侯祥川的简介

1. 侯祥川的简介

侯氏为中国生理学会和中国生化学会创始人之一。解放前，曾任中华医学会理事及上海分会会长、上海公共卫生学会会长，被美国实验生物学和医学学会、生化学会、营养学会及英国生物化学学会吸收为会员，并多次出席国际性专业学术会议。民国37年作为中国医学代表团团长出席国际热带医学及疟疾大会，任大会营养组主席。1977年被联合国大学聘为“世界饥饿方案”顾问委员会委员。1980年任国际营养科学联合会营养供给量专家委员会委员。1981年参加在天津召开的国际营养讨论会和在美国召开的第十二届国际营养学大会，并在中国的食物和营养问题工作会议上作中心发言。侯氏毕生致力于生物化学、营养学的研究和教学工作，在全国、全军和国际生物化学、营养学界享有崇高的声誉。在食物营养成分、粮食、代食品及消化生理等方面研究成绩卓著。尤其核黄素缺乏症的研究受到科学界的高度重视。先后发表论文200余篇。专著有《食物中毒》、《饮食与营养》、《营养缺乏病纲要及图谱》、《营养学进展》等。

2. 侯祥川的介绍

民国13年(1924年)毕业于北京协和医学院，获医学博士学位。民国16年赴欧洲、加拿大和美国进修访问，获生理学硕士学位。旋在美国宾夕法尼亚大学解剖科、华盛顿大学细胞组织系和海滨生物学研究院任研究员。回国后历任北京协和医学院副教授、上海雷士德研究院研究员、中央卫生实验院营养研究所主任。解放后任第二军医大学教授兼生物化学教研室主任、训练部副部长、科研部部长。1958年调任军事医学科学院军队卫生研究所研究员、营养研究室主任、顾问。被推选为上海市第一届政协委员。

3. 侯祥川的生平

侯祥川，营养学家。他毕生致力生物化学和营养学的研究，其突出成就是有关营养缺乏病的各种临床表现与防治的研究以及食物营养成分的研究。他首先在国内报告了核黄素缺乏的各种表现和治疗方法，主持研制了我军各兵种便于携带、储存、食用的口粮，编纂了一系列营养卫生学专著，对我国营养学的发展具有重要作用。侯祥川，1899年12月13日生于广东揭阳的一个信奉基督教的家庭。其父曾任揭阳县新墟埠礼拜堂牧师，并先后任新墟埠小学、揭阳县小学、汕头市韦怀中学校长兼教员。侯祥川1906年入小学读书，1914年8月于韦怀中学毕业升入汕头华英书院（相当于高中和大学预科），1917年毕业。他在中学学习期间因学习成绩优秀曾获得学校和汕头市的奖励。侯祥川为家中长子，另有两个弟弟和三个妹妹。侯家人口多，其父工资收入微薄，其母除料理家务外，还经常做些抽纱、绣花等手工劳动，以贴补家用。受其父慈善救国思想的影响，侯祥川在少年时期就对灾难深重的劳苦大众寄予深切的同情。他看到国家缺少医药人才，尤其是农村乡镇的穷人有病得不到医治，便决心学习医药学。1917年8月他考入上海圣约翰大学理学院医预科。一年后，他又考入北京协和医学院，于1924年毕业并取得美国纽约州大学医学博士学位。在校期间，他学习刻苦，成绩优异，生活俭朴。他靠奖学金以及为校方抄写文书，向校内外籍教员推销手工艺品的收入，解决学习和生活的费用。1927年7月，他获得美国洛克菲勒基金会奖学金，当年9月出国进加拿大麦吉尔大学进修，1928年6月，获理学硕士学位，后转入美国滨士葛雅大学、美国海洋生物研究所、美国华盛顿大学医学院为临时研究员。1929年初，侯祥川回国在北京协和医学院药理系从事教学和科研工作，1930年7月晋升为副教授。1933年转入上海雷士德医学研究所生理学系任生物化学营养学研究员，专门从事营养方面的研究。1945—1948年，兼任南京中央卫生实验院营养研究所主任。1948—1949年，应美国营养基金会及联合国粮农组织的邀请，再次赴美国考察并任美国威斯康星大学特约研究员。1948年，获联合国学术考察奖学金和美国威廉氏营养缺乏病预防基金奖学金，在美研究考察。侯祥川1949年初，回到上海，6月参加了中国人民解放军第八兵团卫生部工作，后调华东军区人民医学院（即今第二军医大学）任训练部副部长兼科学研究室主任，1955年升任科学研究部部长兼生物化学教研组主任教授。1958年调入军事医学科学院，任军队卫生、营养研究所研究员、军粮营养研究室主任、所学术委员会主任委员、院学术委员会委员。侯祥川是1926年成立的中国生理学会和1946年成立的中国生化学会的创建人之一。1954年中华全国自然科学专门学会联合会正式成立，将生理科学各专业学会合并为中国生理科学会，他为常务理事。1979年，中国生化学会和中国营养学会相继重新成立，他都被选为名誉理事。1925年，他参加中华医学会；1936年，任中华医学会营养委员会秘书；1949年，曾任中华医学会上海分会会长；1953—1955年，任中华医学会医史学会秘书、副主任委员、主任委员。1926年，参加北京自然博物学会；1932年，任名誉执行秘书；1940年，任上海公共卫生学会会长；1981年，被聘为天津食品工业协会顾问。侯祥川还曾参加多种国外的学术团体：1928年，参加美国实验生物学和医学学会；1930年，参加英国生物化学会，后为退休名誉会员，1948年，参加美国化学会和美国营养学会，后为营养学会退休名誉会员；1962年，被选参加美国纽约科学院；1977年，他被联合国大学聘请为“世界饥饿方案”顾问委员会委员；1980年，任国际营养科学联合会营养供给量专家委员会委员。侯祥川多次出国参加国际学术会议：1927年，在爱丁堡出席英国雷士德百年纪念大会；1928年，在安阿巴出席全美实验生物及医学大会；1934年，在南京出席远东热带医学大会，为营养组秘书；1935年，在莫斯科和列宁格勒出席国际生理学会；1937年，于万隆出席国际联盟远东农村卫生会议，为营养专门委员会委员；1938年，于河内出席远东热带医学会议，为营养组秘书；1948年，于璧瑶出席联合国远东鱼米营养会议；同年，在华盛顿出席国际热带医学及疟疾大会，为中国代表团团长并任该大会营养组主席；1979年，去东京参加联合国大学“世界饥饿方案”顾问委员会会议；1981年，参加在天津举行的国际营养学讨论会，并去美国圣地亚哥参加第十二届国际营养学大会，在“中国的食物和营养问题”工作会议上曾作中心发言。侯祥川1951年在第二军医大学荣立一等功一次，1953年又于该校荣立三等功一次，1953年被评定为一级教授，1961年被国防部授予上校军衔。他1982年逝世于北京。

4. 侯祥川的简历年表

1899年12月13日　生于广东揭阳。1924年　毕业于北京协和医学院，获医学博士学位。1927—1928年　获美国洛克菲勒基金会奖学金，赴加拿大和美国进修、访问，获理学硕士学位。1928—1932年　任北京协和医学院生理学系助教、药理学系副教授。1932—1948年　任上海雷士德医学研究所生物化学营养学研究员。I945—1948年　兼任南京中央卫生实验院营养研究所主任。1948—1949年　再次赴美考察并任美国威斯康星大学特约研究员。1949—1958年　任中国人民解放军第二军医大学教授兼生物化学教研室主任、训练部副部长、科研部部长。1958—1982年　任中国人民解放军军事医学科学院军队卫生研究所研究员、军粮营养研究室主任、军队卫生研究所顾问。1982年4月17日　病逝于天津。