请问新鲜桂圆怎么做成桂圆干？

1. 请问新鲜桂圆怎么做成桂圆干？

2. 请问新鲜桂圆怎么做成桂圆干？

新鲜桂圆做成桂圆干的方法：
材料准备：一盆清水，烤箱，漏勺，篓子。
第一步：将新鲜桂圆用水清洗一遍。

第二步：接着使用漏勺将桂圆捞出。

第三步：将桂圆放置篓子中沥干水分。

第四步：然后将桂圆的壳剥下。

第五步：将桂圆的果核去除。

第六步：将剥好的桂圆肉放入烤箱中120度火烤制2个小时。

第七步：新鲜桂圆已经做成了桂圆干。

3. 桂圆干的做法大全，桂圆干怎么做好吃

材料
奶油60g，酥油30g，低筋粉80g，红枣干20g，桂圆干20g，棉糖30g，杏仁粉40g，柳橙皮丁20g
做法
1.将过筛的低筋粉与杏仁粉、棉糖倒入搅拌盘中混合一下
2.加入事先切碎的柳橙皮丁、红枣干、桂圆干搅拌均匀
3.加入放至室温下回软的奶油，搓揉成雪花状，放置于操作台上揉成面团
4.将揉好的面团搓成长条状
5.把长条状的面团分成24等份的小面团，大小要尽量一致
6.将分好的小面团用手搓成小球型
7.将搓好的小球排放在铺有不粘布的烤盘上，各个小球之间要留有适当的空隙
8.放进事先预热的烤箱里，以上下火180度烘烤20分钟

4. 桂圆干怎么做好吃，桂圆干的吃法

以下是龙眼的常见吃法：
1、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
2、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚
各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
3、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生
血益气。
4、龙眼肉200克，加高梁白酒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢
复疲劳安神定志。
5、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜，快节奏生活人
士提神的首选。
6、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食
用。经常食用可 护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。
7、桂圆肉30克，将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。
8、 煲甜汤的话和银耳,红枣,百合很好,加冰糖. 龙眼干是很好的养生补品，尤其对肾脏很好，大家可善加利用，以下列与几项
特别用法，提供大家参考，希望对大家有所助益。
[份量]一人份（一两）
一、有虚火时：龙眼干+盐（用水炖半小时）无痰、咳嗽者适用
二、无虚火时：龙眼干+盐（用热水冲泡15分钟左右即可）帮助睡眠
三、咳嗽有痰：枸杞+红枣+龙眼干（一起炖半小时）止咳化痰
四、莲子+白木耳+冰糖+红枣+龙眼干（一起炖半小时）补气
五、龙眼干+人参须（冲泡20分钟）补气、退虚火

5. 桂圆干怎么做法？

桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼的成熟果实。性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。适用于失眠健忘，脾虚腹泻，精神不振等症。
桂圆鸡 净桂圆肉250克，肥仔鸡1只。将桂圆肉洗净，鸡宰杀后去毛，破腹去杂，剁去鸡爪，放入沸水中略烫后捞出，再用清水冲洗干净。将砂锅放火上，加入清水、仔鸡、料酒，煮至八成熟时，再加入桂圆肉、白酱油、精盐，用小火炖约30分钟即成。此鸡具有补心脾，益气血，安心肾，益肾精的功效。适用于气血虚弱，脾虚泄泻水肿，肾虚遗精，产后乳少，久病体虚等病症。无病者食之滋养强壮，益智健脑。

6. 干桂圆怎么做成的?

1、烘焙法

要想新鲜桂圆怎么做干桂圆，首先就要对桂圆的选择。最好选择果肉肥大，果壳稍厚的桂圆，因为果壳厚可以有利于制作干桂圆，并且可以很好的保存。然后剪掉桂圆的果梗部分，保证平齐最好，但是不要全部剪除，否则影响食用口感。

把选好的桂圆放入清水中浸泡10分钟左右，然后加入适量的食盐，除去果皮表面的细菌和杂质，待果皮松软再捞起来，沥干水分。然后放入摇笼中加入细砂进行反复摇揉，去除果肉表面的粗糙表层，这样桂圆就会变的更加光滑。

经过摇沙后的桂圆放入清水中清洗一次，去除表面的粉屑，然后将桂圆放入灶头进行多层烘焙，先用大火进行烘焙24个小时，让每个桂圆都能够均匀受热，在经过6个小时后进行翻培一次，然后再隔6个小时进行上下层对调，待果肉呈现赤褐色并带油光即可完成。

然后将烘焙后的桂圆方法竹篓内，挑取出破果干，每天进行翻篓一次，大概4～5天左右进行第二次烘焙，保持时间为6个小时，每隔2个小时翻培一次。待用手指可以轻轻戳破果壳为止，待出现深褐色的时候即可完成第二次烘焙，待重新放入竹篓5个小时左右就成为干桂圆了。
2、日晒法

用日晒法也可以把新鲜的桂圆做成干桂圆，也是最简单实用的方法，最好先把洗好的桂圆放在晒盘上暴晒一天，然后不定时的翻动一次，等日落的时候将桂圆用麻袋密封住，进行回潮，存放一天后，再拿出来晒，并且保持翻动2～3次，待果壳一戳就破的程度即可。

要想干桂圆口感好，也可以日晒和烘焙联合起来，先把晒好的桂圆放入晒盘上晾晒1～2天，再将晾晒后的桂圆放入烘床上，保持温度在600℃左右，大概烘12个小时，然后翻动一次静放2天左右，再装入麻袋密封回潮处理，再进行烘4小时左右即可。

7. 桂圆怎么做成桂圆干

桂圆也叫龙眼，新鲜水果的时候可以直接吃，也可以晒干了泡水喝或者炖汤、煮粥食用，有补益心脾、养血安神的作用，营养价值很高。我们买的新鲜桂圆如果吃不完的话，是可以通过烘焙或者日晒做成桂圆干，这样可以放置很长时间。桂圆怎么做成桂圆干烘焙法选择肉质肥厚、壳稍厚的龙眼；然后切掉龙眼的茎；然后将挑选的龙眼用清水浸泡约10分钟；然后加入适量的盐，去除果皮表面的细菌和杂质。待果皮变软时，捞起沥干水分；然后放入摇床中，加入细砂揉搓，去除果肉表面的粗糙；然后将龙眼放入炉内多层烘烤，先用大火烤24小时，6小时后进行一次栽培，然后每6小时进行上下层交换。当果肉呈红褐色且油腻时，即可完成。日晒法先准备适量的桂圆，然后把洗好的桂圆放在晒盘上晒太阳。期间不时翻动桂圆。晾干后，将桂圆装入麻袋中，存放一天，然后取出晾干，不停转动2-3次，待桂圆皮容易刺破即可。一天吃一斤桂圆干会怎么样桂圆干吃多了会上火，一般一天10~20粒就可以了，吃一斤的话有点多了。而且桂圆干不要天天吃，最好隔几天吃一次。如果吃得太多，很容易引起身体发热、上火等症状。桂圆干有补血的作用，吃多了可能会出现流鼻血的症状，引起身体不适。对于经期的女性来说，吃太多桂圆干会增加经血量，导致体内气血不足。一般来说，桂圆干应该在经期后食用。另外，吃太多桂圆干会引起生理问题。经期紊乱，使月经不正常。桂圆干的食用方法1.泡水将桂圆干去掉外壳，将桂圆干放入里面，将果肉直接放入茶杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。此外，使用龙眼干。泡水时可加入适量的蜂蜜、枸杞和红枣等。2.炖汤剥掉桂圆壳，取桂圆肉与当归和适量鸡肉一起放入炖锅中，加适量水，放入锅中，小火炖三小时，当归里面的桂圆当归鸡汤可以做嘛，取出后加食盐调味即可直接食用。此龙眼当归鸡汤可滋补身体，还能补血养颜。经常食用还可以延缓衰老。

8. 桂圆怎么做成桂圆干

 桂圆也叫龙眼，新鲜水果的时候可以直接吃，也可以晒干了泡水喝或者炖汤、煮粥食用，有补益心脾、养血安神的作用，营养价值很高。我们买的新鲜桂圆如果吃不完的话，是可以通过烘焙或者日晒做成桂圆干，这样可以放置很长时间。
   桂圆怎么做成桂圆干  烘焙法  选择肉质肥厚、壳稍厚的龙眼；然后切掉龙眼的茎；然后将挑选的龙眼用清水浸泡约10分钟；然后加入适量的盐，去除果皮表面的细菌和杂质。待果皮变软时，捞起沥干水分；然后放入摇床中，加入细砂揉搓，去除果肉表面的粗糙；然后将龙眼放入炉内多层烘烤，先用大火烤24小时，6小时后进行一次栽培，然后每6小时进行上下层交换。当果肉呈红褐色且油腻时，即可完成。
  日晒法  先准备适量的桂圆，然后把洗好的桂圆放在晒盘上晒太阳。期间不时翻动桂圆。晾干后，将桂圆装入麻袋中，存放一天，然后取出晾干，不停转动2-3次，待桂圆皮容易刺破即可。
   一天吃一斤桂圆干会怎么样  桂圆干吃多了会上火，一般一天10~20粒就可以了，吃一斤的话有点多了。而且桂圆干不要天天吃，最好隔几天吃一次。 如果吃得太多，很容易引起身体发热、上火等症状。桂圆干有补血的作用，吃多了可能会出现流鼻血的症状，引起身体不适。 对于经期的女性来说，吃太多桂圆干会增加经血量，导致体内气血不足。 一般来说，桂圆干应该在经期后食用。 另外，吃太多桂圆干会引起生理问题。 经期紊乱，使月经不正常。
   桂圆干的食用方法  1. 泡水  将桂圆干去掉外壳，将桂圆干放入里面，将果肉直接放入茶杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。 此外，使用龙眼干。 泡水时可加入适量的蜂蜜、枸杞和红枣等。
  2. 炖汤  剥掉桂圆壳，取桂圆肉与当归和适量鸡肉一起放入炖锅中，加适量水，放入锅中，小火炖三小时，当归里面的桂圆当归 鸡汤可以做嘛，取出后加食盐调味即可直接食用。 此龙眼当归鸡汤可滋补身体，还能补血养颜。 经常食用还可以延缓衰老。