玉米价格能涨吗？

1. 玉米价格能涨吗？

玉米价格不能涨
虽然受东北深加工企业补贴政策影响，短期内企业玉米采购价格或有小幅上涨可能，但长期来看，玉米价格上涨动力不足，东北基础原粮充足，东北企业消耗能力有限，华北及南方销区后期市场价格将继续偏弱运行，北粮南运在无利润空间支持下，走货量偏低，对东北玉米价格支撑力度有限。早前中储粮公布的内蒙古地区1300-1420元/吨、黑龙江地区1400元/吨玉米收购价，以及吉林省84亿吨收购量等信息使得东北产区混乱的玉米价格逐渐找到了主心骨。

2. 玉米能涨价吗？

东北产区：政策粮不断投放市场
　　东北地区近期除了2013年的轮换粮持续投放市场外，吉林省储玉米、定向销售同时供应，粮源供应总体充裕，但受华北和南方的价格上涨，东北轮换玉米价格受支撑，走势逐渐趋强。当前2013年东北地区优质玉米（一等，二等粮）主流出库价格在1700-1760元/吨。另外，有市场传闻称，7月份前后临储玉米拍卖或启动，东北产区在政策粮持续供应的局面下，价格将稳中趋强，缓慢上行。
　　华北产区：玉米价格持续领涨全国
　　本周华北地区玉米定向拍卖成交价格刷新市场高点，其中河北、山西、山东、河南成交率总体在99%以上，山西地区最高成交价格在2000元/吨，溢价在400元/吨以上，山东地区深加工企业继续领涨全国，玉米收购价格已突破2060元/吨。虽然华北地区余粮见底，多数玉米出货完毕，但价格持续高涨仍然让下游市场措手不及。据了解，近期华北地区定向粮到货不集中，少部分持粮贸易商惜售看涨，市场阶段性供应持续紧张，玉米价格继续上涨。
　　南方销区：优质粮源采购意向高
　　近期受华北产区玉米价格持续上涨影响，南方地区饲料企业玉米库存维持高位，基本保障在40-60天。目前华北现货玉米已无价格优势，饲料企业采购心态有所转移，倾向东北和通辽优质2013年轮换玉米，加之部分饲料企业参与河北、山西2012年玉米定向拍卖，整体来看，南方饲料企业对优质玉米采购意向较高，政策粮将大量补充市场，市场价格继续跟随政策粮价格调整。
　　港口地区：玉米价格连续上调
　　目前水产饲料进入旺季，下游饲料企业对玉米采购力度有所提高，沿海地区玉米交投活跃，华南港口玉米库存不断降低，玉米价格持续小幅上涨，报价坚挺，主流报价在1980-2000元/吨。当前广东港口部分贸易商暂停报价，广东省在本周的定向拍卖最高成交价格在1810元/吨，该价格已经超过其他进口谷物成本，加剧市场看涨心态。据了解，本月20日前后将有16万吨船抵港，但多已签单销售，现货供应不多，短期广东港口供应紧张的局面仍将持续，价格高位格局不改，预计在7月上旬之前约45万吨玉米抵港。北方港口玉米仍以政策粮调运为主，个别贸易商自集玉米报价在1800-1840元/吨。

　　当前市场目光转向政策粮的投放，虽然市场定向粮大量投放，但到货不集中，下游企业虽然暂时消化库存，但仍然翘首期盼粮源到手，国内玉米处于明显的供不应求阶段，这一利好因素将继续支撑国内玉米价格高位上行。从利空方面来看，首先今年小麦受降雨的影响，大部分地区质量不如往年，芽麦较多，价格同样相对较低，部分报价1600-1700元/吨，明显低于玉米价格，若玉米价格继续大幅上涨，饲料厂有意向考虑用饲料小麦来替代部分玉米；其次，南方饲料企业当前处于库存消化、零星补货阶段，8月份湖北地区春玉米上市，如果质量达标，那么在一定程度上可增加粮源供给，将限制后期玉米价格的涨幅。笔者预计在当前供需格局支撑下国内玉米价格还将继续上涨，但华北地区玉米价格已经涨至高位，继续大幅上涨的空间有限，6月下旬涨幅或缩减，预计华北产区价格高点或在1.05元/斤左右，南方沿海价格高点或在2200元/吨左右。

3. 玉米会涨价吗

玉米未来15天有涨的可能不大，但也要看具体地区。
因为近期各地玉米价格以平、跌为主。但也有地区是涨幅较大，如大连。
玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5至10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。
值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。
玉米的花粉、胚芽中还含有大量的维生素E和玉米黄酮，经常食用玉米制品可延缓人体衰老，增强人的体力和耐力。玉米还有美容瘦身的作用。与大豆、小麦相比，玉米的脂肪、蛋白质含量较低，碳水化合物含量较高，因而玉米制品越来越受到健身以及减肥人士的青睐。
玉米须又称“龙须”，有广泛的预防保健用途，故有着“一根玉米须，堪称二两金”之说。
玉米须中含有粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪。不同品种、不同时期玉米须的化学成分发生了很大变化。玉米须中总酚和总花青素的含量在其乳熟期时达到最高，抽丝期的总黄酮含量和抗氧化活性最高，但是甜玉米和白玉米总酚、总黄酮的含量和抗氧化活性都在吐丝时期最高。
玉米皮主要成分中膳食纤维占含量最高。但是，由于玉米皮的口感粗糙、水溶性差，不受大众欢迎，并且膳食纤维成分未被充分利用，导致浪费。
秸秆粉碎还田，可通过土壤中微生物作用，缓慢分解并释放出土壤中的矿物质营养，可以被作物吸收利用，分解过程中形成的有机物和腐殖质可以为土壤中微生物和土壤生物提供原料，从而可有效地改善土壤结构，并提高土壤肥力。玉米秸秆作为家畜饲料是秸秆中一种最为高效的利用方式，并可以带来一定的经济效益。玉米秸秆加工后作为饲料被利用产生的副产品粪便是很好的农田原料。直接利用秸秆资源制备沼气可有效的缓解农村能源短缺问题。粉碎玉米秸秆后，按一定比例加入磷肥、氨肥、石灰和水，进行发酵。发酵的熟料装袋可用于生产食用菌，如鸡腿菇、蘑菇等，生物转化率可达到70%至100%，废弃物可用作农家肥。玉米秸秆新型饮料，色泽鲜明，有秸秆特殊的香气，酸甜可口的特点，并具有优良口感和均匀的组织状态。
玉米食谱
糯香玉米排骨
原料：糯米、玉米粒、排骨。
做法：将腌制排骨放置于提前浸泡的糯米中，混合均匀，再加入玉米粒及调料等，进行蒸制。 
清热益气汤
原料：玉米3根、白果50克、猪肚1个、生姜3片。
做法：玉米洗净，连衣、须切段状；白果去壳、去衣、洗净；猪肚洗净；一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗)，大火煲沸后改小火，煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。
番薯粟米鸡蛋汤
材料：番薯1个、甜玉米1根或剥好玉米粒50g、鸡蛋2个（2至3人份）。
烹调方法：番薯削皮、切小丁。甜玉米剥粒（超市有剥好的玉米粒，跟红萝卜粒、豌豆粒混合一起卖的，也可以），然后轻轻砸碎以方便烹煮；如果住宿地方有搅拌机，可用搅拌机处理成粟米蓉。锅内加水，加入番薯丁、碎玉米粒，文火煮至熟透、绵烂，打入鸡蛋搅拌成蛋花汤，加少量食盐调味即可。 
松茸菌元贝玉米汤
原料：松茸4至6朵、香菇4朵、干贝1小把、去皮鸡肉200克、竹荪40克、玉米1根、红萝卜1小段、姜3片。
做法：松茸、香菇、干贝、竹荪略洗后提前浸泡2小时，玉米切小段，红萝卜切块；上述材料一起放进汤煲里，大火煲滚后再煲1小时，调味后食用。

4. 玉米能涨价吗？

据报道，由于减少玉米种植面积，2017年中国的玉米产量预计将同比下降约4%，约为2.15亿吨。此外，今年中国的玉米进口将同比下降约70%。进口玉米数量下降，玉米种植面积减少，是否意味着我国玉米将要涨价了呢？
回顾前两年，我国玉米的价格可谓是一落千丈，甚至于北方产区的玉米卖到一块多一斤，而销区的玉米却跌到了几毛钱一斤。如果说临储改革是直接引发玉米价格暴跌的主要原因，那么历年来，因高产低需导致的高库存，以及大量进口的国外粮，同样是打压玉米价格的刽子手。数据显示，目前国储玉米的库存高达2．3亿吨，造成了我国玉米市场供需严重失衡。当初所追求的“仓里有粮，心里不慌”却成为现在玉米市场存在的最大问题。
大宗粮油的多变，尤其是玉米市场的价格波动，不仅仅牵动着全国上亿农民的神经，同时也是深加工企业、饲料企业、甚至也是养殖户所关心的！那么，对于如此多变的玉米市场，有哪些因素可以成为玉米的救命稻草呢？
一、国家政策
①深加工及饲料企业采购补贴
东北三省一区深加工企业补贴已经出台，沈阳100元／吨，吉林内蒙200元／吨，黑龙江300元／吨。饲料企业补贴也已经由吉林率先开始，对于纳入补贴范围的36家饲料企业，在规定期间收购加工省内符合条件的2016年新产玉米给予每吨200元的补贴消息一出，该地玉米价格已有所上涨。
②中央一号文件
调减玉米种植面积，鼓励多元化入市收购，构建全面种植者补贴以及扩大国内玉米出口途径等，每一项提案都给国内玉米市场带来了利多支撑。
二、进口玉米进口量逐年减少
针对这一问题，我们用数据说话。
①前几年，进口粮食凭借偏低的价格大量进入我国．2015年玉米替代品的进口量超过3000吨，玉米进口量473万吨，国外玉米的大量进口成为打压国内玉米价格的一大元凶。
我们不难看出，国外玉米及其替代品的备受追捧，主要原因就是价格低。粗略计算，当时国内玉米的价格与国外玉米的价格一吨差价几百元。
②但从去年开始，国内、国外玉米差价开始出现缩减趋势，甚至今年开始出现倒挂趋势。目前进口玉米的到港价最高已经高达1700元／吨，而国内东北产区的玉米一般在1200－1400元／吨，港销部分地区的玉米价格也普遍低于1700元／吨。这样一来，国内用粮企业还会舍近求远的去国外拉玉米嘛！
有关机构预测：2017年中国玉米的进口量预计为80万吨，低于2016年进口量320万吨，只相当于过去十年年均进口量的三分之一。这也就意味着国外粮对于中国市场的冲击将越来越小。
综上所述，国家政策的有利支撑体现在两个方面，一是对深加工企业、饲料企业的采购补贴，二是一号文件对农民种植玉米的利多因素，这都为玉米的涨价趋势奠定了坚实的基础。再加上，现在进口玉米的数量减少，对国内玉米的需求增加，这无疑增添了我国玉米市场活跃度。国产玉米的涨价或许是真的！
资料来源：农信互联、智农通行情宝（赵恬）
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5. 玉米能涨价吗

　　玉米目前看来不能涨价。
　　国内玉米市场已经连续三年呈供大于求格局。在国内需求疲软以及进口谷物增加的共同作用下，年度供给量大于消费量，玉米库存不断增长且已经超出合理范围，玉米价格已经发生并正在发生较大的波动。在国内玉米市场调减增量和减少存量的过程，价格将反映供求状况，市场无形之手将发挥积极作用。

6. 玉米价格还会涨吗

2011年2月17安徽日玉米价格走势





2011年2月17日安徽合肥地区东北产中等玉米到站价格在2150元/吨，水分14%，与昨日持平；泗县玉米河南产到站价1880元/吨，水分14%，与昨日持平.


 2011年2月17日安徽收购价 安徽玉米日平均  2,080元/吨;安徽收购价 蚌埠玉米收购价  2,080元/吨


2011年2月17日蚌埠国标三等玉米收购价2060-2080元/吨；较昨日→；同比↑250元/吨；环比↑40元/吨。


2011年2月17日安徽蚌埠地区玉米收购价较上日提高20元/吨。据当地贸易商反馈，由于新年气息尚未散去，故市场流通玉米量十分有限，虽然用粮 企业大部分仍有一定的库存，但在全国看涨的气氛中，销售与采购均观望谨慎，入市采购的仍在少数。 个别贸易商的新季玉米挂牌收购价为1.05元/斤，较上日提高20元/吨，水分14-17%，扣量比1：1，霉变2-5%内。当地玉米水分基本保持在 17.5以下。


2011年2月17日据市场监测，春节过后，安徽萧县粮油集市粮源充裕、品种丰富，购销平缓，交易清淡。玉米价格保持平稳运行。2月15日，萧县集 市玉米每公斤1.92元/公斤，与上周价格持平。据业内分析，目前节日气氛仍然较浓，粮油市场尚未复苏，市场交易平淡。预计，随着市场逐渐复苏，购销渐 旺，后期萧县玉米有望稳中趋升。

相比于周边农产品期货，大连玉米期货的 上涨势头一直不温不火，但即便如此，从2008年底至今，玉米仍然走出较为清晰的上涨趋势，春节后，更是增仓放量突破前期高点，刷新了历史记录。近几个交 易日则维持了高位振荡。由于没有干旱题材以及新品种概念，玉米期货也许走不出像同为原粮期货的强麦和早籼稻期货那样短时间的暴涨行情，但由于国内偏紧的供 需形势和周边农产品的利多氛围，玉米期货慢牛行情有望延续。


　　丰产难抵库存匮乏，今年国内玉米供应依旧偏紧


　　一个玉米年度的供应主要来源于三部分，一是期初库存，二是产量，三是进口。2010年我国玉米产量无疑是取得了恢复性增产，据国家粮油信息中心 最新预计，2010我国玉米播种面积为3250万公顷，比上年增加4.2%，玉米产量为1.725亿吨，比上年增加853万吨，增幅为5.2%。但是由于 2009年玉米减产，而需求增加，政府在2010年抛售玉米临时储备和中央储备数量近3000万吨，导致本年度我国期初库存数量大大低于正常年份水平。因 此期初库存数量加上2010年玉米产量所形成的主要供应源数量是低于前几年水平的。当然，我们还可以通过进口玉米来提高供给水平，但国际市场的流通量不允 许或者说目前不具备我国大量进口的条件。


　　国内玉米的需求呈刚性增加，玉米进口数量将扩大


　　随着人们生活水平的提高，肉蛋奶的消费数量不断增加，而由于经济发展的不平衡，目前仍旧没有达到饱和停滞的程度。而肉蛋奶的生产是靠玉米等饲料 原料的转化，和小麦、稻谷等原粮的消费基本稳定甚至略有下降不同，玉米的饲料消费量是逐年增加的。除此之外，虽然我国的玉米乙醇项目不像美国那样成为玉米 消费的主流之一，但我国的玉米生产淀粉、酒精等深加工项目由于利润丰厚，近几年发展的也比较快。而且由于利润较高，深加工企业往往成为抬价抢购的发起者。 随着我国玉米消费量增加，有限的土地资源使得国际上认为我国在不久的将来成为玉米主要进口大国。


　　玉米现货市场稳中走高，后期消费看好


　　为了补充库存，保障玉米安全。政府春节前在东北玉米主产区开展玉米收储。同时为防止争抢货源，叫停了玉米深加工企业。即便如此，由于农民的惜售 以及商家对后市的看好，春节后东北玉米价格还是出现了上涨。据监测，目前北方港口玉米收购价上调，鲅鱼圈港15%以内水分玉米收购价在2050—2055 元/吨，锦州港收购同等质量玉米价格在2050元/吨，上涨10元/吨，三个港口主流平舱价在2110—2120元/吨。黑龙江绥化某玉米加工企业干玉米 收购价格1910元/吨，水分14.5% 。佳木斯某玉米加工企业干玉米收购价格1900元/吨，水分14.5%，集贤某加工企业干玉米收购价格1900元/吨，水分14.5%，均较节前有所走 高。


在同为原粮期货的早籼稻、强麦分别在去年和今年出现放量增仓暴涨行情，只有玉米期货一直没有明显表现，比价效应以及轮炒行为将有可能使玉米出现 同强麦、早籼稻期货那样的行情，近几个交易日玉米期货大幅度的增减仓说明了资金面对其关注度增加，对此投资者应给予足够的关注。

7. 玉米油好不好？

好。
　　玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油[1]
。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。
玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作为一种补品。
　　玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。玉米油澄清透明，清香扑鼻，油烟点高，很适合快速烹炒和煎炸食物。

8. 玉米价格还会继续涨吗

国内玉米价格持平略增，产区玉米收购价格略涨，销区个别地区价格略涨。
    国内现货玉米平均价格1754元/吨，环比持平略增（0.34%）；辽宁玉米平均收购价格0.799元/斤，环比略增（0.88%），虽小幅调整，但与7月初收购价格相比，已有较大幅度的变化；同比持平略降（-0.62%），基本与去年同期水平持平。最高收购价格出现在葫芦岛地区为0.850元/斤，最低收购价格出现在沈阳地区为0.740元/斤，零售价格普遍达到0.800元/斤以上，个别地区养殖户直接从种植户购进的价格高达0.850元/斤以上。
    2009年7月28日在安徽粮食批发交易市场(黑龙江、吉林、内蒙古、辽宁设分市场)竞价销售国家临时储存玉米193.75万吨，实际成交92.83万吨，成交比率47.91%，其中2007年玉米计划交易17.34万吨，实际成交2.95万吨，成交均价1559元/吨，成交率16.99%;2008年玉米计划交易176.41万吨，实际成交89.88万吨，成交均价1592吨，成交率50.95%，补充了国内需求方的库存。但国内供需关系紧张的局面并未由此打破。周内大连两个主要港口(北良、大窑湾)港存数量未有增加，到货数量下降，港口贸易粮只有不到20万吨，与往年同期相比，下降近50%。由于目前水陆地区的销售价格低于内陆，故港口到货处于清淡状态。广东港内东北一等玉米价格最高成交价在1800元/吨，二等玉米成交价仍在1780元/吨左右。现港内玉米库存虽不足20万吨，但后续到货量较大。从两大港口的交易情况可以看出，市场供应偏少。产区以辽宁为例，农户手中余粮极其有限，收购较为困难。因此，在整体市场供小于求的前期下，上期玉米价格出现上涨，但幅度较小。本期2009年8月4日-8月10日，预计，国内玉米现货市场价格将在供需紧张的前提下持平略涨.