怎样做酒店的会计分录

1. 怎样做酒店的会计分录

会计科目：
1、现金
每项现金分人民币和外汇两类。
核算酒店库存现金，找数备用金和零用金备用金。
设置“现金日记账”，根据收付凭证，按照业务发生顺序，逐日登记。
2、银行存款
核算酒店存入银行的各种存款。
“根据人民币、外币（主要折为美元）等不同货币存入不同银行，分别设置“银行存款日记账”，根据收、付凭证日逐笔登记，结出余数。
采用人民币为记账单位，对美元或其他外币存款，在登记外币金额的同时，按当日银行汇率折合人民币登记。
3、应收账款
核算酒店商业大楼、公寓住宅大楼、餐馆、商场及其附属项目的营业收入中对方的欠款。
分旅行社、公司、单位、客账、信用卡、租户、街账等不同类项，按团体或个人设分户账。
设立专人负责催收账款，对不能收回的账款必须查明原因追究责任，并取得有关证明。报财务总监和总经理批准，转为坏账损失。
4、其他应收款
核算应收账款不包括的其他应收款，包括按金，应付保险赔偿等。
按不同货币和债务人每月编制明细表进行核算。
5、待摊费用
核算已经发生，但应由本期和以后时期分别负担的各项费用，如持摊保险费等。
对支付金额较少，不超过人民币多少（由酒店定）以下的费用，不入本科目。
每项待摊费用一般在12个月内分摊完毕。
6、存货
核算餐厅制作食品用的原材料、油味料、半成品、烟、酒、饮品等库存商品和存入仓库暂未领用的物料、用品及为包装销售食品而储备的各种包装容器。
各咎存货按不同类别仓库设专人管理，按品名设明细账登记，定期盘点。
7、其他流动资产及按金
不属于以上六个科目的流动资产属于本科目核算。
根据不同类型或项目，每月编制明细表进行核算。
8、固定资产
核算所有固定资产的原价。
所谓固定资产是指使用年限在一年以上，或单价在人民币多少（由酒店定）以上的房屋、建筑物、机器设备、运输设备和其他设备。
第一批购入的营业性设备，如布草、瓷器玻璃器皿、金银器等，虽在人民币多少（由酒店定）以下，也属于固定资产。
9、累计折旧
核算固定资产的提取固定资产折旧额标准，按项目提取折旧额，并设置登记卡登记。
根据合作经营合同的精神，每月提取的折旧额，优先用于归还资本。
10、开办费（指新建酒店）
核算为筹办企业而支付的费用。本科目在开业后多少个月摊销由酒店定。每月分摊所得资金优先用于归还投资者。

扩展资料
会计分录的方法有以下：
1、层析法
将事物的发展过程划分为若干个阶段和层次，逐层递进分析，从而最终得出结果的一种解决问题的方法。利用层析法进行编制会计分录教学直观、清晰，能够取得理想的教学效果。
2、业务链法
根据会计业务发生的先后顺序，组成一条连续的业务链，前后业务之间会计分录之间存在的一种相连的关系进行会计分录的编制。对于连续性的经济业务比较有效，特别是针对于容易搞错记账方向效果更加明显。
3、记账规则法
利用记账规则“有借必有贷，借贷必相等”进行编制会计分录。
参考资料来源：百度百科--会计分录
参考资料来源：百度百科--酒店财务管理

2. 怎样做酒店的会计分录

会计科目：
1、现金
每项现金分人民币和外汇两类。
核算酒店库存现金，找数备用金和零用金备用金。
设置“现金日记账”，根据收付凭证，按照业务发生顺序，逐日登记。
2、银行存款
核算酒店存入银行的各种存款。
“根据人民币、外币（主要折为美元）等不同货币存入不同银行，分别设置“银行存款日记账”，根据收、付凭证日逐笔登记，结出余数。
采用人民币为记账单位，对美元或其他外币存款，在登记外币金额的同时，按当日银行汇率折合人民币登记。
3、应收账款
核算酒店商业大楼、公寓住宅大楼、餐馆、商场及其附属项目的营业收入中对方的欠款。
分旅行社、公司、单位、客账、信用卡、租户、街账等不同类项，按团体或个人设分户账。
设立专人负责催收账款，对不能收回的账款必须查明原因追究责任，并取得有关证明。报财务总监和总经理批准，转为坏账损失。
4、其他应收款
核算应收账款不包括的其他应收款，包括按金，应付保险赔偿等。
按不同货币和债务人每月编制明细表进行核算。
5、待摊费用
核算已经发生，但应由本期和以后时期分别负担的各项费用，如持摊保险费等。
对支付金额较少，不超过人民币多少（由酒店定）以下的费用，不入本科目。
每项待摊费用一般在12个月内分摊完毕。
6、存货
核算餐厅制作食品用的原材料、油味料、半成品、烟、酒、饮品等库存商品和存入仓库暂未领用的物料、用品及为包装销售食品而储备的各种包装容器。
各咎存货按不同类别仓库设专人管理，按品名设明细账登记，定期盘点。
7、其他流动资产及按金
不属于以上六个科目的流动资产属于本科目核算。
根据不同类型或项目，每月编制明细表进行核算。
8、固定资产
核算所有固定资产的原价。
所谓固定资产是指使用年限在一年以上，或单价在人民币多少（由酒店定）以上的房屋、建筑物、机器设备、运输设备和其他设备。
第一批购入的营业性设备，如布草、瓷器玻璃器皿、金银器等，虽在人民币多少（由酒店定）以下，也属于固定资产。
9、累计折旧
核算固定资产的提取固定资产折旧额标准，按项目提取折旧额，并设置登记卡登记。
根据合作经营合同的精神，每月提取的折旧额，优先用于归还资本。
10、开办费（指新建酒店）
核算为筹办企业而支付的费用。本科目在开业后多少个月摊销由酒店定。每月分摊所得资金优先用于归还投资者。

扩展资料
会计分录的方法有以下：
1、层析法
将事物的发展过程划分为若干个阶段和层次，逐层递进分析，从而最终得出结果的一种解决问题的方法。利用层析法进行编制会计分录教学直观、清晰，能够取得理想的教学效果。
2、业务链法
根据会计业务发生的先后顺序，组成一条连续的业务链，前后业务之间会计分录之间存在的一种相连的关系进行会计分录的编制。对于连续性的经济业务比较有效，特别是针对于容易搞错记账方向效果更加明显。
3、记账规则法
利用记账规则“有借必有贷，借贷必相等”进行编制会计分录。
参考资料来源：百度百科--会计分录
参考资料来源：百度百科--酒店财务管理

3. 怎样做酒店的会计分录

1，投资者投入资本或股本时：
借：银行存款/固定资产/原材料/库存商品
应交税费——增值税（进项税额）
贷：实收资本（股本）
资本公积——资本溢价（股本溢价）
2.定资产装修时：
借：在建工程
贷：银行存款
借：固定资产——装修
贷：在建工程
在后续期间应采用合理的方法计提折旧。
第二次装修时，应将第一次装修为折旧完的余额一次性转入营业外支出：
借：营业外支出
贷：固定资产——装修
3.在开业期发生的其他费用
借：管理费用
贷：银行存款
4.酒店的资产——固定资产、存货、低值易耗品等
原材料可按计划成本也可按实际成本
按实际成本发料可用的发出计价法有两种：
1．个别计价法
2．加权平均法
借：原材料——食品原材料（清选户）
贷：原材料——食品原材料
5，管理费用（其他部门领用）
贷：原材料——燃料
物料用品：办公用品,小纪念品
预付订金
借：预付货款
贷：银行存款
借：原材料——物料用品
贷：预付货款
借：预付货款
贷：银行存款
预先订货发货后托收承付
借：原材料——物料用品
贷：应付账款或银行存款
领用时
借：管理费用，销售费用
贷：原材料——物料用品，包装物
借：周转材料——包装物
贷：银行存款，应付票据，应付账款
随货物购进包装物不用单独核算价格包含在购进货物中
啤酒瓶等包装物的回收一企业自行回收复用。

4. 酒店会计科目

你好，下面是一份酒店的会计科目表，希望能帮到你，呵呵。
其中，数字“1”开头的是资产类，“2”开头的是负债类，“3”开头的是所有者权益类，“5”开头的是损益类，如收入、费用等；
表格中的“科目编码”是指会计准则中规定的每个科目的具体编码，一般一级科目下面最多设三级明细科目就够用了，各级明细科目之间以“-”隔开，如“银行存款”一级科目下设“工行”和“农行”两个二级明细科目，则可以分别编码为：102-01：工行；  102-02：农行。
 
科目编码        属性 科目名称 级类
 
101-00-00-00 资产 现金       一级

102-00-00-00 资产 银行存款 一级
 
109-00-00-00 资产 其它货币资金 一级
 
111-00-00-00 资产 短期投资 一级
 
113-00-00-00 资产 应收帐款 一级
 
113-01-00-00 资产 应收帐款—商务单位 二级
 
113-02-00-00 资产 应收帐款—酒店职员 二级
 
114-00-00-00 资产 坏帐准备 一级
 
115-00-00-00 资产 应收票据 一级
 
116-00-00-00 资产 预付账款 一级
 
119-00-00-00 资产 其他应收款 一级
 
119-01-00-00 资产 其他应收款—员工短款 二级
 
119-02-00-00 资产 其他应收款—备用金 二级
 
119-03-00-00 资产 其他应收款—借款 二级
 
119-04-00-00 资产 其他应收款—其他 二级
 
126-00-00-00 资产 物料用品 一级
 
126-01-00-00 资产 物料用品—服务用品 二级
 
126-02-00-00 资产 物料用品—清洁用品 二级
 
126-03-00-00 资产 物料用品—印刷品及文具二级
 
126-04-00-00 资产 物料用品—工程用品 二级
 
126-05-00-00 资产 物料用品—玻瓷器皿 二级
 
126-06-00-00 资产 物料用品—厨房用品 二级
 
126-07-00-00 资产 物料用品—其他物资 二级
 
128-00-00-00 资产 存货 一级
 
128-01-00-00 资产 存货—食品 二级
 
128-02-00-00 资产 存货—饮品 二级
 
128-03-00-00 资产 存货—香烟 二级
 
128-04-00-00 资产 存货—高档干货 二级
 
131-00-00-00 资产 待摊费用 一级
 
131-01-00-00 资产 待摊费用—报刊 二级
 
131-02-00-00 资产 待摊费用—布草棉织品 二级
 
131-03-00-00 资产 待摊费用—玻瓷器皿 二级
 
131-04-00-00 资产 待摊费用—厨房用品 二级
 
131-05-00-00 资产 待摊费用—其他 二级
 
141-00-00-00 资产 长期投资 一级
 
151-00-00-00 资产 固定资产 一级
 
151-01-00-00 资产 固定资产—土地及建筑 二级
 
151-02-00-00 资产 固定资产—供电设备 二级
 
151-03-00-00 资产 固定资产—空调设备 二级
 
151-04-00-00 资产 固定资产—通讯设备 二级
 
151-05-00-00 资产 固定资产—厨房设备 二级
 
151-06-00-00 资产 固定资产—电脑设备 二级
 
151-07-00-00 资产 固定资产—电梯 二级
 
151-08-00-00 资产 固定资产—营业家具 二级
 
151-09-00-00 资产 固定资产—办公家具 二级
 
151-10-00-00 资产 固定资产—音响设备 二级
 
151-11-00-00 资产 固定资产—其他设备 二级
 
151-12-00-00 资产 固定资产—装潢 二级
 
155-00-00-00 资产 累计折旧 一级
 
155-01-00-00 资产 累计折旧—土地及建筑 二级
 
155-02-00-00 资产 累计折旧—供电设备 二级
 
155-03-00-00 资产 累计折旧—空调设备 二级
 
155-04-00-00 资产 累计折旧—通讯设备 二级
 
155-05-00-00 资产 累计折旧—厨房设备 二级
 
155-06-00-00 资产 累计折旧—电脑设备 二级
 
155-07-00-00 资产 累计折旧—电梯 二级
 
155-08-00-00 资产 累计折旧—营业家具 二级
 
155-09-00-00 资产 累计折旧—办公家具 二级
 
155-10-00-00 资产 累计折旧—音响设备 二级
 
155-11-00-00 资产 累计折旧—其他设备 二级
 
155-12-00-00 资产 累计折旧—装潢 二级
 
科目编码 属性 科目名称 级类
 
156-00-00-00 资产 固定资产清理 一级
 
159-00-00-00 资产 在建工程 一级
 
161-00-00-00 资产 无形资产 一级
 
171-00-00-00 资产 递延资产 一级
 
171-01-00-00 资产 递延资产—开办费 二级
 
181-00-00-00 资产 待处理财产损益 一级
 
201-00-00-00 负债 短期借款 一级
 
203-00-00-00 负债 应付帐款 一级
 
206-00-00-00 负债 预收帐款 一级
 
209-00-00-00 负债 其他应付款 一级
 
209-01-00-00 负债 其他应付款—员工押金 二级
 
209-02-00-00 负债 其他应付款—员工长款 二级
 
209-03-00-00 负债 其他应付款—员工工资 二级
 
211-00-00-00 负债 应付工资 一级
 
214-00-00-00 负债 应付福利费 一级
 
221-00-00-00 负债 应付税金 一级
 
221-01-00-00 负债 应付税金—营业税 二级
 
221-02-00-00 负债 应付税金—城建税 二级
 
223-00-00-00 负债 应付利润 一级
 
229-00-00-00 负债 其他应交款 一级
229-01-00-00 负债 其他应交款—教育附加费 二级
229-02-00-00 负债 其他应交款—粮食补贴 二级
 
231-00-00-00 负债 预提费用 一级
 
231-01-00-00 负债 预提费用—利息 二级
 
231-02-00-00 负债 预提费用—电费 二级
 
231-03-00-00 负债 预提费用—水费 二级
 
231-04-00-00 负债 预提费用—煤气 二级
 
241-00-00-00 负债 长期借款 一级
 
301-00-00-00 权益 实收资本 一级
 
311-00-00-00 权益 资本公积 一级
 
313-00-00-00 权益 盈余公积 一级
 
321-00-00-00 权益 本年利润 一级
 
322-00-00-00 权益 利润分配 一级
 
501-00-00-00 损益 营业收入 一级
 
501-01-00-00 损益 营业收入—食品 二级
 
501-02-00-00 损益 营业收入—饮品 二级
 
501-03-00-00 损益 营业收入—海鲜 二级
 
501-04-00-00 损益 营业收入—香烟 二级
 
501-05-00-00 损益 营业收入—其他 二级
 
502-00-00-00 损益 营业成本 一级
 
502-01-00-00 损益 营业成本—食品 二级
 
502-02-00-00 损益 营业成本—饮品 二级
 
科目编码 属性 科目名称 级类
 
502-03-00-00 损益 营业成本—海鲜 二级
 
502-04-00-00 损益 营业成本—香烟 二级
 
503-00-00-00 损益 营业费用 一级
 
503-01-00-00 损益 营业费用—员工工资 二级
 
503-02-00-00 损益 营业费用—员工福利 二级
 
503-03-00-00 损益 营业费用—员工膳食 二级
 
503-04-00-00 损益 营业费用—印刷品及文具 二级
 
503-05-00-00 损益 营业费用—洗衣及制服 二级
 
503-06-00-00 损益 营业费用—布草棉织品 二级
 
503-07-00-00 损益 营业费用—布草洗涤 二级
 
503-08-00-00 损益 营业费用—清洁用品 二级
 
503-09-00-00 损益 营业费用—报刊杂志 二级
 
503-10-00-00 损益 营业费用—服务用品 二级
 
503-11-00-00 损益 营业费用—电讯费 二级
 
503-12-00-00 损益 营业费用—差旅费 二级
 
503-13-00-00 损益 营业费用—水果鲜花植物 二级
 
503-14-00-00 损益 营业费用—装饰费 二级
 
503-15-00-00 损益 营业费用—广告及推销 二级
 
503-16-00-00 损益 营业费用—试餐费 二级

5. 酒店会计账务处理

酒店会计财务处理分以下几个方面：
1、每日营业收入传票的编制会计实务编制收入传票的根据是每日销售小结报告表和试算平衡表。收入凭证的编制方法是：借：应收帐款——客帐应收帐款——街帐——明细应收帐款——团队银行存款贷：营业收入应付帐—电话费。
2、街帐、客帐分配表统计街帐、客帐包含外单位宴会挂帐、员工私人帐、优惠卡及应回而未回帐单等内容，收入核数员每天要填写街帐、客帐统计表，进行分配。
3、客人清算应收款后帐务处理客人接到宾馆催款通知后，规定在30天之内向宾馆结算应收帐款。当客人付款时，宾馆应开正式收据呈交客人，作为结算凭证。
收入核数员便根据客人付款内容及金额，每天进行帐务处理：在编制记帐凭证前，首先查明该公司帐号、帐项参考号码及付款内容，并填写在每日现金收入记录表中。4、超60天应收款挂帐催款根据月结应收款对帐单记录及帐项，分析报告内容。对凡是超60天以上应收款挂帐客户，进行再次催款，会计实务催款前首先了解尚未付款的帐项具体内容，并将情况向财务经理汇报。
由财务经理签发催款信，连同缴款通知副本寄给客人；对客人提出的问题要及时给予答复，协商解决办法，为尽快清算应收帐款排除障碍。
5、负责将编制的记帐凭证输入财务电脑系统。

6. 酒店客房收入会计分录怎么做啊？

酒店客房收入，每日编制营业收入传票并以此记账：
借：应收帐款——客帐
借： 应收帐款——街帐
借：应收帐款——团队
借： 银行存款 （或库存现金）
贷：主营业务收入
贷： 其他应付款—电话费

扩展资料：
“主营业务收入”账户用于核算企业在销售商品、提供劳务等日常活动中所产生的收入。在“主营业务收入”账户下，应按照主营业务的种类设置明细账，进行明细核算。本账户期末应无余额。
企业发生销货退回，不论本年度的还是以前年度的，都应冲减本期的销售收入。企业采取折扣方式销售货物，如果销售额和折扣额在同一张发票上分别注明减折扣额。
企业发生销货退回、折让和折扣，实际工作中会发生虚拟销货退回，或者销售额和折扣额不在同一张发票上，而把折扣额从销售额中扣减的问题。
对视同销售行为，按下列顺序确定销售收入：
按纳税人当月同类产品（商品）的平均销售价格确定。
按纳税人最后时期同类产品（商品）的平均销售价格确定。
按组成计税价格确定。组成计税价格的公式为：
组成计税价格=成本×（1 成本利润率）
上式中的成本是指：销售自产产品的为实际生产成本；销售外购商品的为实际采购成本。公式中的成本利润率可参照增值税、消费税的有关规定执行。

参考资料来源：百度百科-主营业务收入

7. 酒店会计的账务处理

用电脑做帐，可以把所有的餐营业会计科目全部建上，不存在建帐技巧问题。不用的科目空着就可以，可以买餐饮公司专用的财务管理软件。
酒店做账流程
1、经营的房屋租金--营业费用-房租
2、员工的房屋租金（员工福利）--营业费用/管理费用--福利费 
3、客人的停车费--营业费用
4、采购人员报销的通信费--如果正规发票，可记入“营业费用--通讯费”，没有发票，可记入工资表，与工资一同计个税，记入“营业费用--工资” 
5、邮寄费--管理费用--邮寄费/办公费 
6、值易耗品--金额较小，可直接记入“营业费用--物料消耗”，金额较大，记入“低值易耗品”，然后五五摊销。
7、销产品收入（其他业务收入）--不知什么是“销产品收入” 8、预付店面租金--预付租金，记入“其他就收款”或“待摊费用”（旧准则），待摊时记入“营业费用--房租/租金”
9、包装纸袋 --营业费用--物料消耗
10、购买发票--管理费用--办公费 
酒店成本费用核算规程，酒店的成本费用，包括营业成本及期间费用两个方面。为社会提供各项服务而进行的生产经营过程所发生的各种直接支出和耗费，属于酒店的营业成本，未列入营业成本的各项耗费为酒店的期间费用。

8. 求酒店成本会计分录

1、人员工资（厨师人员，办公人员，管理人员）分录
借：营业费用——应付工资（按《小企业会计准则》可以全部入营业费用，当然也可以将办公人员      和工资管理人员入“管理费用”科目）
贷：应付工资

2、酒水库出，入库分录（酒水，烟草）
入库，借：库存商品      贷：现金
出库，借：营业成本      贷：库存商品

3、食品库出，入库分录（各种调料，油，面，米）
入库，借：原材料    贷：现金
出库，借：营业成本    贷：原材料

4、物品库出，入库分录（办工用品，厨房用品，客房用品）
入库，借：周转材料    贷：现金
出库，借：营业成本    贷：周转材料

5、菜品收入分录
借：应收账款或现金或银行存款     贷：营业收入——菜品


6、酒水，烟草收入分录
借： 应收账款或现金 或银行存款）    贷：营业收入——烟草

7、SPA收入分录
借： 应收账款或现金 或银行存款）    贷：营业收入——SPA 

8、客房收入分录
借：应收账款或现金或银行存款     贷：营业收入——客房

9、客房压金分录
借：现金或银行存款    贷：其他应付款——客房压金

10、客房出售饮料，酒水分录

借：现金或银行存款     贷： 营业收入——客房（饮料、酒水）