有哪些粽子是好吃的?

2024-05-04 20:51

1. 有哪些粽子是好吃的?


有哪些粽子是好吃的?

2. 哪些粽子好吃?


3. 哪种粽子最好吃?

我们应该都听过一个关于端午节的小故事,那就是屈原跳江的故事。屈原本来是楚国的重臣,早年受楚怀王的信任和器重,在他的努力下,楚国的国力有所增强,但因为屈原本身性格的耿直和他人的嫉妒,所以一些小人经常在楚怀王面前说屈原的坏话,挑拨屈原和楚怀王的关系。渐渐地,楚怀王听信谗言疏远了屈原,并且将屈原流放,而楚怀王后来也因为执意入秦而客死秦国,秦国入侵,屈原得知消息后便绝望地跳下了汨罗江。端午节有划龙舟、吃粽子的习俗,据说是划龙舟是为了划开鱼以防鱼吃掉屈原的尸体,人们向江里投粽子给鱼吃也是为了防止鱼吃掉屈原的尸体,由此来祭祀投江的屈原。
但其实在上古时期就有了端午节的说法,而粽子也是祭祀祖先和神灵的一个贡品。每当快到端午节的时候,人们就会准备粽叶、糯米,还有一些其他的材料来制作粽子,将粽叶包裹在糯米的外面,糯米中既有本身的软糯也综合了粽叶的香味。粽子有甜咸之分,有的人偏爱咸粽子,而有的人却更喜欢吃甜粽子,南北之间由于饮食习惯的不同也有吃粽子的差异。
由于小编的家里只有姑妈会包粽子,所以在端午节快要来临的时候,小编的姑妈就会包一些粽子送给亲人之间。而小编最喜欢吃的三种粽子,第一个是白粽,白粽就是没有添加任何其他的东西,只放了糯米的一种粽子,小编觉得白粽是最能体现出粽叶香气的一种粽子,而且还可以根据自己的口味来搭配吃,小编一般都是在碗里放上白糖,然后蘸着白糖吃,或者如果有的人喜欢吃咸辣口味的,还可以选择蘸辣酱吃。小编第二种喜欢吃的粽子就是甜粽。将蜜枣、红豆与糯米一起包入粽叶,糯米本身的软糯与其他食材的清甜交织在一起,也是极为美味的。由于小编对于甜咸味的粽子都非常喜欢吃,并不挑剔,所以小编也十分喜欢吃咸粽,那就是将腊肉包入粽叶中,那也是极其好吃的,荤素相结合,还增加了鲜美的肉味。



说完了家里自制的粽子,其实小编也很喜欢吃外面卖的粽子。其中小编最喜欢两种,第一种是咸蛋黄肉粽,可能喜欢吃咸蛋黄的人就会喜欢这一类粽子,小编本人就是一个十足的咸蛋黄热爱者,咸蛋黄的加入使整个粽子的口感更加的丰富了。第二种是紫薯板栗粽,紫薯和板栗本身蒸熟了都是比较糯糯沙沙的口感,而且甜味刚刚好,吃起来不会觉得很腻。

以上就是小编觉得很好吃的粽子,你有什么喜欢吃的粽子在评论区推荐一下吧!
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哪种粽子最好吃?

4. 有哪些粽子最好吃?


5. 粽子口味有哪些,哪个味道的粽子好吃?

粽子口味跟其他糕点一样,也是有很多口味的,最常见的就是甜口味的里面有大枣糯米。其次是鲜香口味的鲜香口味就是用五花肉放在糯米里面蒸出来的味道鲜美。还有咸口味儿的就是北方人喜欢吃的里面放一些个蔬菜加上糯米也是很好吃的一种。还有就是豆沙口味的。也属于甜口味的豆沙与糯米一起。显得更加可口好吃。


粽子口味有哪些,哪个味道的粽子好吃?

6. 大家买粽子买哪种?

粽子流派
北方的粽子,多是简单白米,或者杂以赤豆、枣子,蘸白糖食用。
江南的粽子名声最盛,做法也复杂,尤其是馅,变化多端。和北方粽子的一个重大差异是,江南粽子的糯米原料,多预先用酱油浸渍,与肉馅相蒸,香味扑鼻。
国内的粽子,以江南嘉兴出产的最为有名。嘉兴粽子早在清代,就享有盛誉。食书记载嘉兴粽子的种类和做法:   “竹叶粽”:“取竹叶裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角。”
“艾香粽”:“糯米淘净,夹枣、栗、绿豆,以艾叶浸米裹,入锅煮。”
“薄荷香粽”:“薄荷水浸米先蒸软,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮。”
“豆沙粽”:“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”
“莲子粽”:“去皮心,拌洋糖,包小粽。”
“松仁粽”:“去皮包小粽”
“火腿粽”:“入火腿块包粽,火腿要金华者,精肥适均。又,肉丁包粽亦可。”
嘉兴粽子中,又以五芳斋最为著名。嘉兴五芳斋的鲜肉粽四季供应,用筷子分夹四块,块块见肉,芬芳和润,酥烂嫩鲜,肥糯不腻。湖州诸老大粽子以洗沙甜粽见长,以豆沙、猪板油丁为馅并不稀罕,难得的是豆沙是洗沙――红小豆煮烂去壳,再加糖、熟猪油、玫瑰原汁炒至乌黑晶亮有劲,这种豆沙吃口香、润、细、滑。
在江南一带,端午节颇见隆重,这种带有浓烈民俗气息的节日,也是形形色色的粽类食品上市畅销之时。犹记笔者幼时,逢此节日,祖母会在我的颈脖上挂一串极可把玩的微型粽子,那碧绿的粽叶和隐隐透出的清香,却是小伙伴们相聚时的快乐话题。渐长,才知粽子好吃不为无因,原来,江南一带的粽子分广式和苏式两种,竟如月饼的分类一样。广式,乃椰蓉粽、莲蓉粽、烧鸭粽、猪油豆沙粽、叉烧蛋黄粽等。苏式,则有白米粽、赤豆粽、鲜肉粽、火腿粽等。后来,我去过以出产粽子闻名的嘉兴,才知此地的肉粽子果然不凡,其香糯和鲜美,至今尚无可与之相比的粽类。
二十多年前游广东的韶关,见到所产的巨粽,可谓眼饱。那呈方形的大粽子,只要吃一只,包你捧肚叫饱,不过论滋味,仍属平常。
老一辈说,包粽的粽箬很有讲究,那是一种专门栽种的青芦叶或特见宽长的竹箬,以之裹粽而煮,便可令之清香和不易变馊。
作为传统食品,今日各地所产之粽可以四季供应不绝,即如上述的嘉兴肉粽,今日凡游嘉兴的中外游人,均知尝新而另买几串携归。在本港,一些专售江南食品的店家,也是一年四季均有供应自制的咸肉火腿粽或鲜肉粽,不过,论滋味,自然无法与嘉兴当地所产者一较也。
比较有名的粽子有:
1 五芳斋粽子 (中国名牌,中国驰名商标,中华老字号)
2 稻香村粽子 (始建于1895年(清光绪21年),中华老字号企业)
3 好利来粽子 (知名品牌,大型糕点连锁企业)
4 三全粽子 (中国名牌,国家免检产品)
5 思念粽子 (中国名牌,国家免检产品)
6 利口福粽子 (著名品牌,广州酒家企业集团旗下企业)
7 老边粽子 (始建于1829年,中华老字号餐饮企业)
8 米旗粽子 (1994年西安,著名品牌)
9 津乐园粽子 (1996年天津,知名品牌)
10 功德林粽子 (创始于1922年上海,中华老字号企业)

7. 如何选购好吃的粽子?

端午节马上就要到了,市场上充满了各种各样的粽子产品。那么,如何选购合适的粽子呢?

选购标注有正规厂家、厂家地址、厂家联系方式、产品报纸日期等重要标识的正规产品。特别是食品一定要标注有QS认证标注。

观看粽子的外观。好的粽子端正整齐,绑的松紧适当。中间包的馅料不会从粽叶当中外漏。

购买粽子不要只图粽叶漂亮。正常的粽叶颜色并不是很鲜亮,可能还有点陈旧,而经过加工的粽叶煮制后仍然鲜绿,在挑选时,我们切不可只图外表漂亮。

真空包装的粽子,要检察真空包装袋是否有漏气或者鼓气的现象。如果出现上述现象则不要购买。

尝味道。新鲜的粽子充满了米香,而变质的粽子可能有酸味。如果吃到味道不对,即使在保质期也不能吃,应当及时处理掉。

如何选购好吃的粽子?

8. 知不知道哪种粽子最好吃?

你是问粽子种类还是市面上的品牌?
种类:个人最喜欢蛋黄粽
品牌:
1 五芳斋粽子 (中国名牌,中国驰名商标,中华老字号,产地:浙江嘉兴)   
2 真真老老粽子(嘉兴粽子传人,中华老字号,著名品牌,嘉兴特产)   
3 稻香村粽子 (始建于1895年[清光绪21年],中华老字号企业)   
4 好利来粽子 (知名品牌,大型糕点连锁企业)   
5 三全粽子 (中国名牌)   
6 思念粽子 (中国名牌)   
7 利口福粽子 (著名品牌,广州酒家企业集团旗下企业)   
8 老边粽子 (始建于1829年,中华老字号餐饮企业)   
9 米旗粽子 (1994年西安,著名品牌)   
10津乐园粽子 (1996年天津,知名品牌)   
11 功德林粽子 (创始于1922年上海,中华老字号企业)   
12大三元粽子(是一家集餐饮、食品加工为一体的知名企业。是改革开放以后在京城开设的第一家正宗高档粤菜酒楼)   
13鲜品屋粽子(青岛地区知名品牌)   
14莎莲娜粽子(重庆知名品牌,印尼独资)   
15扬子江武昌鱼粽(全国粽子大赛金奖,湖北名牌,湖北著名商标)