女儿红酒现在还是中国的吗

2024-05-06 04:47

1. 女儿红酒现在还是中国的吗

中国有一种陈年佳酿,叫做女儿红。藏在地窖十八年的黄酒,在打开泥封的盖子前,让人有许许多多的悬念与联想。而一旦打开,答案便赫然在目。品着,品着,谁还能不沉醉其中?那醉人的香味经过的年头越长就越是醇厚,据说可以香飘十里。
产地--浙江省上虞市东关镇104国道路南。
来历
著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”,说起这个名字,还有一个故事呢! 
从前,绍兴有个裁缝师傅,取了妻子就想要儿子。一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。不料,他妻子生了个女儿。当时,社会上的人都重男轻女,裁缝师傅也不例外,他气恼万分,就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。 
光阴似箭,女儿长大成人,生得聪明伶俐,居然把裁缝的手艺 都学得非常精通,还习得一手好绣花,裁缝店的生意也因此越来越旺。裁缝一看,生个女儿还不真不错嘛!于是决定把她嫁给了自己最得意的徒弟,高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客,裁缝师傅喝酒喝得很高兴,忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒,便挖出来请客,结果,一打开酒坛,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒,又称“女儿酒”。 
此后,隔壁邻居,远远近近的人家生了女儿时,就酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客,形成了风俗。后来,连生男孩子时,也依照着酿酒、埋酒,盼儿子中状元时庆贺饮用,所以,这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。这酒实在太香太好喝了,因此,人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。 
色、香、味
女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。 
色:女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。 
香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。 
味:女儿红酒的味给人印象最深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”,一种引人入胜的,十分独特的风格。
江南民间有一种酒叫女儿红,女儿红总让每一位饮家联想到画家陈逸飞或者林风眠的 某些古典唯美的作品:贴了方块纸的酒坛子搁在雕花桌案上,穿红袄的女儿面对烛影摇 红,大红灯笼挂在高高的屋檐上,一队民乐班子在天井里围着花轿吹吹打打.
在大雪封门的冬天或春雨萧萧的夜晚,身穿青袄、鬓簪梅花的妻子就在红泥小 炉上为丈夫温一壶女儿红,让滚烫的酒浆暖一暖为夫为父的满怀苍凉。三五杯下肚,喝 得头重脚轻,然后簪着夜色,铺开宣纸,《采桑子》或《一剪梅》,写什么都可以,只要押得上韵就行,这样的古词写起来心头就更暖和了..

女儿红酒现在还是中国的吗

2. 正宗的女儿红酒多少一瓶

亲爱的你好,这款酒的话一般是600-800左右【摘要】
正宗的女儿红酒多少一瓶【提问】
亲爱的你好,这款酒的话一般是600-800左右【回答】
女儿红酒是一款黄酒产品,此酒具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格【回答】
所以说他的价格也是不便宜的【回答】
【回答】

3. 女儿红是什么酒?

女儿红是黄酒。
女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。
女儿红是糯米酒(南方黄酒)的一种,主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名“女儿红”!

扩展资料:
女儿红酒的色香味
女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
1、色:女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。
2、香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。
3、味:女儿红酒的味给人印象最深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”,一种引人入胜的,十分独特的风格。
参考资料来源:百度百科—女儿红

女儿红是什么酒?

4. 女儿红是什么酒


5. 女儿红是什么酒?

女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒。女儿红是用糯米,红糖等发酵而成,江南的冬天空气潮湿寒冷,人们常饮用此酒来增强抵抗力。
女儿红是糯米酒(南方黄酒)的一种,主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名“女儿红”!

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女儿红的故事
传说很久以前,有一个裁缝,手艺了得,但后继无人,一直都想要一个儿子,继承自己的手艺,可妻子都过门好几年了,却还没个响。
终于,这一年啊,妻子突然觉得不舒服,经常觉得恶心,裁缝找了个郎中给妻子诊治,发现是怀喜了,这把裁缝高兴得呀,立马亲自酿了好几坛酒,准备等孩子出生时用来宴请宾客。
盼呀盼,十个月终于过去了,妻子顺利诞下一名婴孩,裁缝满心欢喜地前去察看时,却发现是名女婴,心情顿时跌到了谷底,在他心里,女孩终究是要嫁人的,自然无法继承他的手艺。心情低落的裁缝,当然就无心宴请宾客了。之前精心准备的几坛美酒,也被他草草埋在了自家后院的桂花树下。
后来,日子一天天过去了,女孩生长得漂亮大方不说,还继承了裁缝的手艺,而且呀,居然青出于蓝而胜于蓝,她绣的牡丹能吸引蜜蜂来采蜜,绣的鸳鸯也是栩栩如生,十里八乡的人都会找她来做绣活儿,裁缝铺的生意也因此而更加红火了。
此时,裁缝也有了自己的徒弟,他便将女儿许配给了自己最得意的徒弟,希望两夫妻能一起经营自己的裁缝铺。如今,他的心情自然和女儿出生时完全不同了,特意风风光光地操办了一番,邀请了众多亲朋好友来参加女儿的婚礼。
婚礼当天,裁缝想起了当年埋下的酒,心里不禁感到一丝愧疚,为做弥补,他把酒挖了出来,拿来款待众人。被搁置了多年的酒,不知道味道会怎样,裁缝心里也没底。可谁知,酒盖子打开的一刹那,屋里顿时弥漫着浓郁的酒香,大家尝过后纷纷赞叹,从没喝过如此醇香的美酒。
于是,此后绍兴一带的人不管生男生女,都会在孩子出生那天埋下数坛美酒,如果孩子是男孩,就等他学业有成时取出招待宾客,叫“状元红”,如果是女孩,就等她出嫁那天取出,叫“女儿红”。
这便是“女儿红”的来历了。
参考资料来源:百度百科-女儿红

女儿红是什么酒?

6. 女儿红酒如何鉴别真伪?

从严谨的科学意义上来讲,无法鉴别 
越酒之中一枝独秀的女儿红,由绍兴女儿红酿酒有限公司独家开发酿造。“黄澄澄,醇又香,似玉液,似琼浆。女儿呱呱落了地,你就藏进窖里把一场喜事酝酿。默默地等待,充满幻想,待到女儿盖红头,你才出窖陈陈飘香”..。酒乡多黄酒,但被写成歌,谱成曲,编成舞蹈,拍成电影,搬上荧屏的迄今唯有“女儿红”。女儿红黄酒,乃是绍兴的中国之最,名不虚传。 
女儿红属于半干型绍酒,经专心挖掘整理绍兴历史文化,运用传统工艺、优质原料与先进科技完美结合精心配制并多年贮藏陈化而成,乃是绍兴黄酒之精品也。频受国内外顾客之青睐。 
女儿红酒具有“陈、醇、专”之特色。所谓“陈”,陈酿时间较长,其陈酒风格独特也。所谓“醇”,酿时选料讲究,精工细作,发醇完美,口味醇正。所谓“专”,女儿红酒系独家开发酿造,其“女儿红”品牌经国家商标局核准注册,依法取得专用权。

7. 女儿红酒来历?

女儿红是糯米酒(南方黄酒)的一种,主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名“女儿红”!
著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含的《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物”,说起这个名字,还有一个故事呢!从前,绍兴有个裁缝师傅,娶了妻子就想要孩子。一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。不料,裁缝有重男轻女的思想,而老婆又生了一个女儿,原此,女儿满月时并未拿出来,一直埋于桂花树下。
光阴似箭,女儿长大成人,生得聪明伶俐,且继承了裁缝的手艺,并和裁缝的徒弟成了亲事,他高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客,裁缝师傅喝酒喝得很高兴,忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒,便挖出来请客,结果,一打开酒坛,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒,又称“女儿酒”。
此后,隔壁邻居,远远近近的人家生了女儿时,就酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客,形成了风俗。

女儿红酒来历?

8. 女儿红是什么酒

女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。
早在公元304年,晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。 当女儿下地的第一声啼哭,肯定会让每一个父亲心头一热,三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红,仔细装坛封口深埋在后院桂花树下,就像深深掩藏起来的父爱,没事的时候就到桂花树下踏几脚,踏几脚仿佛心里也踏实一些。回头望一望女儿,女儿头扎红头绳,眉眼儿像清明时节的柳叶,一天比一天明媚。自古浙江绍兴一带,这个习俗就这样长久沿袭着。待到女儿十八岁出嫁之时,用酒作为陪嫁的贺礼,恭送到夫家。按照绍兴老规矩,从坛中舀出的头三碗酒,要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫,寓意祈盼人寿安康,家运昌盛。在绍兴一带这一生女必酿女儿酒的习俗长久流传。