一斤茶暴涨至48万元，谁是幕后推手？

1. 一斤茶暴涨至48万元，谁是幕后推手？

你们大家都明白，就是说对于企业他有的时候暴涨暴跌这样的情况的发生，这是让我们大家可以看到的了。而我们说对于这样的产业是存在无序的发展。而这样最终只会导致整个行业都是非常的不好。
现在在福州的茶叶市场上出现了包装非常奢华，一斤茶叶竟然等到了48万元，对于这个事情的发生，还是让我们大家都感觉到非常的惊讶，究竟是什么样的茶叶居然能够卖的如此之贵。同时也可以看得出来的，就是说对于现在的茶叶市场还是存在着相应的泡沫市场。所以根据这个事情我可以明白的，就是说对于这样的价格还是水涨船高的了，主要的原因就是说这个茶叶它的生产是非常的珍贵的。因为我们大家都明白了，就是说很多都是物品，由于它是非常的稀缺，所以才面临现在价格昂贵，对于很多的茶叶，有些茶商，它们由于价格非常的昂贵，同时也是非常的稀缺和独特，所以对这些茶叶进行了过度的包装，同时还要去对他们进行饥饿营销，所以才会推高了价格。
所以根据这个事情可以看出来的，就是说幕后的黑手肯定就是那些卖茶叶的了。对于现在的这个茶叶，虽然说它整体的价格是上去了，但是带来的分分享已经是让我们大家都感觉到非常难以去想象和理解的了。因为我们大家都明白了，就是说很多的投机分子他们在卖茶叶的时候还是要去参加一些不好的茶叶，这样去欺骗消费者，这样让我们大家感觉到非常难以去想象。同时这样的高价值的事情，也是为这个行业的长远发展去埋下了很大的隐患，也是我们大家是能够去理解的，因为我在这方面依赖，就是说有很多的茶叶他们在炒作，这样的包装也是非常不好的。
同时对于这样天价茶我们可以明白的，就是说它会破坏产业的秩序也是能够去理解的。因为如果在日常生活中总是出现这样的茶叶的话，那么在很大程度上都会影响这些茶叶，也是我们大家都不希望看到的结果。所以为了多喝杯奶茶解决食品安全爆发之后，我们还是要进行注意。而这样的事情有什么大家喜欢过去进行理解和想象的了。所以为了从根本上解决这些问题的时候，我们还是要注意，这样的话才与我们自身而言才是非常的不错。

2. 10公斤茶鲜叶拍出1068万元，为何这么贵？

在4月7日晚，位于云南省临沧市的古茶树“锦绣茶尊”成了“网红”，其“10公斤茶青开采权”，以168万元的底价在网络平台公开拍卖。最终一位竞买人以1068万元的竞价成功夺得开采权。 

“锦绣茶尊” “锦绣茶尊”树高10.6米，树干直径1.84米。2004年初，中国农业科学院茶叶研究所林智博士及日本农学博士大森正司对其测定，亦认为其年龄在3200年至3500年之间。2005年，美国茶叶学会会长奥斯丁对其考察后认为，锦绣茶祖是迄今世界上已发现的最大的古茶树。 

价格为何这么贵根据西南林业大学茶生态学研究中心主任蓝增全的介绍，由于个体较大，古茶树占有的自然资源和生态性更优，其生长环境和养分汲取的确比茶园里的好，但口感和品质差距，绝不会差得像价格这么多。“之所以这么贵的原因主是因为它的稀缺性。

茶叶的保存的要点和方法茶叶很容易吸湿及吸收异味，因此应特别注意包装贮存是否妥当，在包装上除要求美观、方便、卫生及保护产品外，尚需要讲求贮存期间的防潮及防止异味的污染，以确保茶叶品质。引起茶叶劣变的主要因素有︰一、光线。二、温度。三、茶叶水分含量。四、大气湿度。五、氧气。六、微生物。七、异味污染。
铁罐储藏法
选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法采用方便，但不宜长期储存。 
热水瓶储藏法
选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽量减少空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也较好，且简便易行。 
陶瓷坛储存法
选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持茶叶品质，特别是龙井、大红袍等一些名贵茶叶，采用此法尤为适宜。
食品袋储藏法
先用洁净无异味白纸包好茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无空隙的塑料食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤压在用绳子扎紧口袋，最后把它放进干燥无味的密闭的铁桶内。

3. 茶叶为什么这么贵？有几十万一斤的茶叶吗？

中国人爱茶，好茶，是这种喜好在古代就已经存在了，世界其他地方的茶叶很多也是在中国出土的，古时候丝绸之路中国往外运输的物资中就包含了大量的茶叶，饮茶之风盛行。对于茶的讲究其实不输给酒，而且有些茶是真的很贵，有一些几十万一斤，这跟茶叶的种植过程是有很大关系的，这些茶叶相比之下前期的成本大部分都是很高的。
一、 好茶价高一杯好茶，是需要种茶人精心培养出来的，时间、温度、地点都会影响到茶叶的质量。一是时间要求，一般采茶时间都会要求在春天，但凡过了这个季节，茶的品质就会下降，所以茶农们每一年都要跟春天赛跑，以防错过采茶的好季节。二是量的问题，受到温度、湿度、环境的影响，很多时候茶的产量是会减少的，这就使得人们付出相同的成本，却收获到了更少的茶叶，这就使得茶的价格会上升。三是品质，好的茶品质自然是好的，几十块钱的茶肯定是不能跟几百几千甚至几万的茶叶媲美的。并且茶叶的营养成分是很高的，包括了维生素、氨基酸等多种人体所需要的营养物质。
二、 几十万一斤的好茶茶的品种多样，这其中不凡包括大量价格几十万一斤的茶叶，就比如春茶。为何会比其他茶更贵呢？最基本的应该就是品质问题了，这种茶叶的营养成分比普通茶叶高上几百倍，口感更加，因而投入的成本肯定不低的，茶农们用心种植出这样子的好茶，价格自然会高一些。另外，茶贵的原因还有一个就是品牌的原因，一旦这类茶有了名气，那么它可以提升的价格空间也就更多，商家为了获得更高的利润，难免会对把价格炒得高一些。
好茶自然贵，品牌茶更是如此。对于一个好茶的民族，茶的品质固然是最重要的，茶农们认真培养，从前期准备工作到收割整一个过程，他们都是精心地培育着，就是为了一杯好茶，所以茶的价格自然也就高了。

4. 一斤茶暴涨至48万元，谁会是最终收益者？

   福建武夷山的一些岩茶价格从每斤数千元、上万元涨至十几万元甚至数十万元。一份流传于茶友朋友圈的“天价岩茶价目表”显示，最贵的一款茶每斤价格更是高达48万元！
这是什么茶？背后又是谁在炒作“天价茶”？为何经历过多次疾风骤雨的整顿后，天价茶现象仍然屡屡发生？近日，据报道，在福州茶叶市场，包装奢华、每斤10万元以上的岩茶充斥市场。其中一些标注“非卖品”的茶叶，不仅在专卖店公开出售，并且店员一张口就是每斤十几万元乃至数十万元。一份在网络流传的所谓“天价岩茶”榜单显示，名单里的产品每斤价格都是5万元起价，超过30万元的产品多达14款。而一款标注“非卖品”的手尚工夫“远香”茶叶，10克1泡的价格为9600元，折合每斤48万元。看起来平平无奇的一份茶叶为何能卖到这么贵？
多名业内人士表示，一些茶商以稀缺、独特等为卖点，过度包装、饥饿营销、推高价格。
以近年来备受追捧的牛栏坑肉桂为例，稀缺是其最大卖点。资料显示，武夷山茶园面积14.8万亩，每年岩茶产量1万多吨，来自核心产区“三坑两涧”的茶不足10%。然而走访发现，北京马连道茶叶一条街多家店面都有售卖。岩茶的价格虽然卖上去了，但带来的负面效应却不断显现。
在投机分子炒作“天价茶”的过程中，甚至掺杂大量外地茶售卖，以次充好，欺骗消费者。
福建省政协常委、民建省委主委吴志明曾表示，一些茶企过度炒作、过度包装，以次充好、以假乱真，岩茶的信誉度有持续下降趋势。多位业内人士表示，“天价茶”现象表面看是茶叶价格的混乱，这需要政府加强监管、行业加强自律，但从根源上看，这实质上暴露出茶行业标准滞后、老化、缺失的问题，即茶叶的定价等缺乏相应的标准。

5. 为什么有的茶叶，能够卖到好几千块钱一斤呢？

很多人都认为茶叶是个暴利行业，原因是茶嘛不就是树叶？满山到是为什么卖上千元一斤？
市场上的茶叶有几十元一斤的，也有几千元一斤的，都是茶怎么区别这么大呢？
这里分析一下茶叶的成本构成，再来看看价格贵的原因


【原料成本】就是茶树所有人赚的钱，有可能是茶农也有可能是合作社，这一部分成本不同的茶占的比例不同，普洱生茶里这一部分成本占了大头；
我们都知道这几年原料成本不断上涨，一方面是交通方便的了，越来越多的人上山收茶。二是减产了。三是采摘成本也就是人工采摘的人工费用，因为茶叶的特殊性，采摘只能用人，古树茶还要搭脚手架要爬树，偏远山村劳力少，加上工作难度大所以这个成本是越来越高了现在，一个人几百元一天的成本，而且也采不了多少茶，加工成干茶之后就更少了。

【加工成本，包装成本】这一部分是占比例最小的了，加工一公斤茶叶做成饼才收十几元，包装是透明成本，一个盒子根据材质不同几元，几十元，几百元都有，但这不能说是茶叶的利润，这是卖包装的人的利润。



【流通成本，销售成本】就是工资，店面房租之类的，其实也是比较透明的了。

很多人觉得茶商好黑心卖这么贵 ，满山都是的树叶子为啥卖几千？
这是供需关系决定的通过分析我们知道，名山古树本身就是数量少的，需求量这么大，交通也方便几十个人抢一个树上的茶，年年上涨就很正常了。

易武、班章、冰岛、昔归，这些茶很贵，为什么贵？因为最重要的理由就是少，喝的人多，茶叶少所以贵，山上的收毛茶的价格已经几千上万了。所以正山的可能性是比较少的，多数是周围的，相近的茶山的茶。味道可能有接近的地方，但是你如果当成是正山的价格买了就不太划算了，还不如直接就告诉你不是正山的，然后味道接近，价格便宜一点。

怎么买茶？总结一下，找个靠谱的卖家，长期合作的那种；在价格范围内尽量好的；不追求一定要买正山的；原料要好，味道要有特色，茶气浓，不要能异味，甜味是我们追求的目的，其它只是过程。

6. 茶叶的价格很高，为何茶农还说卖茶太难了呢？

引言：我国一直都有种植茶叶的传统，而且我国人喝茶也是有很长的历史的，但是即便是这样，还有很多人茶农抱怨卖茶叶很难，同时还有着茶叶价格过高的问题，这就是这究竟是什么原因呢？

一、客户和市场分散其实茶叶难卖就是因为在我国的市场中，茶叶市场和客户都比较分散。首先在我国能种植出茶叶的地区，就那么几个，每年产茶的地区也就那么几个，但是喝茶的客户却是比较分散的。而且很少有什么大的品牌对茶农的茶叶进行提供集中收购的，所以说每一年茶农都要重新的找到收购方，而在这个过程中就会有时间与金钱的损失，有时候还会因为各种原因而找不到收购方。

二、没有品牌效应其实我国茶叶产业一直存在一个问题，就是没有品牌效应。很多人都喝过立顿的茶包，虽然说中国人并不喜欢这样的茶包，觉得茶叶如果被弄碎了，其实是损失了茶叶原本的清香的。但是立顿确实把品牌做出来的，可是我国有着悠久的喝茶和种茶历史，却一直没有一个好的品牌，把产业这个东西推广出去。相反在咖啡方面却很有很却有很多知名的品牌。在人们心中只知道有哪些名茶的茶叶种类，但是始终就没有一个茶叶的品牌能够跳到人们心中。

三、技术不到位其实茶叶的价格过高，也有技术不到位的问题，本身茶叶就比较稀缺，它是用茶树上的嫩芽所制成的，而且产生的季节还不同。但是茶叶的烘焙技术以及保存技术其实都是有待提高的优势，尤其是茶叶的烘焙技术。在以前都是人工烘焙的，当然这个成本就太高了，在机器烘焙的过程中，又有可能会损失茶叶本身的精华，所以说技术的改进还是非常重要的。

7. 茶叶的暴利到底有多大？

茶叶的暴利到底有多大？
几乎全世界的人都知道，无论是以前的传统购买方式（即一手交钱一手交货）还是现在的网购，作为一个成功的商人，就是能够很好的把握住地域差异来赚取差价。

对于茶叶的暴利有多大，作为一个从小就在茶山上长大的女孩儿我想最有发言权了。所谓暴利，应该还是要增加几个字的——“加工茶叶”更为合适，这里指的应该是将普通茶叶加工成市面上所谓的“精品毛尖”一类的吧！

其实作为真正种植、灌溉、采摘茶叶的茶农来说利润并不高，如果真的是什么暴利的话，我还会天天过着吃土的生活？本来茶叶这种植物对于土壤就很挑剔了，加之还要好好伺候着，要是稍微管理不慎就会不长茶芯（就是加工以后的精品毛尖、和泡散开后的茶叶一模一样）光长叶子，不久就会长到采不够的高度了。还有就是茶叶特别容易长虫，时不时就会长虫，所以经常都会打除虫的药剂。这些都还好吧，因为一般都不用我做，但是春节过后差不多就开始要采茶了，这就特别累了，很久没采摘的茶树上特别脏，反正穿一天白衣服下来估计你那衣服就没啥用了，但恰恰也是茶叶最最最最贵的时候（真以为能有多贵啊，一斤也就四五十块钱左右吧！）像我这种正常速度的人，拼死拼活一天下来也就两百块左右，可是那都是自己家种植、自己采摘后的价格啊！大概这种价格也就只能存在十几天，反正你是预测不到的，茶贩子说价格降了那就是降了，反正茶叶最多能放一天就必须卖了，不然啊就会坏掉！茶叶最便宜的时候啊，只有十块钱一斤左右，太阳晒得不行，还特便宜，只能早上去采摘一会儿，一天下来吃顿自助餐（便宜的那种）怕就没有了。

茶贩子拿到厂家那边去能卖的价格也就比从我们手中收购的价格单价高几块左右吧，好像并没有什么暴利，自己还要承担茶叶坏掉的风险。可是，重点就来了，平时在超市看到的什么精品毛尖啊，菊花茶什么的，顶多也就几两的样子做出来的，可是随便一看就是好几十、好几百，甚至是好几千的售价。这怕是不知道加工技艺有多厉害咯，一点都和我们平时所见的技术人员不一样呢~~~
可是转念一想，茶叶在中国销量如此之好，也不乏中国是传统茶叶之国的因素吧。虽然作为最普通的种植农户没有所谓的暴利存在，但也真心希望茶道文化能在中国源远流长，成为中国的一大特色文化呢。对了，我还喝过完全没加工过的清茶哟，没有加工过的那种惯有的味道，但真的有股清香味儿~~~一点都不像浓茶。

8. 茶叶的暴利到底有多大？

茶叶暴利的争论一直存在，但是谁也不愿买这个账：种茶的说我只比种粮食强那么一点点，搞不好都老本贴进去，哪来的暴利？做茶的说可怜我就挣个辛苦钱，一年忙一季，昼夜不得眠，挣得不够一年花。卖茶的吆喝更厉害了，我一月房租那么多，还养着一个人，一斤不卖也得花一样多的钱，哪来那多暴利啊？
如今的钱不好赚啊！整个茶叶链，从种茶，到做茶，再到卖茶，都在叫屈，都没挣钱，也都没暴利。那么，一斤茶叶凭什么卖几千几万元？成本都知道，最贵也就三五百元，了不起800元到顶。明前、雨前茶就不说了，成本高，鲜叶都得五六百。可是随后的夏茶秋茶，还有扫地茶，大部分成本不到百元。
更有那山民茶农自产自销的，基本都成本价卖了。但是最终到消费者手上，并没见到价格多大变化，还是几百上千。当然也有很多的所谓自产自销，网上推卖，99元一斤，99元4斤，难道这些也是暴利吗？茶叶的世界真是看不懂。很多人的疑虑就此产生：99元4斤送茶具还免快递费，尚且有证据说是暴利，那几百上千万元一斤的当然更是暴利。可是暴利究竟在哪里？本文试图揭开一角，供各位有兴趣的朋友参阅。 

（上图是一棵茶树，哪位知道名字）
一、茶叶链各环节成本分析为了便于阐述茶叶是否暴利部分，成本部分就概括性的介绍，不做细致分析。
第一，种茶成本。茶园的核心成本构成分三部分，人力费、材料费和管理费，其中材料费属于一次投入，多年受益，主要是茶苗。管理费包括土地使用费、肥料和药物费等，一年每亩百元左右。最大头的是人工费，主要表现在茶叶采摘。按照每亩出产鲜叶300斤，每斤100元，今年豫南信阳毛尖采摘人工费每斤50元。30000元毛收入，现场扣除采摘人工费15000元 ，鲜叶毛利润15000元。大致就这个样子，全年刨干打尽，净落个每亩10000元。如此匡算，种茶确定没有暴利。
第二，做茶成本。一般的茶厂都有自己的茶园，成本会有所降低，利润有所增加。不过为了方便，还是按着简单匡算。茶厂做茶，4斤鲜叶做一斤茶，鲜叶400元，炒茶人工100元，豫南大都是小型茶厂，炒出来就卖了，行业内把这种炒好就卖的茶叶叫毛茶，初级加工的意思。
这样的茶叶最多卖到800元，一般在600-800元之间。去掉直接成本500元，税收、人情，一斤茶叶毛利最多200元。按10000斤年产量，毛利200万元，全厂一年下来的投入和费用，就花的差不多了。如此算来，做茶也没有暴利。
第三，卖茶成本。这个环节更复杂，还是要提纲挈领的叙说。卖茶成本就三个主要的内容，买茶、运输和房租，其中的运输、房租等构成销售费用。按照销售商解释，假如买进茶叶500元每斤，一般会卖到800元，费用分摊下去会有20-30%利润，根据销量还有浮动。譬如实现年销售10000斤，实现利润200万元。如果年销售1000斤，就是利润20万元。
其实不是这样算的，实际情况销售1000斤不仅不赚，或许还亏本。因为他的成本有两部分组成，动态的和固定的。动态成本里面有库存占压，季节性价格波动等，固定成本里有人工费，销量少了，都会造成实际成本上升。怎么算，总体20-30%的毛利率也不是暴利。 

（顶峰时候这个茶饼能换回一件茅台）
二、茶叶的暴利到底在哪里算了一圈，算不出暴利在哪里，但是确实存在暴利，还不是个别现象。所有信息反映，高档茶叶、低档茶叶，不同品种，都有暴利。最大的可能，就在销售环节。我们从根源上寻找线索。
第一，茶叶的暴利说法起源在哪里？我们都知道，40年前的茶叶就没有暴利的说法，根本就没有这回事。那时的茶叶跟烟酒糖盐一样，百姓生活必需品，国家对价格有管理，其实不用怎么管，很好的茶叶就几块钱一斤，没人想着定价之外还能搞什么鬼。譬如茶叶，茶园是集体的、茶厂都是国营的，采茶给工分，炒茶有工资。
用现在的价值观衡量，一斤茶叶的成本就是个工分工资钱，合到块把两块钱，基本可以忽略不计。然后经过当时农村财务管理的“预算”和“决算”制度，茶园和茶厂的收益保持在田农水平。那时的农村财务制度，没有盈利的概念，讲求的是收支平衡，所以始终没有利益矛盾，社会稳定，人们安居乐业。在光山，茶叶就三几块钱一斤，好的雨前毛尖也不到10块钱，搁到现在都几千元的货。
用那时的工资水平衡量，4块一斤的毛尖茶，一个月工资可买到10斤，算是比较贵的了，但和现在比，却很高性价比，当下一个月工资只买得一斤毛尖茶叶。问题的关键在于，此前的茶叶市场极其平静，货真价实，买卖公平，就没听说过假冒伪劣、以次充好、低进高出等等现象，当然也没有暴利这个词了。
这个古老的市场一直的波澜不惊到2007年。这年让全世界认识了原产于中国云南的一种茶叶，普洱茶的惊天亮相也让世界牢牢的记住了它。当地百姓世世代代饮用的大碗茶，突然的一夜成佛，短短三个月的时间，价格飙升到三万元每斤，整体涨幅超过股市。这个线索就应该是茶叶“暴利”的起源。
第二，说不尽的普洱茶。在中国茶业史上，原产地、历史最久远、十大名茶，多么辉煌的过去，在普洱茶面前，变得都不值一提。用最简单的一句话表明：几块钱的茶叶卖到几万块还一茶难求，还有什么可以比。那么就来扒扒普洱茶的历史，看看究竟怎么了。“武侯遗种”。可能是多少年来，茶叶品种的丰富，人们居然不识普洱茶了，实在不应该。
早在东汉时期，普洱茶就是我国的名茶，后来还赢得了“武侯遗种”的美誉。要知道古时候把一个饮食物种与伟大的人物关联齐名，说明普洱茶在人们生活中是多么的重要。当今商品广告的名人效应，就是学来古人的智慧。武侯是诸葛亮的尊称，他死后被刘禅封为忠武候。“朝廷岁贡”。
有正史记载的是清朝时期的《普洱府志》，说的当时普洱茶山八百里，种茶制茶十万人。仅思茅一地就年产茶叶10万担。为什么如此大的规模？就是因为雍正皇帝的经济改革，“改土归流”，激发了农民活力，振兴了农业，云南地方政府充分利用普洱茶优势，岁贡朝廷。因为路途遥远，地方政府又故意大造声势，负责押送贡茶的官员，思茅通判又很会办事，一路大张旗鼓，浩浩荡荡。搞得路人皆知，京城都以喝到普洱茶为荣耀。
当时有个叫做阮福的人，在他的《普洱茶记》里写得明白：普洱茶名满天下，茶味最是香浓，在京城最为推崇。搞得雍正皇帝高兴的不得了，于雍正七年（公元1729年）成立普洱府，提升普洱茶产地的行政级别和权力。“享誉世界”。普洱茶这么张扬造势，逐渐引得国外茶商的关注。在本来交易兴旺的基础上，到了清末，光绪年间，已经远销到欧洲。至此，包括本国西藏，周边东南亚各国，日本、西欧诸国饮茶国家，都有了正常的普洱茶贸易。
第三，普洱茶炒到天价的踪迹。赋予了文化内涵，使其具有了资本的可炒作性质。普洱茶的名声最早提升在清朝，直到上世纪末，依然是“饮品”本性，用来喝的一种茶叶。机会出现在上世纪八十年代。台湾出了个叫石昆牧的茶痴人，祖传嗜茶，或叫“茶痴”也不为过。
他1966年出生，7岁会品本岛乌龙茶，17岁开始接触普洱茶，20岁就对普洱茶颇有心得，融入了港台普洱茶文化圈，一帮子大神玩起来。最终把古董文化、哲学思想和神学佛家等等都玩到茶里。赋予普洱茶以丰富的文化内涵。形式上，把普洱茶严格分成三六九等，使其具有了资本的可操作内容。按着石昆牧的说法，普洱茶粗分“老茶”、“新茶”两大类，老茶里又细分古董级、印级、年份级，然后还分名号、口感、色泽等等。
本来普洱茶不同于其他茶叶的“老陈”特性，成了玩茶的核心品质，把个香港茶人保存的年份茶叶都给搜罗出来，搞到台湾供他们品茶斗茶玩儿。以至于港台流行说说普洱茶是“生于云南，藏于香港，扬于台湾”。普洱茶问世千多年，终于在台湾成长为一个可以炒作的资本类商品，为后来资本大举进入做好了充分准备。被资本盯上的普洱茶，终于成为炒作工具。
我们都经历过“蒜你狠”、“姜你军”，当然还有更猛烈的股市血腥。那些普通农作物能够翻云覆雨，并不是市场供求变化带来的，突然成倍减产或者突然都把蒜当饭吃了，而是人为的原因。有人坐庄，拿钱先都买过来，冷库里放着不卖，造成市场短缺和恐慌，认为没蒜了，就都要买，买不到就抬价格，都竞相抬价。
当抬到相当程度时，庄家突然开闸放水，一下子都卖掉，等到买蒜的人们还没晕过来，庄家已经把蒜卖完了。这个垄断买蒜卖蒜的庄家，用的就是资本市场的玩法，叫做“资本运作”。买蒜的钱还不是自己的，是从资金市场拆借来的，然后一买一卖，还本付息，自己捞到一大笔拍屁股走人。
后来的共享单车、共享经济也是如此，都是资本运作的结果。普洱茶更是如此，从上世纪八十年代开始在港台预热，在完全具备资本可操作的工具要素条件下，2007年的资本大量进入，就把普洱茶很便宜的价格一下子炒到天价。遂使茶叶整体行业落下个“暴利”的名声。 

 （八百年前这里的茶叶就名闻遐迩）
三、普洱茶之外的茶叶有没有暴利所有人都认定茶叶暴利，绝不是空穴来风，一定是有事实依据，还一定很确凿。前面说到的普洱茶风波，几块的茶饼炒到几万。但是资本过后一地鸡毛，受伤割肉的自认倒霉。经过十来年的恢复，普洱茶在逐步回归本来面目。本来嘛，即便普洱老茶痴也至今不认可那么高的价格。
但是暴利现象在茶叶行业依然存在，主要三个方面：
第一，精细深加工。说是加工，其实是分拣筛选，把从茶厂买来的毛茶按等级标准，重新筛选，包装。这个环节产生暴利的关键点在于：茶厂毛茶价格最低，茶厂几乎没什么利润，譬如豫南各县茶叶生产基本还都是小农经济模式，只能出产毛茶，质量再好，也卖不出好价，当然也是茶商压价的主要原因。但是，茶叶的质量在那里，只是外形不好看而已。这样的茶叶等于是泥糊的美玉，只要按着茶叶的分级标准，重新分拣筛选，就远远不是买进的价格，构成主要的暴利部分。
第二，我们的茶叶生产执行的是《GB/T18797-2012茶叶感官评审室基本条件》。标准很标准，但是一般百姓不好掌握，或者说根本无法了解。俗话说得好，黄金有价玉无价，还说宝玉有价茶无价。除非老茶客，茶叶价格基本市场说了算，同样品质，行情到了一万就是一万买卖，行情一百就是一百买卖。
至于什么级别的茶叶，外观好分辨，品质难鉴别。譬如明前毛尖，除了冬天，春夏秋都能随时采来茶叶芽尖，做出来外观一样，起码外行看不出来。所以就给各种商业炒作留下机会，成为最适合炒作的商品。这就构成了茶叶暴利的另一大机会。
第三，扫地茶。最多见的是满屏叫卖的地板价茶叶，99元买多少。这类茶叶根本不可能像打出的图片那样，图片是优质毛尖，几千元一斤的。实际上都是过期茶、机器采茶挑剔掉的叶子，还有茶树修剪掉的扫地叶子做的茶，好点的是机器采的夏叶。本来应该扔掉的垃圾叶子，放到炒茶机器里过一道，成了茶叶，成本也就几块钱，卖到几十块，就成了不起眼的暴利茶。
四、茶叶暴利原因补充说明茶叶价格，并没有什么奥秘，本应透明。譬如明前毛尖，40000个嫩芽做一斤，卖到几千就正常，如果加工过程很繁琐，作出的茶叶更好看，味道更香，卖到上万的价格还是正常。但是用一般茶区的茶叶冒充名气地区的茶叶，用普通品种茶叶冒充名贵品种茶叶，用夏茶冒充春茶，就有暴利，就是暴利。
再说茶叶价格。我们的市场存在的是三级价格制。譬如同样的茶树：茶农自采自做自销的，头道毛尖卖到200就知足，毕竟自己的茶树，栽一年收多年，管理基本不算钱，还又习惯自己出的劳动力不算钱，下来一斤卖个200元。即便跟风涨价，最多再加100元，卖到300元就很高兴了。这一级最便宜，差别在炒茶技术。茶厂要计算成本产出利润，会卖到600-800元。
如果是老客户茶商，还会降到500或更低些，略有利润就行。这一级的性价比高，差别在毛茶，级别不分。茶商把茶叶分拣分级，一般分拣出最差的茶叶，也会卖到购进价，精品级的价格就不说了，都倍数。这个行业，买进加50%利润率卖的市场惯例不大存在，起码很少见。但也不能说都会获得暴利，亏本的也很多，就看你怎么做了。