为什么鸡蛋的价格会那么便宜?

1. 为什么鸡蛋的价格会那么便宜?

从根本原因看，鸡蛋价格走低还是受供过于求的影响。
和所有农产品一样，鸡蛋价格也有周期性，在2014年中秋节到2015年春节前后鸡蛋价格持续走高，受市场调节的盲目性和滞后性影响，一些地方增加养殖规模，鸡蛋产量扩大。产量过多，人们的需求是有限的，供大于求，使鸡蛋商之间竞争加强，于是价格就不断降低。

鸡蛋的形成
卵母细胞在卵巢内生长发育时，卵黄物质在卵内逐渐积累增多。卵黄物质以同心圆为层次，形成深色卵黄 ( 黄卵黄 ) 和浅色卵黄 ( 白卵黄 ) 相间排列的卵黄结构，由白卵黄形成卵黄心，由此向动物极延伸，末端略膨大，膨大部分称为潘氏核。
白卵黄含有较多的蛋白质，黄卵黄富含类脂物质。卵内细胞质很少，主要位于动物极卵黄顶部的一个区域内，细胞核位于此处。随着卵母细胞内卵黄物质的增多，体积变大，卵泡突出卵巢表面。
排卵时，初级卵母细胞完成第一次成熟分裂，排出第一极体，成为次极卵母细胞。随即进入减数第二次分裂中期。排卵时，卵泡膜破裂，次级卵母细胞从卵巢里释放出来，立即被十分活动的输卵管伞卷入。

2. 为什么鸡蛋价格都不同

乌鸡蛋的营养价值最高。
山鸡蛋：北方:山鸡蛋指散养的鸡所产的鸡蛋.具有天然无公害的特点.吃真正的山鸡蛋能够品尝到散养鸡蛋也就是我们所说的土鸡蛋、草鸡蛋的纯真的鸡蛋味道。南方的山鸡蛋，大家理解为野鸡蛋。也就是野鸡所产的鸡蛋。与散养山鸡蛋相比，野鸡蛋都是圈养的。很少是真正从野外找到的野鸡蛋。
土鸡蛋：就是在农村靠吃天然食物长大的土鸡。和山鸡蛋差不多，但是比山鸡差一点。
乌鸡蛋：乌鸡蛋，富含多种微量元素，有机钙含量是普通鸡蛋的6倍，胆固醇极低，是普通鸡蛋的三分之一。乌鸡蛋对促进儿童生长发育，增强记忆力，对儿童缺锌引起的厌食、弃食、免疫力低下，不长个子和孕产妇的营养滋补以及中老年心血管疾病和甲状腺肿瘤具有食疗保健作用。
柴鸡蛋，也叫笨鸡蛋，土鸡蛋，草鸡蛋。多指农家散养在山坡上，自由自在刨土觅食、吃虫儿的鸡下的蛋。这些鸡吃的是一些昆虫,青草,剩饭剩菜,为了让鸡多下蛋,还会喂一些粮食,如玉米,麸皮等.因为它们的食料里缺少很多专用鸡饲料所必须添加的配料,如骨粉,激素等。因以上原因，其蛋清浓稠透亮，营养价值高。 所以，土鸡蛋和柴鸡蛋没有什么不同，只是不同地方的叫法不同
综上述：乌鸡蛋的营养价值最高。

3. 为什么鸡蛋价格低

价格低迷冲击鸡蛋生产
来自： 全国食品网
 

   尽管居民消费物价指数在不断走高，但是去年10月份以来，鸡蛋价格却在持续走低。特别是今年1到3月份，累计跌幅已经接近7%。 
    为稳定鸡蛋生产，国家近期采取多项政策措施，加大对蛋鸡生产的扶持力度。
 
    记者：现在的鸡蛋价格多少？
 
    市民：三块一。
 
    市民：现在蛋价挺便宜的，我们很满意。
 
    市民满意的同时，蛋鸡养殖户却是愁眉不展。
 
    河北省藁城县岗上镇蛋鸡养殖户 李书壮：我不打算搞了，我考虑就是我要转行 成本太大了，今年饲料价钱一涨，一只鸡无形当中增加10块钱的成本，这一个半月亏了3万块钱。
 
    成本在上涨，为什么鸡蛋价格反而会持续走低呢？
 
    河北省金凤禽蛋市场鸡蛋经纪人 刘玉宽：鸡蛋因为货量太多，供大于求了。原来山西、陕西、四川、湖北、河南、山东、江苏都在这里拉鸡蛋，现在他们养鸡，还要往外销。
 
    农业部相关负责人表示，按目前价格测算，鸡蛋养殖户每生产一斤鸡蛋，大约亏损4毛钱

4. 为什么超市里看着差不多的鸡蛋单价却相差很大

跟母鸡有关，早些年就有鸡蛋有身份标识，这些无疑让人吃着放心的鸡蛋肯定有其他相应的成本，而且又有低廉的人造鸡蛋。
以下几点可能是价格的区别：
1、便宜的鸡蛋可能是本地产的，没有额外的保鲜加运输成本。
2、便宜的鸡蛋可能是批次早一些，不卖出去可以会坏掉。
3、便宜的鸡蛋可能是超市与之有什么购货协议，拿货便宜些。
4、超市的促销手段：不同层次的消费都有，所以有不同的价格。


扩展资料
鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。
由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：蛋黄也不宜吃多，茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
参考资料来源：百度百科-鸡蛋 （鸡卵）

5. 为什么鸡蛋的价格这么不稳定呢

6. 市面上有的鸡蛋为什么那么便宜

之所以鸡蛋的价钱不一样，有的贵，有的便宜，主要是由于噱头销售（鸡蛋多么多么好）、土鸡蛋更营养、有机鸡蛋高端等原因；针对这些“听起来很高大上的原因”，其实并没有多么神奇。
土鸡蛋很贵，证明它很有营养？
这是很大一部分人“心中的想法”。但是，这只是一个“误区”；从营养角度来看，土鸡蛋和普通鸡蛋相比，土鸡蛋当中的蛋白质、胆固醇、碳水化合物略微比普通鸡蛋高一些，而维生素E、维生素A、烟酸等营养素的含量却比普通鸡蛋低很多。
所以，两者相比，从“营养角度”来看其实并无太大区别，别被广告蒙骗，请相信事实。
当然，土鸡蛋吃起来的确会比普通鸡蛋更好吃一些，这可能是由于土鸡蛋在养殖过程中吃的是虫子和鸡饲料，这样一来就会有一些“脂溶性物质”转移到鸡蛋当中，这些“带有风味的物质”就会美化鸡蛋的味道。

7. 现在鸡蛋和鸡为什么降价

　目前市场鸡蛋价格持续走低，在一些零售市场每公斤价格最低跌至6.2元左右，不少市民感到吃鸡蛋比上几个月便宜了很多。鸡蛋价格大幅走低的原因有哪些？后期还会上涨吗？

　　市畜牧部门专家分析，目前鸡蛋价格走低，原因众多。由于2011年3至9月鸡蛋价格持续上涨，农户饲养蛋鸡积极性提高，蛋鸡养殖量增加，造成本市区县和外地养鸡农户雏鸡补栏较多。这期间补栏的蛋鸡目前正处于产蛋的高峰期，鸡蛋供应量加大。第二是饲料价格下降，使养殖成本出现降低空间。今年1月份，每公斤玉米平均价格为2.21元，环比下降3.07%。进入2月份以后，每公斤玉米平均价格为2.19元，价格继续下降。专家分析说，近期市场对玉米需求相对较少，造成玉米价格下降而且仍将处于小幅下降态势。第三个原因是部分市民家中还存储鸡蛋，购买力下降；与此同时，一部分企业还没有大面积开工，鸡蛋消费市场还没有全面启动。专家分析，随着气温的逐渐上升，鸡蛋价格预计还将继续保持稳中趋降的态势。

8. 为什么鸡蛋涨价这么厉害

鸡蛋为何总是涨价？