武汉哪里有卖周黑鸭的？

1. 武汉哪里有卖周黑鸭的？

周黑鸭(徐东店) 地址: 武昌区武昌徐东路团结村王家墩2号(销品贸后)   

周黑鸭(光谷店) 地址: 洪山区武昌珞瑜路222号光谷步行街入口处     

周黑鸭(中南二店) 地址: 武昌区武昌中南路8 号中南商业大楼

周黑鸭(街道口店) 地址: 武昌区武昌珞瑜路98号(广埠屯资讯中心旁)   

周黑鸭(司门口店) 地址: 武昌区武昌解放路356号(中百仓储大成路店旁)   

周黑鸭(水果湖店) 地址: 武昌区武昌水果湖路29号   

周黑鸭(中华路店) 地址: 武昌区武昌中华路(华联旁)【摘要】
武汉哪里有卖周黑鸭的？【提问】
亲~这道题由我来回答，打字需要一点时间，还请您耐心等待一下。【回答】
周黑鸭(徐东店) 地址: 武昌区武昌徐东路团结村王家墩2号(销品贸后)   

周黑鸭(光谷店) 地址: 洪山区武昌珞瑜路222号光谷步行街入口处     

周黑鸭(中南二店) 地址: 武昌区武昌中南路8 号中南商业大楼

周黑鸭(街道口店) 地址: 武昌区武昌珞瑜路98号(广埠屯资讯中心旁)   

周黑鸭(司门口店) 地址: 武昌区武昌解放路356号(中百仓储大成路店旁)   

周黑鸭(水果湖店) 地址: 武昌区武昌水果湖路29号   

周黑鸭(中华路店) 地址: 武昌区武昌中华路(华联旁)【回答】
哪个专买店靠近户部巷？【提问】
我看一下啊【回答】
武昌区中华路街道民主路69号附1-3号【回答】

2. 湖北武汉周黑鸭怎么做的？

武汉周黑鸭是武汉绝色美食，到过武汉的人没有不知道黑鸭子的，前几年人们排队购买鸭脖子，现在人们排队购买黑鸭子，那是为什么呢？因为黑鸭子黄里透着黑，吃起来，先有点儿甜，啃几口以后才开始麻辣，然后辣的你全身冒汗，麻的舌头打颤，那才叫过瘾，且回味悠长。让你吃了终身难忘，赞不绝口。周黑鸭的制作工艺流程：整鸭初加工—腌制—晾皮—烘烤—卤制—浸泡，我这里介绍简单制作的周黑鸭。

用料：生鸭脖1kg，干辣椒一小碗，麻椒一把，花椒少许，桂皮一小块，卤料包半包，辣椒碎一把，生抽，老抽，料酒，郫县豆瓣酱一小勺
做法：1. 生鸭脖用冷水泡化开，然后一根鸭脖剁成三节，放入锅中，加冷水，放入葱段，姜片。大火煮开，撇去飞沫，捞出去在冷水中泡一会。
2. 然后另起一锅放油，油热转小火，放入一勺豆瓣酱和甜面酱，豆瓣酱别放多了，会有豆瓣味道，以及会咸。
3. 然后炒出红油，放麻椒、花椒和一半的干辣椒炒香。把鸭脖从冷水中捞出沥干放入锅中，倒入老抽、生抽、料酒，没过鸭脖三分之二处就可以。

4. 再放入料包，一小块桂皮，根据自己口味再加一些麻椒和干辣椒段，放入辣椒碎，冰糖，姜片。大火煮开，倒入电饭锅内。
5. 加盖，按下煮饭键，中途翻动几次，最后收汁差不多的时候再加入没过鸭脖一半的水。中途尝一下，按照口味加料就可以。
6. 最后汁收的差不多就好了，断电源就可以了，不过别急着吃，这时候会有点咸。鸭脖上沾的料会很多，再加入没过鸭脖三分之二的水量，搅匀，让料化到水中，盖上盖子，闷一晚上，这样会更入味。

7. 第二天早上掀开盖子一看水又被鸭脖吸干了，再加入没过鸭脖的热水，搅匀，让附着在鸭脖上大部分的料化在水里一些，然后捞出鸭脖，沥干，就可以吃了。又麻又辣，和正宗周黑鸭一样的味道，以后自己在家也可以做了。

3. 湖北武汉周黑鸭怎么做的？

武汉的周黑鸭那是相当的火呀 到武汉的 没有不知道周黑鸭的 以至于很多武汉人包括一些外地的朋友都在自己想制作周黑鸭，下面本站就把周黑鸭的详细的制作过程为大家做一个详细的说明 让大家在自己家里也能做出周黑鸭来

制作工具及销售用具有8种：1、蜂窝煤炉（节省能源，也可以使用煤气炉、天然气炉或者电炉）。2、不锈钢大桶（锅），口径45厘米。3、漏勺（大眼的，细密的）。4、搅拌棒子。5、砧板、菜刀。6、夹子。7、竹筐子（或者塑料篓子）。8、烤炉或者烤箱（烤炉是圆形挂炉，烤箱是方形电烤箱，也有用煤气或者煤炭的）。调料种类清单（详细数量见后文）：1、调味料：色拉油，冰糖，白砂糖，食用碘盐，福建辣椒王辣椒，优质花椒，味精，鸡精，海天老抽（腌渍调色用的），海天生抽（卤制调味用的），冰糖，白酒，财神蚝油，海鲜酱，排骨酱，焦糖色素。2、调香料：辣椒1千克，花椒250克，再加入八角、白芷、白蔻各30克，草果25克，槟榔20克，香果15克，桂皮28克，红蔻、良姜各20克，肉蔻、甘草各18克，砂仁22克，丁香16克。加工制作流程有5步：1、漂。将鸭脖子、鸭掌等原料清洗多次（夏季冷水泡大约40分钟，换清水3次以上，泡出里面的血水，装入筐子漏掉水分，冬季用温水泡1小时以上）。鸭肠子解冻以后，装入密筐子，单独用盐揉，用清水冲洗干净。2、腌。将所有原料放入盐、老抽拌均匀，腌渍12小时以上。腌渍的目的是使其基本入味，祛除腥味，使肉质变得结实，有硬度，增强口感（每千克鸭肉产品的投放比例是盐、老抽各8克）。腌渍过程中还可以放少许的姜、葱。3、烤。将腌渍好的产品进行烘烤。烘烤的目前是使原料脱水，使肉质紧实发干。

4、卤。用口径45厘米的大锅（桶），装入2/3的水，下入辣椒1千克，花椒250克，再加入八角、白芷、白蔻各30克，草果25克，槟榔20克，香果15克，桂皮 28克，红蔻、良姜各20克，肉蔻、甘草各18克，砂仁22克，丁香16克。盖上锅盖，用大火熬制2-3小时，使锅里面的水减少1/3（熬制汤料的过程当中，不要经常揭开锅盖，否则香味容易挥发掉）。下入盐750克，味精500克，色拉油、冰糖各1千克（可适量调整，有些地方不喜欢甜食，可以适当的减少甜味），白砂糖400克，鸡精250克，老抽50克。5、泡。

完成汤料调配后，根据产品的加工时间，放入鸭子系列原料，用大火煮制（每加入鸭子系列原料1千克，就加入白酒8克，盐18克，味精、鸡粉、冰糖各10克）。煮好以后，关闭火源，焖3分钟（辣椒、花椒一般用2-3次就更换一次）。煮制的时间，根据原料的质地和产地不同，可能会有所差别，以实际情况为准。将已经加工好的原料，从老汤中捞出，冷却。放入已经冷却的老汤中，冷泡 30分钟以上（每千克老汤加入财神蚝油、海鲜酱、排骨酱各10克，焦糖色素5克），捞出就可以了。

4. 武汉周黑鸭怎么做？

5. 武汉的周黑鸭总代理怎么搞

武汉的周黑鸭总代理182一8907一2752【摘要】
武汉的周黑鸭总代理怎么搞【提问】
武汉的周黑鸭总代理182一8907一2752【回答】
【回答】
没有搜索到你具体的加盟费以及装修费的多少钱，但是有查到他的营业执照跟联系方式，你打一下电话给他联系一下。【回答】
武汉的周黑鸭总代理182一8907一2752【回答】
【回答】
【回答】
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6. 武汉周黑鸭是怎样制作的？

7. 武汉怎么开周黑鸭直营店？

个人做不了。
他们的都是直营店面。 不考虑加盟。
如果你想自己开店做生意，可选性就太多了
华夏上下五千年，积累的美食数不胜数，当然你要投资餐饮，也不是随便抓的。
首要要考察好当地的饮食习惯，消费能力，消费习惯。。有好多人直接复制我的答案来粘贴，这些都是有欢乐雪小吃资讯原创手打的内容，请支持正版。
第二要考察好你准备做的产品，面对的消费者年龄段，这样才能定下来店面的选址区域
第三根据地段位置，进行产品定位，做的具体种类，价位等
第四就是装修了，现在人消费都要求高档次，低消费，所以在不差钱的前提下，尽可能装修的好点
第五就是产品试验试做，只有技术成熟了之后，才能正式开业，要做到每次做出来的产品口味都一样。
第六就是要把宣传服务这些做好，经验都是慢慢的积累，可以结合多家之长。
更多的餐饮相关信息，可以添加关注。如果看的好，就点个大拇指。

8. 武汉美食周黑鸭是怎么做的呢？