什么食物是含碘最高的?

2024-05-09 12:19

1. 什么食物是含碘最高的?

食物中以海产品的含碘量最高,其中尤以海带,海蜇,紫菜,苔条和淡菜为甚。
一般地说,大多数陆地植物的碘含量都较低,平均每公斤不超过1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量较高,每公斤可达到1.64毫克和1.60毫克。海产品中的碘是陆地植物的几倍,有的高达几十倍。通常我们吃的海带,其碘含量每公斤就有10.0毫克。
陆地食品则以蛋、奶含碘量最高达到40微克/千克~90微克/千克,其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类,植物的含碘量是最低的,特别是水果和蔬菜。
人体碘的80%—90%来自食物,10%-20%通过饮水获得,5%的碘来自空气,因此,食物中的碘是人体碘的主要来源。食物中的碘化物被还原成碘离子后才能被吸收,与氨基酸结合的碘可直接被吸收。

扩展资料:
缺碘的危害:
1、引起甲状腺疾病如果体内的碘不够,甲状腺就不能找到足够多的碘,一起合成甲状腺激素。于是机体为了可以拉取到更多碘,就会不断地壮大甲状腺组织,最直观的表现就是“甲状腺肿大”,时间长了,可能还会诱发甲状腺结节,甚至是甲状腺癌。
2、导致脑发育迟滞在脑发育的关键时期,神经系统的发育依赖于甲状腺激素。如果此时摄入碘不足或碘缺乏会导致不同程度的脑发育迟滞,比如说患上地方性克汀病等,而且最可怕的是,以后即使再补充碘或甲状腺激素都不可以逆转。

3、影响胎儿发育缺碘这事如果发生在孕妇身上,甲状腺素合成不够,供给胎儿用来促进生长发育的甲状腺素也会减少,那么很可能发生早产、流产、死胎、先天性畸形、先天性聋哑儿等不良后果。
参考资料:正常人每天需要多少碘 含碘的食物有哪些-人民网

什么食物是含碘最高的?

2. 什么食物含碘多

一般的食物或多或少都含碘,只是含量多少的差别,一般指的是低碘食物,低碘食物有:白饭、不带皮的马铃薯、谷麦片、不加盐的坚果等。

3. 什么食物含碘物质较多???

含碘最多的食物是海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、苔菜、柿子。
食物中以海产品的含碘量最高,其中尤以海带,海蜇,紫菜,苔条和淡菜为甚. 

中药的海藻、昆布、黄药子等更要严格禁食. 

一般地说,大多数陆地植物的碘含量都较低,平均每公斤不超过1.0毫克,唯有 

菠菜和芹菜的碘含量较高,每公斤可达到1.64毫克和1.60毫克。 

海产品中的碘是陆地植物的几倍,有的高达几十倍。通常我们吃的海带,其碘含 

量每公斤就有10.0毫克。 

海鱼和紫菜也同样是日常生活中补碘的较好食品。经常吃海带不但可以补充体内 

的碘而且还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素等。所以,只有海产 

品是自然界中含碘较高的食品,平时应注意多吃这类食品,它是天然的最佳补碘产品。

什么食物含碘物质较多???

4. 都什么食物含碘

一般的食物或多或少都含碘,只是含量多少的差别,一般指的是低碘食物,低碘食物有:白饭、不带皮的马铃薯、谷麦片、不加盐的坚果等。

5. 含碘最多的食物有哪些

1、海产品
海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。
海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼达到800微克/千克左右。但是,盐中含碘量极微,越是精制盐含碘越少,海盐中的含碘量约20微克/千克。
2、陆地食物
陆地食品则以蛋、奶含碘量最高达到40微克/千克~90微克/千克,其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类,植物的含碘量是最低的,特别是水果和蔬菜。
人体碘的80%—90%来自食物,10%-20%通过饮水获得,5%的碘来自空气,因此,食物中的碘是人体碘的主要来源。食物中的碘化物被还原成碘离子后才能被吸收,与氨基酸结合的碘可直接被吸收。

含碘最多的食物有哪些

6. 什么食物中含碘

一般的食物或多或少都含碘,只是含量多少的差别,一般指的是低碘食物,低碘食物有:白饭、不带皮的马铃薯、谷麦片、不加盐的坚果等。

7. 含碘最多的食物有哪些?

建议:关于含碘的食物有哪些这个问题你一定要引起注意,你提到的含碘的食物有哪些这个问题为你解答如下:日常生活中常见食物像是海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等;海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼(800微克/千克左右)。但是,盐中含碘量极微,越是精制盐含碘越少,海盐中的含碘量约20微克/千克,若每人每日摄入10克盐,则只能获得2微克的碘,远不能满足预防碘缺乏病的需要。

含碘最多的食物有哪些?

8. 什么食物是含碘最高的?

【含碘】食物排行榜(每100克所含)↓ 1.裙带菜(干) (15878 微克)  2.紫菜(干) (4323 微克) 3.海带(鲜) (923 微克) 4.鸡精 (766.5 微克) 5.海虹 (346 微克) 6.虾皮 (264.5 微克) 7.虾酱 (166.6 微克) 8.虾米 (82.5 微克) 9.可乐 (68.4 微克) 10.叉烧肉 (57.4 微克) 11.豆腐干 (46.2 微克) 12.开心果 (37.9 微克) 13.鹌鹑蛋 (37.6 微克) 14.火鸡腿 (33.6 微克) 15.牛肉辣瓣酱 (32.5 微克) 16.鸡蛋 (27.2 微克) 17.牛腱子肉 (24.5 微克) 18.菠菜 (24 微克) 19.黄酱 (19.8 微克) 20.羊肝 (19.1 微克) 21.柳松茸 (17.1 微克) 22.雏鸽 (16.3 微克) 23.金枪鱼 (14 微克) 24.墨鱼 (13.9 微克) 25.花椒粉 (13.7 微克) 26.鸡肉 (12.4 微克) 27.松子仁 (12.3 微克) 28.南瓜子 (炒(11 微克) 29.鱼翅(干) (10.9 微克) 30.核桃 (10.4 微克) 31.牛肉(瘦) (10.4 微克) 32.小白菜 (10 微克) 33.大豆 (9.7 微克) 34.甜面酱 (9.6 微克) 35.青椒 (9.6 微克) 36.杏仁 (8.4 微克) 37.方便面 (8.4 微克) 38.杏仁(炒) (8.4 微克) 39.甜杏仁 (8.4 微克) 40.胡椒粉 (8.2 微克) 41.白胡椒 (8.2 微克) 42.赤小豆 (7.8 微克) 43.冻豆腐 (7.7 微克) 44.平鱼 (7.7 微克) 45.羊肉(瘦) (7.7 微克) 46.羊前腿肉 (7.7 微克) 47.松花蛋(鸭蛋)(6.8 微克) 48.黑鱼 (6.5 微克) 49.青鱼 (6.5 微克) 50.柿子 (6.3 微克) 51.小黄鱼 (5.8 微克) 52.榴莲 (5.6 微克) 53.带鱼 (5.5 微克) 54.午餐肉 (5.4 微克) 55.杏仁露 (5.3 微克) 56.橘子 (5.3 微克) 57.油皮 (5 微克) 58.鸭蛋 (5 微克) 
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