当年爆火的香飘飘为什么会走下坡路？杯装奶茶市场现状怎么样？

1. 当年爆火的香飘飘为什么会走下坡路？杯装奶茶市场现状怎么样？

当年爆火的香飘飘为什么会走下坡路？杯装奶茶市场现状怎么样？       还记得当年火爆的香飘飘奶茶吗？2005年香飘飘腾空面世，开创杯装奶茶品类。那时候更多的是感到新奇，竟然自己只要加热水能冲到奶茶。味道还不错，而且香味浓郁。2008年年销售额突破10亿大关。2009年香飘飘就启动全国化布局，建立四川生产基地。

       香飘飘确实很了不起的，开创了杯装冲泡奶茶，各地小卖部都有出售。“一年卖出三亿多杯，杯子连起来可绕地球一圈。”这是2009年香飘飘奶茶的广告语。香飘飘旗下拥有香飘飘、Meco、兰芳园三大品牌。香飘飘当年瞄准了当时国内空白细分的市场，当时奶茶店铺很少得，而且都开在旺街边的，当时一杯奶茶的价格都是要十多块钱的。当时奶茶不是加珍珠或者椰果，于至今也没多大区别。

       如果说香飘飘现在销量为什么差，只能说是输给了时代。时代成就了香飘飘，也因时代导致香飘飘销量下滑。只因为现在饮料品牌太多了，而且奶茶这个类目，已经被各种奶茶店、咖啡店、玩到天花龙凤了。从过去的皇茶到至今的喜茶。刚开始都打着“一杯难求”的营销模式。即便在饮品店这个行业，都是十分残酷的，新品牌太多了，新兴的品牌，不到几年都会被落寞。杯装的热冲奶茶，已经不适合这个年代，这个年代物质太丰富。而且很方便。过去买奶茶还要出去买，现在手机APP选中店铺，一点自己想喝的饮品，就有人送给你。在这样的年代，人对品质的追求会更加高，而且热饮，不一定会买热奶茶，奶茶这个类目，人们更喜爱冻奶茶，口感追求会更加高。

2. 曾经的国民奶茶香飘飘，为何如今不火了？

因为对于我们每个人来说，出现的新的产品太多了，而且现在基本上连锁的一些饮品店也非常的火爆，所以对于我们很多人来说，冲泡的奶茶并不能够满足我们想要的味道，曾经的国民奶茶香飘飘现在不火的原因就是因为它的性价比相对于平时的奶茶来讲并不高，而且现在有了很多的替代品。
咱市场竞争当中的地位就变得非常的大，而且竞争的优势和性价比也不是非常高，导致很多同行业竞争的出现，让相片不要奶茶整个就已经非常的埋没了，不过现在还是有很多的人喜欢喝香飘飘的。只不过是因为之前香飘飘对于我们大众的印象太好，但现在不要出现问题的时候，我们所有的人都会觉得特别的失望，一旦所有的人都觉得这种品牌不再是我们记忆当中的品牌之后，再出现新型的品牌，以新的包装和新的味道出现在我们大众视野当中的时候，就会迅速占领市场，这是一个优势，也是一个发展的趋势，而且没有一个品牌可以从早到最后一直都能够不变化的。
除非有一定的创新，比如农夫山泉在之后推出了质量更好的水包装也更加的高大上，这样才能够足以维持整个企业，所以对于香飘飘来讲，一直没有创新就做不到，这样的改革也满足不了我们大众想要的新的味道和颜值，而且现在市场上也出现了很多能够代替香飘飘的品牌，包括现在也有很多易拉罐的奶茶，还有摇摇奶茶，都是非常受欢迎的，还有以往没有被香飘飘发掘的味道，现在在市面上也能看得到，所以就会被我们很多的观众所遗弃和淘汰，甚至迅速的被遗弃在整个奶茶的市场当中。 

3. 如何看待一年卖出两亿杯的香飘飘奶茶净利润才2万呢？

如何看待一年卖出2亿杯的香飘飘奶茶，净利润才2万呢？香飘飘奶茶作为我国很早就有的固体杯装奶茶，他也是非常具有历史性和年代性的。知道香飘飘奶茶的人非常多，也是一个比具有国民性的奶茶饮品，我想早几年前没有谁没有喝过香飘飘奶茶，为什么说一年可以卖出2亿多杯的香飘飘奶茶，一年净利润才2万。 一，吹的太过。            香飘飘奶茶作为我国比较早的固体奶茶，他也是我国奶茶中的销量冠军。后来出现了优乐美奶茶，他请了人气天王周杰伦，香飘飘奶茶的销量就开始下滑。我想谁都有听过香飘飘奶茶的广告，香飘飘奶茶一年卖出3亿杯，杯子连起来可绕地球一圈。其实这个电视是有很多的虚假性的，其实香飘飘应该卖的不错，但是没有电视中说的那么夸张。 二，没有创新思维。          对于香飘飘出来后，一度成为销量冠军，香飘飘没有想到后续的发展。当出现模仿者优乐美奶茶的时候，他就应该可以考虑的固体杯装奶茶已经不是有特别好的销路了，香飘飘奶茶没有创新，他应该在那时候杯装固体奶茶，发展还不算特别明显的时候开始创新。这些年很多出现了很多饮品店，各式各样的奶茶，香飘飘奶茶已经不能满足大众的需求。不可否认香飘飘奶茶是一个开拓者，但他绝对不是一个好的领导者。 三，没有考虑到消费者的心态。                         同一种。零食吃多了会腻，同一种奶茶喝多了也会觉得没什么新意。在香飘飘奶茶成为全国奶茶固体奶茶奶茶界中的销量冠军的时候，他就应该考虑到香飘飘奶茶后续的发展可以采用多元素的创新思维，来让香飘飘奶茶有更大的提升和进步。随着近几年奶茶品牌越来越多，这也是为何说一年可以卖出2亿多杯儿，一年的纯利润才2万的重要原因。没有考虑到消费者，忽视了消费者口味的变化。

4. 店里奶茶新鲜好喝，用粉末泡的奶茶香飘飘被淘汰是大势所趋吗？

其实我个人并不觉着这是大势所趋。这种香飘飘奶茶被淘汰，它肯定也是有它个人的一方面原因的，并不能全归咎于其他的外界原因。
虽然店里的奶茶新鲜好喝，但是店里的奶茶相对于一般人的价格来说还是比较贵的。店里的奶茶它比较适合朋友出去玩或者是下午茶的时候去喝一些还是比较好的。但是它并不能天天满足人的消费需求，因为店里奶茶的价格一般来说最低也要十几元。对于一般人来说，如果每天都是这个价格的话是消费不起的。

而香飘飘这种泡的奶茶，其实相对于店里奶茶来说还是有一定的优势的。因为它价格比较实惠。它能够比较满足日常人的需要，而且它也比较方便，如果在家想要喝奶茶的时候，就能够自己也打开去冲一杯。

但是既然这样，它还是面临着淘汰的可能性。我觉着就主要归因于香飘飘奶茶它没有具备创新的可能性。现在时代在慢慢更替，科技也在慢慢的发展中，人们的生活水平也越来越提高。而香飘飘奶茶还一贯遵循着以往的口味和类型的话就很难满足现代人的需要，所以我觉得它的淘汰并不是一种必然，也不是大势所趋。只不过是因为它缺少一种创新缺少了要从现代人的需求中出发。

而如果说它的淘汰是一种大势所趋，也并不是没有可能的，因为现代人对生活质量的要求越来越高。他们会觉着家里泡奶茶享受不到喝奶茶的感觉，也感受不到那个氛围，所以他们会比较喜欢去店内喝奶茶，这个也是有一定道理的。

5. 奶茶这么火，香飘飘为什么不香了？

从家喻户晓的“一年卖出10亿杯，杯子连起来可绕地球三圈”，到如今包括公司元老在内的4名高管35天内离职、创始人家族成员纷纷质押股权，香飘飘奶茶怎么突然就不香了呢？
从数据来看，今年一季度，香飘飘营收4.3亿元，同比下滑48.61%；归母净利润亏损8556.87万元，下滑264.67%；扣非后净利润亏损8894.84万元，下滑幅度高达279.13%。
对此，公司解释称，春节时间节点提前、突发疫情导致春节后续生产出货未达预期、学校开学时间一再延期导致即饮产品渠道铺货及动销较少，是亏损出现的罪魁祸首，目前“已经积极采取各项措施，渠道动销情况已恢复正常水平。”
换句话说，香飘飘认为，此次亏损颇有“天意弄人”的意味，一旦疫情带来的余波平息，公司又将走向正轨。
可事实真是如此吗？
失灵的广告法则
2020年第一季度，公司亏损8557万元，表现垫底同行上市公司。此外，香飘飘还是6家软饮料上市公司业绩唯一急转直下，由盈利变为净利润亏损的企业。
和其他软饮料上市公司相比，作为国内奶茶行业第一家上市的企业，在疫情面前，香飘飘为何就如此不堪一击？疫情只是一面放大镜，如若公司结构原本就严丝合缝，那么病毒来袭，业绩并不会滑坡式下降，更不会有高管集体离职的动荡现象。
2004年的一天，蒋建琪被街上一堆聚集在奶茶店门口的人群吸引住了。“有这么好喝吗？”蒋建琪好奇地加入排队大军中。这杯奶茶是否美味并不重要，重要的是，有了这杯珍珠奶茶，才有了日后大名鼎鼎的“香飘飘”。
蒋建琪认定，奶茶既然能让消费者排长队，那么奶茶市场就一定存在供需失衡，一定有创新的可能和商机存在。于是，“香飘飘”就因为这次偶然而诞生了。 香飘飘奶茶怎么突然就不香了呢？广告的效果为何不似从前？ 江南烟雨养人，培育了不少商贾富甲，蒋建琪出生在浙江湖州南浔，经商氛围浓郁，这让蒋建琪很早就有了推广意识。他知道，杯装奶茶并非技术密集型产品，很容易被竞争对手模仿，香飘飘想要抢占先机，就要抢先一步地攻占消费者的脑海。
香飘飘的生存法则，几度被奉为商界教科书。
2006年，香飘飘还未完成超市地推时，其广告便已经打响，耗资3000万元，成功登陆湖南卫视某一收视高峰时段，成就了奶茶行业第一个吃“广告螃蟹”的大举。
“舍不得孩子套不住狼”，在蒋建琪的带领下，香飘飘整个公司的理念并非一味追求高净利润，相反，是把费用投入当做一种投资。在推广方面， 香飘飘从不手软。
从2005年的白手起家，到2010年实现20亿元销售额，再到2017年11月30日登陆上交所，成为国内奶茶行业第一家上市的企业，香飘飘实现了质的飞跃。而其中，“狂轰滥炸”的广告的确起了推波助澜的作用。
但渐渐地，这招便失灵了。
登陆上交所半年后，香飘飘交出了上市后的首份成绩单。2018年上半年，香飘飘亏损5458.6万元。到2019年上半年，香飘飘又打了一个漂亮的翻身仗，实现营收额13.7亿元，净利润2353万元。

6. 香飘飘以奶茶起家，为何卖得最好的却是果汁茶？

我觉得这主要是因为现在大多数的人都觉得奶茶很不健康，奶茶粉里面会含有大量的有害元素，所以对于很多的人来说，他们都是更偏向于喝普通的水果茶的。


水果茶火爆的本质在于，水果茶背后浓厚的文化底蕴是不可替代的，在新时代的年轻人们比较喜欢的方面，让茶散发出年轻、时尚的新气息，水果本来就是当下比较流行的一种元素，通过这种流行元素让年轻人们爱上水果茶自然也不是什么很难的事情。

而且从另一个方面来说，很多人都喜欢比较健康的东西，这些健康的水果往往就是大家选择的重点之一，很多人在选择饮品的时候往往都会选择水果茶就是因为水果茶真的是非常健康的饮品，不会有什么添加剂，甜度也是刚刚好。
像现在大火的喜茶就是受益者之一，喜茶大多采用纯天然水果为原料，然后再用纯天然的茶叶浸泡而成的，我觉得这样的茶水是非常健康而且高级的，得到消费者的追捧的同时，也可以有非常大的利润空间，简直就是两全其美的事情。如今的奶茶行业发展的速度实在是太快了，如果说不能推陈出新不断推出新的东西，就很难拖住消费者的需求心理。
综上所述，水果茶现在这么火爆也是情理之中的事情，我们身边特别多的人都不知道为什么水果茶可以火遍大江南北，我相信以后他们开始养生了自然也就知道了。

7. 网红奶茶“频频火爆”，“奶茶鼻祖”香飘飘为何却出不了“圈”呢？

在我的记忆中一直记得一句台词：香飘飘连起来可绕地球一圈。那些年过年父母拜年也特别喜欢买香飘飘。但是随着时间的发展，香飘飘也越来越出不了圈，甚至第一季度还出现了亏损。而出现这个的原因小编觉得比较简单，香飘飘这十几年都没有特别大的改变，它的口味非常的单一，也没有能够给观众留下非常深刻的印象。
香飘飘没有爆款提起香飘飘大家的印象中就是冲泡奶茶，但是口味上却没有任何的记忆，也没有一款爆款的产品。现在的观众对于口味是非常挑剔的，尽管一杯奶茶的价格可能比较高昂，但是只要是大家喜欢的愿意去为之付出。而香飘飘虽然价格便宜，但是口味上比较一般渐渐的也逐渐没落。市场明明留给了它十几年的时间，可惜它没有抓住。

冲泡奶茶比不过新式奶茶这几年新式奶茶非常的流行，可供大家选择的越来越多，这类型的奶茶都选择的新鲜的牛奶、水果、茶叶按照比例去冲泡而成，喝起来口感上更好。一些奶的使用其实还是比较健康的，和香飘飘比起来这种奶茶更能得到顾客的喜欢。而且这些奶茶也是在不断的研发不同的口味和新品，才能让自己在这个市场上立足，相比下香飘飘做的太少。

香飘飘缺乏线上渠道香飘飘已经连续走了好几位高管，因为香飘飘更注重于营销，他的线上渠道却做的一直不如人意。一些新式奶茶的线上很广，各大app外卖软件非常的方便，但是香飘飘在这一块是完全落后的。

由于以上的几点原因，香飘飘也渐渐的从大家的眼中消失了。如果香飘飘想要把这个市场抓回来，必须进行一个大范围的改动，毕竟现在是口味和服务的时代。

8. 网红奶茶“频频火爆”，“奶茶鼻祖”香飘飘为何却出不了“圈”呢

茶颜悦色”奶茶店在南京开业，现场大排长龙，场面惊人，甚至有黄牛开出代排队买奶茶的价格200元一杯。而相比之下，老牌品牌“香飘飘”奶茶却黯然失色。网红奶茶“频频火爆”，“奶茶鼻祖”香飘飘为何却出不了“圈”呢？

1、香飘飘的前身
香飘飘曾是奶茶市场中的挑战者，十年前曾一度冲击街边廉价奶茶店，也在与有喜之郎“撑腰”的优乐美、有“世界第一袋泡红茶”之名的巨头立顿的厮杀中夺得了市场份额。2012年至2021年，香飘飘连续十年在杯装冲泡奶茶市场份额中保持第一名的成绩，市占率超60% 。
2、注重健康的年轻人
传统冲泡奶茶中含有较多糖分，以及香精等食品添加剂，尤其是其中一味原料植脂末，俗称“奶精”，相关产品广泛应用于奶茶、咖啡、烘焙、麦片食品等领域，但市场对于植脂末的使用长期存在争议。随着消费者对于健康的需求不断提高，相应就会减少对冲泡奶茶的购买。有网友直言，自己从初中以后就没再喝过香飘飘，“我现在很注重健康，看到香飘飘里的植脂末、白砂糖、葡萄糖、单、双甘油脂肪酸脂都是不健康的东西，我就不再会喝了，而且注重健康后，我觉得香飘飘有一股香精的味道。”
3、多种多样的奶茶前景
在新式茶饮的发展中，品牌需要从多个维度寻找突破，不仅从原料、搭配、设计入手，还要从营销方式和细节服务着手，抓住这些特点，才能在茶饮品牌竞争中脱颖而出。打造独特的符合品牌调性的产品，或者从饮品本身入手，加入奶油顶、甜甜圈、豆乳粉、芋泥、黑糖挂壁等等可食用的“装饰”，把产品本身的颜值带上去，打造消费者的传播效果。

 
后记：再说固体饮料要在办公室或者家里用热水冲剂和杯子才有使用场景。杯装奶茶自行冲泡的最后用武之地，随着外卖平台渗透进大众的一日三餐，愈发地黯然失色了。