披萨饼怎么做家庭做法

1. 披萨饼怎么做家庭做法

披萨饼怎么做好吃？把面包切片，打三个鸡蛋搅拌均匀，把面包片放里面搅拌均匀 ，倒入锅中先不要开火把它摆放均匀，倒入番茄酱芝士西红柿，蔬菜和火腿粒，上锅蒸就可以。

2. 披萨饼怎么做家庭做法

披萨饼怎么做好吃？把面包切片，打三个鸡蛋搅拌均匀，把面包片放里面搅拌均匀 ，倒入锅中先不要开火把它摆放均匀，倒入番茄酱芝士西红柿，蔬菜和火腿粒，上锅蒸就可以。

3. 家庭自制披萨饼怎么做？

4. 自制披萨饼家庭做法

做法如下：
准备材料：高筋面粉110克、披萨草适量、低筋面粉45克、橄榄油10克、白砂糖8克、酵母1.5克、奶粉6克、水95克。
一、将高筋面粉110克、低筋面粉45克、橄榄油10克、白砂糖8克、酵母1.5克、奶粉6克、水95克放入面包机的桶内。

二、然后启动面包机揉成光滑的面团，再发酵至两倍大。

三、将发酵好的面团取出，压扁排气，再擀成圆片。

四、将面片放入披萨盘内，用手按压成四周厚中间薄的饼底。

五、再用叉子在饼中间叉一些小洞，防止烘烤时膨胀即可。

5. 自制披萨饼家庭做法

自制披萨饼家庭做法：
主料：高筋面粉200克、马苏里拉奶酪200克。
辅料：黄油15克、食盐2克、白糖10克、酵母3克、水130克、洋葱1个、柿子椒1个、圣女果10个、火腿肠3根、杏鲍菇1个、甜辣酱30克、黑胡椒3克、蛋黄液少许。
步骤：
1、准备好所有原料。

2、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵。

3、发好的面团排气，擀成圆饼。

4、放入9寸披萨盘中，用手按成边缘厚，中间薄的饼坯，用叉子扎孔，以防烤制的时候膨胀鼓起。

5、把蔬菜改刀，火腿肠和圣女果切片，杏鲍菇、洋葱和青椒切小块。

6、把披萨饼坯放入烤箱，上下烤180度，烤10分钟。

7、取出饼坯，如果饼坯鼓起，就再用叉子扎几下，抹甜辣酱。

8、放马苏里拉奶酪。

9、逐层放上蔬菜和马苏里拉奶酪，最后披萨表面再放一层马苏里拉奶酪，撒黑胡椒，饼坯边缘刷蛋黄液。

10、放入烤箱中层，上下烤190度，启动热风循环功能，烤15到20分钟即可。

11、烤好的披萨切块食用。

6. 自制披萨饼家庭做法

披萨是发源于意大利的一种饼，深受全国各地人们的喜爱，特别是现在的小朋友，周末总想让父母带着自己去吃。其实披萨就是面饼，加番茄酱，奶酪和各种适合自己口味的蔬菜，烘焙烤制而成，做法很简单。准备食材：面粉，酵母粉，盐，食用油，青红椒，洋葱，火腿肠，奶酪。操作步骤如下：1、取一盆加入300克面粉，3克盐，3克酵母粉搅拌均匀后，用35度左右的温水和面。2、将面团搅拌至没有干面粉，加入5克食用油，下手揉面。3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，使面团发酵至两倍大。4、准备青红椒丁，洋葱丁，火腿切成片。5、将发酵好的面团，揉至排气后，擀成面饼，周边撒一圈芝士然后卷一个小边。6、用叉子在面饼上扎一些小孔。7、平底锅刷一层油，放入面饼，小火烙制1分钟，然后刷一层番茄酱，撒一层芝士。8、撒上青红椒粒，洋葱粒，摆上火腿肠片9、上边再撒一层芝士，盖上锅盖，小火焖6-8分钟。上边再撒一层芝士，盖上锅盖，小火焖6-8分钟。10、一个营养美味，健康卫生的披萨就做好了。温馨小贴士：温馨小贴士：面团不要和的太硬，面饼不要擀得的太厚或者太薄，3毫米厚披萨上面的蔬菜可以根据个人口味换成虾仁，培根，牛肉粒，香菇等。如果家中有烤箱，把披萨饼做好后，放入烤箱，上下火，220度烤10分钟就可以。

7. 披萨饼怎么做？

大一点的超市均有卖披萨饼胚的，就是已经是披萨状的生面饼，有了这个就不用自己和面再定型了，做披萨饼不可缺少的就是芝士，超市里也有
首先，把饼胚拿出来，用刷子刷上食用油，一定要涂抹均匀，尤其是边沿鼓起部位要多刷点，否则烤的时侯可能会粘锅。整体不用涂太多油，只要把表面完全覆盖就行了~
然后撒芝士，只撒中间的圆就行，边就不用撒了。这时候就不要怕撒多了，尽情的撒，全部覆盖饼面后再撒一层芝士，然后就可以添加你想要吃得材料了。以培根的为例，现在就可以把培根切成长条薄片放在芝士上了，要放均匀，因为最后还要切，具体怎么放好看就是你自己决定了~然后再在培根上均匀撒一层芝士，之后再放点装饰辣椒，再刷点油在你放的材料上，就可以进烤箱了，一般中火10分钟就好了，出来后会很香

哦，淘宝上好像还有卖直接做好的披萨，微波加热就能吃的，你如果懒得做，可以搜一下

8. 披萨饼怎么做？

披萨制作过程分为三个步骤：1.做面坯2.放料3.烤制
一） 做面坯 
1） 首先准备好原材料高精粉(超市可以买到)300g、食用油15g、盐2.5g、酵母10g。好了，可以开始做面坯了。
2） 将上述材料放入盆中，用温水和面（温水以30˚C为宜，可以手探测水温，温 
热即可），揉面至手光、面滑就可以了。
3） 分成四份（因后面是九寸的烤盘）揉成面饼，用先用瀑布布包裹着保湿，然后用干布再包裹着，用盆盖着开始醒面半个小时。
4） 把面擀成烤盘大小。放着备用。
二）放料 
1） 将盘底刷一层油，放入面坯在醒面看面发起即可，后将面坯完全覆盖烤盘。 
2） 用叉子在面坯上留气孔，防止烤的时候饼会起来。 
3） 放番茄酱，一汤匙的量。注意在放酱的过程中，靠近烤盘边的面坯外沿要留空间，不能放酱，以防在烤的时候会变焦。
4） 开始放料，记住披萨所放的总料不能超过150 g。首先在酱上均匀的放上一层马苏礼拉（奶酪）60 g，同样的面坯沿边也要留出空间。好接着在奶酪上面放上你想要吃的材料，跟据个人的口味自由选择材料。我们所选的是菠萝、火腿肠、还有洋葱，这三种配料也就是夏威夷披萨。注意：如果选菠萝要是罐装的菠萝才行。
开始均匀的把三分之二的奶酪铺在饼皮上，再洒上选好的配料
5） 在放入的材料上在铺上剩下的奶酪
三）烤制 
300˚C烤箱烤制8-10分钟，如果是250˚C烤箱时间相应的要延长。有烧烤功能的微波炉也可以，不过效果会差一些，时间也要更长一些 


披萨饼

一、材料

1. 皮：中筋面粉600g、糖2T、奶油4T、温水1又1/2C、酵母1T

2. 馅：洋火腿150g、绞肉300g、洋菇150g、青椒2个、洋葱2个、乳酪500g

3. 披萨汁：蕃茄糊1/2C、甜辣酱1/2C、洋葱末1C、蕃茄丁1/2C、蒜末2T、胡椒粉1t、糖1T、盐1/2t

二、作法

1. 乾酵母先溶於1C温水，糖和盐溶於1/2C温水。

2. 将皮所有材料混合，揉成团。表面抹点油，置盆中或塑胶袋里发20～30分钟。

3. 将披萨汁的材料混合，用小火熬煮10分钟。

4. 发好的面团分为两块，各杆成如烤盘大小，放盘内，以180度烤至黄色。

5. 洋火腿切条，洋菇切片，青椒、洋葱切圈，绞肉调入少许盐及胡椒粉，先炒熟。

6. 将煮好的披萨汁平均涂抹於烤熟的面皮上，再将绞肉、洋火腿、洋菇、洋葱和青椒排上，最后撒上乳酪丝。

7. 用200度烤至乳酪溶解，披萨汁沸腾即可。