监督局 
2006 优质高糖单胚甜菜新品种工大甜单1号的选育及推广 程大友.徐德昌.鲁兆新.史淑芝 黑龙江省科技进步二等奖 
2006.07 块根块茎类植物锯糊机ZL200410043885.X 程大友.徐德昌.鲁兆新.史淑芝 国家发明专利
2006.12 异花作物授粉用塔型隔离装置ZL200510010186.X 程大友.徐德昌.鲁兆新.史淑芝 国家发明专利

4. 哈工大食品科学专业复试好过吗

哈工大 食品科学 专业 复试 由笔试和面试两部分组成，外国语听力水平考核在面试中进行。
复试的总成绩为300分，其中 笔试200分，面试100分。笔试、面试均设定合格线。
由院复试小组负责命题、面试及评定复试成绩，具体考试时间、地点由学院统一安排。

复试笔试科目及参考书籍:
1.微生物   《微生物学》沈萍济 高等教育出版社 
2.食品化学 《食品化学》阚建全 中国农业大学出版社
3.食品工程原理 《食品工程原理》  中国农业大学出版社 
4.食品工艺学 《食品工艺学》 赵晋府 中国轻工业出版社 
 
总体来说，不是很难过，不好也要认真看书呦。
如果你还有什么疑问可以继续追问我

5. 哈尔滨工业大学食品科学与工程学院的招生信息

食品科学是以现代科学、技术与工程为基础，以食品生产、加工、包装、贮藏、流通、消费、环保等为其主要研究内容，以食品卫生、营养、感官品质等食品质量及其变化、维护、检验、评价等为研究中心，并与现代管理科学、人文科学、市场营销等学科有密切的联系，现代食品科学已发展为一门跨学科的综合性科学。食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。该专业的毕业生可以继续攻读本学科和其它相关学科的研究生，或从事食品领域研究、食品企业的生产管理和研发、食品卫生行政管理、食品进出口检测与监管等方面工作。该专业强调高起点、国际化的办学思路，已与法国农业科学研究院、法国雷恩农学院、加拿大J. R 实验室著名的大学和科研机构建立了广泛的教学和科研合作关系。毕业生去向研究院本着让学生能够学以致用、人尽其材的宗旨，在专业方向上设有四个特色模块，食品化学、食品工程、生物化工和食品生物技术，进入专业课学习后，学生可以根据自身兴趣自由选定。本专业培养出的毕业生在新产品、新工艺、新技术的研究开发和工程设计、经营技术管理等方面均有扎实的基础和实践、创新能力，并充分具备进入研究生阶段继续学习的能力。毕业生适合在下列部门工作：海关、商检、标准计量、卫生防疫，环境保护、知识产权、产品检验等有关食品分析，检测与质量管理部门；各类食品加工企业；相关高校和科研设计单位；食品进出口企业等等。随着我国食品工业的快速发展，食品科学与工程专业将是新世纪最热门、最具前途的专业。

6. 哈工大食品如何？

哈工大 食品 学院听说要搬到一区的化工大楼，食品化工和生命在一起，应该可以互相帮助，互相进步。
毕业几大方向：
 
1、食品检测，包括各中食品基本营养成分测定。毕业后具备食品检验员资格，可以到食品企业或政府机关的相关检测部门就业。
 
2、食品工艺，范围比较广。比如肉制品加工、乳制品加工、软饮料加工、发酵工艺学、果蔬加工与贮藏等等，细分后专业针对性比较强毕业出来可以到相关企业就业。
 
3、市场营销，从事食品方面的销售工作。
 
4、其他，比如食品研发、现场质检、食品采购、库房管理等等 技术员、品控员、化验员、生产管理、销售员秘等等

7. 那哈尔滨黑龙江大学学食品科学与工程全国排第几名呢

2014中国大学食品科学与工程专业排行榜
名次    一级学科    学科专业星级    学科专业层次    学校名称    2014综合排名    办学类型    办学层次    
1    食品科学与工程    6星级    中国顶尖学科专业    江南大学    81    区域特色研究型    中国知名大学    
2    食品科学与工程    5星级    中国一流学科专业    中国农业大学    26    行业特色研究型    中国一流大学    
3    食品科学与工程    4星级    中国高水平学科专业    浙江大学    6    中国研究型    中国一流大学    
3    食品科学与工程    4星级    中国高水平学科专业    华南理工大学    27    中国研究型    中国高水平大学    
3    食品科学与工程    4星级    中国高水平学科专业    华中农业大学    44    行业特色研究型    中国高水平大学    
3    食品科学与工程    4星级    中国高水平学科专业    南京农业大学    47    行业特色研究型    中国高水平大学    
3    食品科学与工程    4星级    中国高水平学科专业    中国海洋大学    48    行业特色研究型    中国高水平大学    
3    食品科学与工程    4星级    中国高水平学科专业    西北农林科技大学    52    行业特色研究型    中国高水平大学    
3    食品科学与工程    4星级    中国高水平学科专业    南昌大学    78    区域研究型    中国知名大学    
3    食品科学与工程    4星级    中国高水平学科专业    华南农业大学    84    区域特色研究型    中国知名大学    
3    食品科学与工程    4星级    中国高水平学科专业    江苏大学    117    专业型    中国知名大学    
3    食品科学与工程    4星级    中国高水平学科专业    东北农业大学    119    专业型    中国知名大学    
3    食品科学与工程    4星级    中国高水平学科专业    天津科技大学    236    应用型         
14    食品科学与工程    3星级    中国知名学科专业    上海交通大学    3    中国研究型    中国一流大学    
14    食品科学与工程    3星级    中国知名学科专业    四川大学    13    中国研究型    中国一流大学    
14    食品科学与工程    3星级    中国知名学科专业    华东理工大学    41    行业特色研究型    中国高水平大学    
14    食品科学与工程    3星级    中国知名学科专业    西南大学    50    区域研究型    中国高水平大学    
14    食品科学与工程    3星级    中国知名学科专业    合肥工业大学    68    行业特色研究型    中国知名大学    
14    食品科学与工程    3星级    中国知名学科专业    福州大学    77    区域研究型    中国知名大学    
14    食品科学与工程    3星级    中国知名学科专业    浙江工业大学    93    专业型    中国知名大学    
14    食品科学与工程    3星级    中国知名学科专业    扬州大学    111    专业型    中国知名大学    
14    食品科学与工程    3星级    中国知名学科专业    上海理工大学    123    专业型    中国知名大学    
14    食品科学与工程    3星级    中国知名学科专业    福建农林大学    145    专业型         
14    食品科学与工程    3星级    中国知名学科专业    河北农业大学    155    专业型         
14    食品科学与工程    3星级    中国知名学科专业    河南农业大学    156    专业型    中国知名大学    
14    食品科学与工程    3星级    中国知名学科专业    内蒙古农业大学    166    专业型         
14    食品科学与工程    3星级    中国知名学科专业    中南林业科技大学    181    专业型         
14    食品科学与工程    3星级    中国知名学科专业    浙江工商大学    194    专业型    中国知名大学    
14    食品科学与工程    3星级    中国知名学科专业    甘肃农业大学    202    应用型         
14    食品科学与工程    3星级    中国知名学科专业    河南工业大学    206    应用型         
14    食品科学与工程    3星级    中国知名学科专业    上海海洋大学    231    应用型         
14    食品科学与工程    3星级    中国知名学科专业    陕西科技大学    231    应用型         
14    食品科学与工程    3星级    中国知名学科专业    哈尔滨商业大学    248    应用型         
14    食品科学与工程    3星级    中国知名学科专业    大连工业大学    253    应用型         
14    食品科学与工程    3星级    中国知名学科专业    武汉轻工大学    313    应用型         
14    食品科学与工程    3星级    中国知名学科专业    南京财经大学    313    应用型         
14    食品科学与工程    3星级    中国知名学科专业    天津商业大学    326    应用型         
14    食品科学与工程    3星级    中国知名学科专业    河南科技学院    531    应用型         

教育部学科评估，食品科学与工程：江南大学、中国农业、华南理工、南昌大学、南京农业、中国海洋、浙江大学、西北农林、华中农业、江苏大学、华南农业、合肥工业、东北农业、天津科技、西南大学、上海交大，这些学校算是比较好的。至于黑龙江大学，没听过又食品科学与工程专业，实力很一般吧。

8. 黑龙江工业学院食品质量与安全这个专业好不好

亲，hei龙江工业学院秉承“修德修能，成人成事”的校训，按照“素质培养、专业培养、多元培养”人才培养思路，为振兴东北老工业基地和国家经济社会发展培养了一大批“能就业、敢创业、可创新”的应用型、技术技能型人才，先后荣获全国精神文明创建工作先进单位、校园文化建设优秀成果院校、巾帼建功先进集体、教育支援西部地区先进单位等称号，是全国首批毕业生就业典型经验高校，全省首家人才培养工作水平评估优秀院校。【摘要】
黑龙江工业学院食品质量与安全这个专业好不好【提问】
亲您好，很高兴为你解答。hei龙江工业学院食品质量与安全这个专业好不好，学食品的是肯定好的，以后出来公作也好找，比其他专业会轻松很多！【回答】
亲亲，毕业了可从事食品生产食品应用与食品安全的管理，公共营养等方面的工作，可在各级食品卫生监督部门，食品企业的从产品策划和设计管理部门食品企业的安全质量可控制和管理部门，社区的营养与食品安全部门服务，餐饮业的营养配餐部门，教学单位和科研院所工作【回答】
亲，hei龙江工业学院秉承“修德修能，成人成事”的校训，按照“素质培养、专业培养、多元培养”人才培养思路，为振兴东北老工业基地和国家经济社会发展培养了一大批“能就业、敢创业、可创新”的应用型、技术技能型人才，先后荣获全国精神文明创建工作先进单位、校园文化建设优秀成果院校、巾帼建功先进集体、教育支援西部地区先进单位等称号，是全国首批毕业生就业典型经验高校，全省首家人才培养工作水平评估优秀院校。【回答】