板栗有哪些特点？

1. 板栗有哪些特点？

板栗是我国特产，它是一种优良的干果树种。我国板栗具有四大特点：历史悠久，分布范围广，产量多，质量好。这些方面均属世界领先地位。
板栗，通称栗子，属壳斗科，落叶大乔木，树高达20米，胸径1米以上。栽培后，一般5～7年即开花结果，15年进入盛果期，经济寿命为50～80年，少数200多年的老龄树仍结果累累。山东省沂水县有一颗树龄300年的大板栗，年产板栗200多千克。板栗同枣、核桃、柿子一等一样，都是一年种多年收的“铁杆庄稼”。

2. 板栗的特征是什么？

板栗原产于中国，与枣、桃、杏、李同为中国古代五大名果之一，也是世界著名的干果树种。栗实中含有丰富的营养成分：淀粉60%～71%，糖分7%～23%，蛋白质5.7%～10.75%，脂肪2.0%～7.4%，还含有多种维生素和无机盐。
板栗在中国分布地域辽阔，北起辽宁的凤城，约在北纬40°30′，南至海南岛，约在北纬18°30′，最低海拔不足50米的沿海平原，如山东郯城、江苏新沂、沐阳等地，最高海拔分布为2800米，如云南的永仁、维西。板栗为喜光树种，尤其开花结果期间，光照不足易引起生理落果，如长期遮阴会使内膛树叶发黄，枝条细弱甚至枯死。
板栗为落叶乔木，自然生长的实生板栗，高达10～20米，胸径3～5米，冠幅15～20米，树龄长达百年以上。年平均温度10.5～21.8℃均适宜，绝对最高温度不超过41.6℃，绝对最低温度不低于-24.5℃。板栗对湿度的适应性较强，一般在年降水量1000毫米以上，年降水量500～2000毫米均可栽培。

3. 板栗的特点和历史是怎么样的？

板栗是原产我国的珍贵干果，经济价值很高。栗果含蛋白质5-10%、脂肪2-7.4%、糖分10-20%、淀粉62-70%，其营养价值可与大米相媲美，并且具有小麦、大豆之长处，是人们喜食的珍贵干果。其次，板栗还有重要的药用价值。栗果有治脾补肝，强壮身体之功能，栗壳、栗花、栗树皮、栗树根等，都是重要的中药。
我国栗树栽培有着悠久的历史。早在距今六千年以前，我国劳动人民就已经采集、食用和贮藏野生栗果。然而，何时开始栽培板栗呢？据古代的文字记载：大约在两千多年前的春秋时代，我们的祖先已相当广泛种植栗树。正如《诗经》中写道：“有栗”，“树之榛栗”等，《周礼·天官》中说：“馈食之笾，其实枣栗”，《吕氏春秋》中也说：“果之美者，江浦之桔，箕山之栗”，等等。这些记述都说明远在古代，我国黄河流域及华北平原广大地区都有种植栗树，栗果成为人民日常生活中的重要食品。到了秦汉时代，栗树的栽培更为旺盛，正如《史记》（公元一世纪）记载：“燕秦千树栗”，“其人与千卢侯等”。在这里把千树栗与当时的大地主千户侯相提并论，可见其规模之大。唐宋以后，栗树生产逐步向集约化生产发展，表现在陕西、河北等地建立了许多规模较大的官营栗园；另一方面，北方各地的大地主、寺庙主也都积极建立栗园。如北京南口著名的庆寿寺，“有栗园规模计千余顷”，是金、元时期庞大的栗园。其面积之大，栗树之多，在我国果树发展史上也是罕见的。
但是，解放前我国板栗生产遭到反动派和帝国主义的疯狂破坏，损失惨重，特别是板栗的主要产区华北各省受摧残更加严重。解放后，在党和政府的关怀下，把板栗作为主要树种来抓，先后在各地建立了许多板栗商品性生产基地，促进了板栗生产的飞跃发展。如安徽板栗生产的重点产区广德县，现有板栗园2.5万亩，比解放前增长一倍。特别是在党的十一届三中全会以后，落实了各项农村经济政策，实行了板栗树管理责任制，采取了定产到树，包产到人的办法，果农的干劲倍增，使全国板栗生产出现了好势头。如京东板栗故乡的河北迁西县，1982年产量达1400万斤，比1981年增长50%。这里生产的板栗不仅以产量高居全国首位，而且还以含糖量高，味美色正驰名中外，每年出口的板栗数量约占全国出口总量的四分之一。
现在，我国板栗生产分布很广。北起辽宁的千山，向西经河北北部、西部往南，包括黄河流域、长江流域直至南方的浙江、福建、江西、“两湖”、“两广”以及贵州、云南各省、区皆有种植。其中，以华北各省栽培最多，特别是河北的遵化、迁安和山东的临沂、泰安、莒县以及北京的怀柔、昌平、房山等山区产量多，品质佳，为我国板栗的盛产区。
我国板栗生产不仅历史悠久、分布广，而且品种也冠全球。栗子是世界上重要的干果，目前，年产量50-60万吨，主要生产国有意大利、日本、土耳其、法国、葡萄牙、西班牙、希腊、苏联以及玻利维亚等。其中，以中国产量最多，品质最佳。世界上没有一个国家像我国这样拥有绚丽多彩，品质极佳的板栗品种。原产我国的板栗品种，主要有茅栗、锥栗和板栗三种，尤以板栗分布最广，经济价值最大，被公认为世界上最佳的板栗品种。其中，脍炙人口，驰名中外的有：①明栗。产于河北省北部和西部山区，坚果硕大，果皮鲜亮，肉质细腻，风味甘美，是市场最畅销的产品；②大油栗。产于山东郯城，果皮紫褐，种仁淡黄，果大形美，味道甘甜，品质优良，且适于沙滩地栽种；③明简栗。产于陕西长安县，成熟早，品质好，颗粒大，高产稳产。此外，全国各地还有不少优良品种。如早熟高产的泰安曹栗；成熟晚，个儿大的广西青栗；一年两次结果的河北迁安双季栗，以及陕西镇安栗和山阳栗；江苏太湖洞庭西山的“九家栗”等等也都是驰名的品种。生长在燕山南麓的板栗，多系甘栗，味道特别香甜，用它加工的糖炒栗子，是广大群众喜爱的食品。日本人也喜欢我国燕山南麓出产的栗子，每年都要求增加出口供应量。这些品种的果实，无论在糖分含量上，或是形、色、香、味上都是日本栗、欧洲栗和美洲栗所望尘莫及的。
板栗是我国的重要干果，营养丰富，味道甘美，产量高，用途广，适应性强，且具有“一年种多年收，一代种，多代享”的特点，素有“摇钱树”之称。板栗又是我国的重要出口物资之一。因此，为了满足国内、外市场的需要，必须大力发展栗树生产，充分利用我国山地面积大，适应范围广，品种珍贵等自然优势，大力发展栗树种植，并选择适宜区域，建立商品栗生产基地。这对于开发广大山区，改变山区贫困落后的面貌，具有重要的意义。

4. 板栗的特点和外貌

板栗是壳斗科(山毛榉科)栗属中的乔木或灌木总称，约有7-9种。我国一般分为2种：野生板栗和杂交改良板栗。我国普遍种植的是杂交培养后的改良品种，因个大、味甜、抗病性强被我国广泛种植。板栗原生于北半球温带地区，大部分板栗树高20~40米，为落叶乔木，只有少数是灌木。各种板栗树都结有可食用的坚果，单叶、椭圆或长椭圆状，长10~30厘米，宽4~10厘米，边缘有刺毛状齿。雌雄同株，雄花为直立柔荑花序，雌花单独或数朵生于总苞内。坚果包藏在密生尖刺的总苞内，总苞直径5~11厘米，一个总苞内有1~7个坚果。花期5~6月，果熟期9~10月。板栗树叶椭圆至长圆形，长11-17厘米，宽稀达7厘米，顶部短至渐尖，基部近截平或圆，或两侧稍向内弯而呈耳垂状，常一侧偏斜而不对称，新生叶的基部常狭楔尖且两侧对称，叶背被星芒状伏贴绒毛或因毛脱落变为几无毛;叶柄长1-2厘米。单叶互生，薄革质，边缘有疏锯齿，齿端为内弯的刺毛状;叶柄短，有长毛和短绒毛。

5. 板栗的外部特征

板栗(图4)
板栗是中国栽培最早的果树之一，已约有2000～3000年的栽培历史。叶披针形或长圆形，叶缘有锯齿。花单性，雌雄同株；雄花为葇荑花序，成熟后总苞裂开，栗果脱落。坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。

6. 板栗的生长特性有哪些

答：板栗为落叶乔木，树龄长达百年以上。板栗是经济价值很高的干果类树种之一，它作为我国传统的果树已有数千年的栽培历史。板栗除对盐碱土壤较为敏感外，有广泛的适应性。主产区有山东泰安、莱阳，北京昌平、密云，湖北罗田、麻城等地。
板栗同其他果树一样，不但需要氮磷钾三要素基本营养，锰、钙、硼的需要量也多于常见多汁水果树种。铁和锌对栗树的作用虽不及上述元素突出，但栗果为肥厚的子叶，该元素的作用也不能忽视。正确的施肥是促进树体健壮，增强抗性和延长结果年限，获得高产稳产的重要措施之一。随着科学技术的发展和营养诊断水平的提高，通过土壤和树体营养诊断指导栗树施肥，也不断地趋于合理化、指标化。

7. 板栗的外部特征

板栗(学名:Castanea mollissima)，又名栗、板栗、栗子、风腊，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370-2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。
形态特征
板栗是山毛榉科栗属中的乔木或灌木总称，大约有7-9种。原生于北半球温带地区，大部分种类栗树都是20-40米高的落叶乔木，只有少数是灌木。各种栗树的的果实都可以食用；单叶，椭圆或长椭圆状，10-30厘米长，4-10厘米宽，边缘有刺毛状齿。雌雄同株，雄花为直立柔荑花序，雌花单独或数朵生于总苞内。坚果包藏在密生尖刺地总苞内，总苞直径为5-11厘米，一个总苞内有1-7个坚果。花期5~6月；果熟期9~10月。
板栗花有桂花之香，板栗的花还有驱蚊作用。

8. 板栗特性？

板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77％，与粮谷类的75％相当；鲜板栗也有40％之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4％～5％，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。但某些方面板栗的营养更高于粮食。栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍 。
生长特性：喜爱阳光，光照不足引起枝条枯死或不结果实。对土壤要求不严，喜肥沃温板栗润、排水良好的砂质或磔质壤土，对有害气体抗性强。忌积水，忌土壤粘重。深根性，根系发达，萌芽力强，耐修剪，虫害较多。另外，其品种耐寒、耐旱。寿命长达300年。
功能：1、主要功效为养胃健脾、补肾强筋，对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。
2、对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之。”
3、所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
4、含有维生素B2，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
栗实有三怕：一是怕热，二是怕干，三是怕冻