谁知道这是什么植物，能够从中提取油？

1. 谁知道这是什么植物，能够从中提取油？

咖啡黄葵------------（学名：Abelmoschus esculentus (Linn.)Moench）亦称黄秋葵，锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5-9月。
叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐。种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素；能提取油脂和蛋白质；具有特殊的香味，可榨油，又可作为咖啡的添加剂或代用品；种子含油约15-20%，油脂合少量棉籽酚，微有毒，经高温处理后可食用或供工业用。

2. 能够提炼食用油的植物都有哪些？

　　不同的地区有不同的油料作物。世界上含有油脂的植物种子很多，有些“油料作物”的本来面目并不是“油料作物”。 
　　种植地域比较广泛的主要有大豆、花生、油菜、芝麻和向日葵；  油棕、油茶 和油橄榄都是木本油料作物，它们的主产区是热带和亚热带；  棉籽是棉花的副产品  亚麻主要在中温带和寒温带种植；  大麻和蓖麻的毒副作用大，不是常用食用油料作物；  苏子一般作为药用种植。

3. 植物油提取用什么设备？

什么原料？油料不同设备预处理设备往往不同：
热榨还是冷榨？ 工艺不同提取设备往往不同；以葵花籽油给你举个例子
一、葵花籽热榨油设备生产流程：
　　葵花籽→脱壳机去壳→壳仁分离→蒸炒锅蒸炒→榨油机压榨→过滤→热榨毛油→去精炼车间
二、葵花籽冷榨油设备生产流程：
　　葵花籽→脱壳→壳仁分离→榨油机压榨→过滤→冷榨油→去精炼车间
毛油精炼工艺流程是一样的：毛油→水化脱胶→碱炼脱酸→吸附脱色→高温脱臭→冬化脱蜡（非必须）→成品油
精炼工段主要设备；精炼罐 脱色罐 脱臭罐 蒸汽发生器 导热油炉 真空泵 过滤机等

4. 植物中能提取出石油吗？

从植物中提取石油，是许多国家科学家们正在探索的重要课题。
据报道，现在已发现大量可直接生产燃料油的植物，主要属于大戟科，如绿玉树、三角大戟、续随子等。这些石油植物能生产低分子量氢化物，加工后可合成汽油和柴油的代用品，有些植物中的油无需加工，能直接用作燃料油，与柴油相似。

5. 怎样科学食用植物油

菜油：由
甘兰
、油菜和芥菜三种类型的
菜籽
加工而成，由于这3类菜籽均属于高
芥酸
菜籽，故未处理的菜油中。芥酸高达48.8%。科学研究认为：芥酸是二十二碳烯酸，由于碳链较长，难以消化，吸收利用率差，进而降低了菜油的营养价值。另一方面，如果长期食用富含芥酸的菜油，就会因芥酸过量蓄留而更易引起血管壁增厚和心肌脂肪沉积。目前，联合国粮食组织和
世界卫生组织
建议：食用菜油中的芥酸含量不得超过5%。
   
豆油：是一种以
不饱和脂肪酸
为主的油脂，其含量高达85%，其中亚油酸约占500%，
亚麻酸
约占10%。它们都是人体生长、发育及维持机体生理活动的
必需脂肪酸
，在脂类和
胆固醇代谢
过程中，可以增加胆固醇和
胆酸
的排泄。豆油中还含有25%的
单不饱和脂肪酸
，有阻止血脂升高，降低血胆固醇的作用。花生油：含有80%的不饱和脂肪酸，其中亚油酸含量为26%，不饱和脂肪酸可降低
血清胆固醇
和
甘油三酯
，能有效地防治心脑血管系统疾病。此外，花生油中还含有维生素E、B族及微量元素锌、硒等，有助人体
增强免疫力
，进而更好地抗病、抗感染、抗癌和抗衰老。
   
芝麻油：主要成分为不饱和脂肪酸，包括亚油酸、油酸、软脂肪酸、花生酸等，芝麻油中不饱和脂肪酸和脂肪酸可治疗
心脑血管病
，还含有较丰富的蛋白质和脂麻素、脂麻粉、卵磷脂以及钙、磷、铁等矿物质。这些营养物质对维护机体的新陈代谢、增强机体会理，调整机体各器官的功能活动，都具有积极的作用。
   
玉米油
：含有50%以上的亚油酸，并含有谷固醇、卵磷脂、维生素E等高级营养素，具有抗
血管硬化
，降低血清胆固醇，防止高血压、
冠状动脉硬化
、
细胞衰老
等功用，称为健康营养油。
摘自：
http://www.yao120.com/yingyang138.htm

6. 食用油怎么提炼出来的

目前有压榨与浸出两种基本工艺。
压榨法利用施加物理压力把油脂从油料中分离出来，来源于传统作坊的制油方法，现在的压榨法已经是工业化的作业。压榨法由于不涉及添加任何化学物质，榨出的油各种成分保持较为完整，但缺点是出油率低。
相对于压榨法这种非常古老的生产方法，浸出法选用符合国家相关标准的溶剂，利用油脂与所选定溶剂的互溶性质，通过溶剂与处理过的固体油料中的油脂接触而将其萃取溶解出来，并用严格的工艺脱除油脂中的溶剂。 
与压榨法相比，浸出法制油粕中残油少，出油率高；加工成本低、生产条件良好；油料资源得到了充分的利用。

扩展资料
古代人提取食用油方法
动物油脂，这是最开始获取食用油的办法，从动物的脂肪里提取，基本都是牛油、羊油、猪油这几种最为常见。
植物油脂，这种用植物油料作物榨取油料的办法在我国历史最为悠久，春秋时期五谷之一的菽就是主要的油料作物，还有汉朝时期天下大都用芝麻榨油，因为这种油料作物出油率高，因此被喜爱。
植物油中花生油是出现最晚的，也是现在植物油中运用最多的一种食用油，清檀萃《填海虞衡志》中开始出现花生油：落花生为南果中第一，以其资于民间者最广“。
参考资料来源：百度百科-压榨油
参考资料来源：百度百科-浸出油

7. 食用油怎么提炼出来的?

榨油机压榨或浸出设备浸出后的油叫毛油或者原油；
毛油的主要成分是甘油三脂肪酸酯的混合物（俗称中性油）。除中性油外，毛油中还含有非甘油酯物质（统称杂质），其种类、性质、状态，大致可分为机械杂质、脂溶性杂质和水溶性杂质等三大类。是不能直接使用的，精炼的目的是清除植物油中所含固体杂质、游离脂肪酸、磷脂、胶质、蜡、色素、异味等
食用油精炼设备根据工作原理分为间歇式精炼设备、半连续精炼设备和全连续精炼设备。

食用油精炼设备分类：
间歇式精炼设备：精炼过程是步骤批次进行的，产能相对有限；适合小型油厂；
半连续设备：精炼过程中部分流程如脱胶工段、脱酸工段，脱色工段是分批次进行的，需要等待；而脱臭工段是连续性进行的不需要等待，适合中型油厂；
全连续精炼设备：精炼过程是全连续的，自动化程度高，产能高，人工成本低，适合中大型油厂
食用油精炼设备设备工艺流程：
毛油→碱炼脱胶→脱色→过滤→脱臭→过滤→成品油；
1.水化脱胶
利用磷脂等胶体杂质的亲水性，在原油中边搅拌边加入一定量的水或电解质稀溶液，使原油中的胶体杂质吸水、溶胀、团聚、分离的脱胶方法。在水化脱胶过程中，除了蛋白质、黏液和微量金属离子与磷脂结合外，磷脂是能凝结沉淀的主要物质。
2.碱炼脱酸
各种未精炼的原油都含有一定量的游离脂肪酸。从油脂中去除游离脂肪酸的过程称为脱酸。脱酸方法包括碱炼、蒸馏、溶剂萃取和酯化。碱性精炼和蒸汽蒸馏(物理精炼)在工业生产中应用广泛。
3.吸附脱色
油吸附脱色，是利用一些物质(如漂白土、活性白土、活性炭等。)对色素有很强的选择性吸附作用，在一定条件下吸附油脂中的色素等杂质，从而达到脱色的目的。油经吸附剂处理后，不仅能改善油的色泽，去除胶质，还能有效去除一些微量金属离子和一些能引起加氢催化剂中毒的物质，从而为油的进一步精制(加氢和脱臭)提供了良好的条件。
4.高温脱臭
是利用油脂和甘油三酯中有气味物质挥发的差异，在高温高真空下通过水蒸气蒸馏去除有异常气味物质的工艺过程。水蒸气蒸馏除臭(也称汽提法)的原理是水蒸气通过含有臭味成分的油脂，汽液表面接触，水蒸气被挥发性臭味成分饱和，按其分压比逸出，从而达到去除臭味成分的目的。
经过上述“工艺”精炼后的植物油就叫精炼油。

8. 食用油怎么提炼出来的?

制取食用油的油料作物如花生、山核桃、亚麻籽、油茶果等，其内部油脂以球状或颗粒状存在于细胞内被一层封闭的薄膜所包围。

制油的过程，就是将储存于细胞当中的油脂成分提取出细胞本身的过程。

就像把海绵里的水挤出来一样。

目前食用油的制取方法，可分为两类

——浸出和压榨

浸出法

是应用化学萃取的原理，选用某种能够溶解油脂的有机溶剂，通过与油料的接触（浸泡或喷淋），将油料中的油脂萃取出来。


浸出法制油具有出油率高、劳动强度低的优点，但浸出的毛油要经过脱腊、脱胶、脱水、脱臭、脱酸、脱色等化学处理后才能食用。

经过多道化学处理，油脂中的部分天然成分被破坏，且有溶剂残留，但由于其高效的出油率，被许多制油厂家所使用。

压榨法

压榨取油是借助机械力的作用，将油脂从油料中挤压出来。

压榨取油对油料品种适应强，生产灵活，油品质量好、色泽浅、风味纯正等优点。

压榨取油又分为 热榨和冷榨

热榨是将油料作物种子炒焙后榨取。

原料破碎后经过热处理，可以钝化酶的活性，气味特香、颜色较深，产量较高，产品中存留的残渣较少，同时也可抑制微生物的繁殖，更易保存。

但高温榨油，使油料中的生物活性物质（维生素E、甾醇、类胡萝卜素）在压榨过程中损失。
冷榨是指原料破碎后，不进行热处理作业，一般要求在低于60℃的环境下进行加工，营养成分保留最为完整。

“冷榨”力求避免对油料的过加热和过多的化学处理，避免高温加工油脂时产生有害物质，又尽可能保留油中的生理活性物质，如维生素E、r亚麻酸等，油脂加工后的饼粕蛋白也可得到更充分的利用。

冷榨出来的油因为没有受到破坏，不需要添加剂就可长期保存，比如山茶油、橄榄油等。