贵州名酒有哪些?

1. 贵州名酒有哪些?

1、贵州名酒·贵州茅台酒

贵州茅台酒独产于中国贵州省遵义仁怀市茅台镇。是中国的传统特产酒，是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒，至今已有800多年的历史。


2、贵州名酒·董酒

董酒是我国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品。风格既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的“百香草”植物芳香。董酒是全国老八大名酒之一，它以其工艺独特、风格独特、香气组成成份独特“三独特”及优良的品质驰名中外，在全国名白酒中独树一帜。


3、贵州名酒·国台酒

国台酒尊传统茅台镇大曲酱香工艺，精选当地糯高粱，汲取赤水河的洞泉水，重阳下沙，历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，勾兑窖藏等复杂工艺，至少五年成品。


4、贵州名酒·百年糊涂酒

百年糊涂酒窖香浓郁，口感绵甜柔和，回味悠长，留香持久，享有“风来叩户三家醉，雨过开瓶十里香”之美誉，堪称茅台镇之精制佳酿。


5、贵州名酒·平坝窖酒

平坝窖酒属其他香型白酒，酒精含量54%vol。平坝窖酒工艺较为独特，在贵州传统的大小曲工艺的基础上，兼收并蓄，扬长避短，吸收了部分浓香型酒的操作，以高粱和糯谷为原料，用大米和七十二味中药制小曲，用小麦和三十余味中药制大曲，致使酿造出的酒具有浓郁的酯香，又带有舒适的药香。


6、贵州名酒·安酒

安酒属浓香型白酒，酒精含量54%vol。具有无色透明，窖香较浓，醇和甘冽，爽口不燥等风格特点。


7、贵州名酒·习水大曲酒

贵州习水大曲系浓香型年份陈酿，酒质上乘，被誉为我国“第二茅台”。习水大曲酒液无色透明，香味浓郁，爽口绵甜，饮后余香缠绵，经久不散，以后不上头、不辣喉，多饮不宜醉。



8、贵州名酒·鸭溪窖酒

鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不爆，余味悠长的独特风格，它虽为浓香型白酒，但却有浓香入口、酱香回味的特点，有“浓头酱尾，酒中美人”之称。早在民国时期就名噪黔北，尤其前身“雷泉大曲、荣华窖酒”最为驰名，成为群众喜爱的一种佳酿，也是馈赠亲友的上等礼品，多次评选为贵州名酒。


9、贵州名酒·湄窖酒

湄窖酒选用优质高粱、小麦为原料，采用浓香型白酒传统生产方式，混蒸混糟、续糟发酵，经蒸馏、储存、勾兑精制而成。具有清澈透明、芳香浓郁、绵甜爽净、回味悠长等特点。被中外专家评为酒中珍品，备受消费者青睐。


10、贵州名酒·金沙回沙酒

金沙回沙酒以小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。具有微黄透明，细腻幽雅，尾净味长，空杯留香持久，大曲酱香的典型风格。

2. 贵州名酒有哪些呢?

贵州名酒：
一、茅台酒

茅台酒被誉为中国的“国酒”，现在的品牌价值在国内位居首位，几乎没有哪款酒能与之一拼，这也使得茅台酒的价格一涨再涨，如今一瓶飞天茅台市场流通价来到了3000元，国内喝得起的人不是很多，是社会中领导点名要喝的一款酒。

二、珍酒

珍酒是贵州的为数不多的名酒之一，与茅台酒渊源颇深，也被称为易地茅台，所以长期以来，珍酒一直是茅系风格的口感，不过在2015年，珍酒终于想开了，走出了自己柔雅、适口的独特风格，更加亲和大众的口感。如今是酱香白酒大热的时期，珍酒在市场中的表现很是亮眼，虽然错过了曾经的发展黄金期，但如今珍酒早已指定了长远的战略目标，回归巅峰只是时间的问题。

三、董酒

董酒是董香型白酒的代表产品，其酿制过程中加入100多种草本是特色中的特色，很多人将戏称它称之为“药酒”，不过董酒的评价基本成两边倒的情况，喜欢的人爱不释手，不爱的人，送他都不喝。不过董酒是曾经的八大名酒之一，品质和口感经过了专家评委的品鉴，其草本配方和酿制工艺被列为国家机密，可见国家对董酒的重视程度，喜欢喝酒朋友可以品鉴下。

四、杜酱熊猫酒

杜酱熊猫酒在贵州比较有名气，和茅台酒是一个产地，很多地方都借鉴了茅台酒成功的经验，工艺材质和水源如出一辙，因此它的口感也是茅系口感，喝起来有一丝茅台酒的口感，不过也有自己独特的香柔口感，喝起来不辣不充，入口柔绵醇厚，空杯留香持久。

五、金沙回沙酒

金沙回沙酒是贵州的老八大名酒之一，传承的是正统的茅台工艺技术，酒体细腻优雅，尾净味长，具有浓郁的大曲酱香风格。金沙酒位于贵州毕节市金沙县，夹在乌江与赤水河之间，自然环境十分优越，金沙酒的品质离不开这边的山与水，这款酒喝过的人不在少数。

3. 贵州名酒有哪些

贵州名酒有平坝窖酒金壶3号，金质习酒，木台厚道酒，浏阳河酱酒，湄窖酒。
1、平坝窖酒金壶3号

平坝窖酒是一款100%的粮食酒，属于贵州十大名酒之一。它的地位不高，名声不大，但和董酒一样，都是由大小曲同时发酵的白酒，加入了几十种草本。因此平坝窑酒闻起来除了窖香、脂香，还有淡淡的药香，三种香气融合得十分完美。
2、金质习酒

金质习酒产自于贵州省遵义市习水县习酒镇，是入门级的酱香酒，选用优质五粮为原料精酿而成，是贵州两千年酿酒工艺与现代科技的结晶，具有酱香突出的优雅细腻、回味悠长、饮后舒畅的独特风味。
3、木台厚道酒

木台厚道酒产自贵州茅台镇酱酒核心酿造区，酒厂坐落于赤水河畔，在当地已小有名气。酿造过程复杂，原料采用当地特产的红缨子糯高粱，采用传统的坤沙大曲工艺酿制而成，再经历9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，成酒之后又经过5年多的陈藏后才流入市场。
4、浏阳河酱酒

浏阳河酱酒选用本地优质的红缨子高粱，赤水河为原料，利用得天独厚的自然地理环境，严格秉承酱酒生产的传统工艺。
5、湄窖酒

湄窖酒产自贵州遵义，有着十分悠久的酿造历史。采用了传统的工艺酿造和当地所特有的糯红高粱，有着粮食香、果蜜香以及窖香三者合一，没有刺激的味道。入口醇香，满口充斥着香甜的味道，余香持久。

4. 贵州都有什么酒

1，茅台酒
茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。

2，董酒
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。
3，平坝窖酒
平坝窖酒产于贵阳赴黄果树瀑布必经之途的平坝县，因注册商标为金壶牌，故又称金壶窖酒。平坝窖酒属其它香型白酒，酒精含量百分之五十四。
4，安酒
安酒生产于七十年代采取兼收并蓄的方法，学习引进了浓香型酒的生产工艺，以酒的质地更上一层楼。该酒属浓香型白酒，酒精含量百分之五十四。
5，贵州习水大曲
贵州习水大曲系浓香型年份陈酿，酒质上乘，被誉为我国“第二茅台”。其试制于1966年，问世于1967年。1979年被评为“贵州省优良产品。
参考资料来源：百度百科-习水大曲酒
参考资料来源：百度百科-安酒
参考资料来源：百度百科-平坝窖酒
参考资料来源：百度百科-董酒
参考资料来源：百度百科-茅台酒

5. 贵州白酒分类

贵州白酒分类：
一、酱香型。以茅台为龙头，其它知名品牌有：习酒、名将、汉酱、怀酒、金沙回沙酒、镇酒、珍酒、贵酒、多彩贵州、赖茅酒、赖永初等等品牌。
二、浓香型。贵州的浓香型白酒都各具特色在香味上有所区别。
如平坝窖酒、青酒、安酒、鸭溪窖、小糊涂仙、百年糊涂、习酒都是个有特色。都是贵州白酒中曾风靡一时的霸主。
三、其它香型。
1、董香型：董酒。
2、奇香型：贵州醇鄢文松因奇香贵州醇而享誉中国。
3、兼香型：匀酒习将军。
四、以白酒为主的保健类酒：如白金酒、长寿长乐。
五、米酒：惠水黑糯米酒。
六、果酒：刺梨酒、杨梅酒。

扩展资料适量饮酒的好处：
1、降低有害胆固醇
红葡萄酒是法国人日常饮食中不可缺少的角色，它可以减少有害胆固醇，预防血栓，从而降低冠心病的患病率。
2、预防糖尿病
医学家希望人们记住，适量饮用的酒精饮料可以像其他食物那样给人体带来一定的健康效应。
3、激发大脑智能
葡萄酒可以提高人体有益胆固醇的含量，从而让血液更通畅地流向大脑。另外，酒精可以让脑细胞产生可控性压力，从而帮助它们更好地处理可能导致痴呆症的强大压力。
4、预防胆结石
胆结石的主要构成成分之一就是胆固醇。葡萄酒中的抗氧化物可以提高人体里的有益胆固醇含量，减少有害胆固醇，从而预防胆结石的产生。
5、控制体重
实践已经证明，长期适量饮酒之后，人体可以有效地代谢酒精，不会引起体重增加。如果每周喝5－7杯酒，可以有效帮助减少吃零食和宵夜的次数，防止进食过量。
参考资料来源
百度百科-白酒香型
中国网-白酒的分类
人民网-男性适当饮酒有好处 男人如何喝酒才健康

6. 贵州都有什么酒

1，茅台酒
茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。

2，董酒
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。
3，平坝窖酒
平坝窖酒产于贵阳赴黄果树瀑布必经之途的平坝县，因注册商标为金壶牌，故又称金壶窖酒。平坝窖酒属其它香型白酒，酒精含量百分之五十四。
4，安酒
安酒生产于七十年代采取兼收并蓄的方法，学习引进了浓香型酒的生产工艺，以酒的质地更上一层楼。该酒属浓香型白酒，酒精含量百分之五十四。
5，贵州习水大曲
贵州习水大曲系浓香型年份陈酿，酒质上乘，被誉为我国“第二茅台”。其试制于1966年，问世于1967年。1979年被评为“贵州省优良产品。
参考资料来源：百度百科-习水大曲酒
参考资料来源：百度百科-安酒
参考资料来源：百度百科-平坝窖酒
参考资料来源：百度百科-董酒
参考资料来源：百度百科-茅台酒

7. 贵州白酒分类

白酒的香型分为七种：馥郁香型 、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。（1993年国家又颁布了“兼香型”）前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。
进而恰如其分的表达其香型名称，如平坝窖酒、 董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒，划归不到四个香型中去，只好暂时定为其它香型。从这里也可以看出：白酒香型的划分并没有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。

扩展资料：
酒的风格是出色、香、味三大要素组成。按酒香的类别来划分乃情理之中。而我们日常生活中谈到酒的香型，均就白酒而言。对其它的有色酒及洋洒，为什么又不以香来划分呢？因为有色酒，如葡萄酒，西方有一套完整的法规，从原料到工艺都严加规定。并在商标上注明，消费者可以识别。因此，世界各国均采用或借鉴其办法来进行管理。
白酒是我国的传统而独具的产品。酿造工艺丰富多彩，酿制的酒风格千姿百态。为了加强管理，提高质量，相互学习，做好评比，结合我国国情，于60年代中期，对我国白酒的香型进行了较系统的研究，通过对酒内香味成分的剖析，香气成分与工艺关系的研究，并经酿酒界和专家认可。于1979年的第三届全国评酒会上实施按香型进行评比。自此。白酒的香型遂为国内广大消费者接受。
参考资料来源：百度百科-白酒香型

8. 贵州都有什么酒

近些年来，贵州茅台酒十分火热，2019年6月27日贵州茅台股票突破1000，各地市场稳在2000以上，引起全民关注了，今天开始写全国各地知名白酒最全图鉴系列，那小六我就从中国酒都之一——贵州省开始讲起吧。
全国各地知名白酒全图鉴系列1——贵州白酒
贵州省，简称“黔”或“贵”， 其省会在贵阳，地处中国西南内陆地区腹地，中国白酒主要产区之一。它有哪些有知名白酒呢？下面为大家一一介绍：

贵州茅台酒，产于贵州仁怀市茅台镇，酱香型白酒， 中国国家地理标志产品。大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。世界知名名酒，在国内家喻户晓、妇孺皆知。

董酒，产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，董香型白酒，是中国老八大名酒之一，贵州省仅有的两大国家名酒之一。 董酒公司主要产品为酒精度28～68度董酒。

习酒，贵州省习水县习酒镇特产，中国国家地理标志产品，酱香型白酒，现在归属贵州茅台集团。

珍酒，产于贵州省遵义市五星村十字铺，酱香型，人称“易地茅台”，目前其位列中国名酒百强之中。移来国色酿天香，酒中珍品久扬名。

赖茅酒，产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，酱香型白酒，是茅台系列酒之一，更是茅台股份“133战略”中着力打造的全国性战略单品。小六（deyujiuye666）在我之前写的文章中也多次提到了在2014年3月15日商标权归属“贵州茅台酒股份有限公司 ”，只有它生产的赖茅酒才能称之为赖茅酒，其他生产厂家均为假冒侵权产品。

湄窖酒，产于贵州省遵义地区湄潭县酒厂，浓香型，因取湄江之水佳酿而得名，2001年曾荣获“新世纪中国着名白酒品牌”。

黔春酒，贵州贵阳，酱香型，1981年在国内首次成功开发麸曲酱香型白酒，首次揭开了酱香型白酒的神秘面纱，是贵州酿酒行业从自然王国开始走向必然王国的一座里程碑。

筑春酒，产于贵州省贵阳市南明区，酱香型白酒。

鸭溪窖酒，产于贵州遵义鸭溪镇 ，因地而得名，属于浓香型白酒， 中国国家地理标志产品，被誉为“酒中美人”，多次被评为贵州名酒。

金沙窖酒，产于贵州金沙县，浓香型。

金沙回沙酒，产于贵州省 金沙县特产，中国国家地理标志产品，酱香型白酒，是贵州老八大名酒之一。

平坝窖酒，贵州平坝，浓香型， 用大米和七十二味中药制小曲，用小麦和三十余味中药制大曲，致使酿造出的酒具有浓郁的酯香，又带有舒适的药香。

黄果树窖酒，贵州省镇宁县特产，中国国家地理标志产品，浓香型，贵州旅游业每年都在镇宁举行瀑布文化节，黄果树窖酒都是会议指定用酒。

怀酒，贵州仁怀，酱香型

安酒， 产于贵州省安顺市，浓香型，酒精含量百分之五十四。风格特点是：无色透明，窖香较浓，醇和甘冽，爽口不燥。

贵州醇，贵州兴义，浓香型，开创了低度浓香型白酒的先河，被称为中国白酒酿造工业史上的一次革命。

匀酒，贵州都匀，兼香型，其35度匀酒系列曾获1993年中国名酒节金奖。

名将酒，产于贵州省茅台镇茅台酒厂，酱香型，其定位为军旅酒、庆功酒、精英酒，其内在品质秉承了贵州茅台酒的完美风格。

汉酱，产于贵州省茅台镇茅台酒厂，酱香型白酒，于2011年5月正式面世，是贵州茅台公司倾力打造的拳头产品，定位仅次于茅台酒。
还有很多比较出名的酱香酒是产于贵州省茅台镇的，甚至有些后起新秀，小六在这里就不再一一列举了。虽然小六也是茅台镇酱酒人，也想多为酱香酒来宣传一下，但免得说有“黄婆卖瓜”之嫌，也考虑篇幅问题，今天就分享到这里了。
想要了解更多全国各地知名白酒，可以留意小六最全图鉴系列文章，小六将会带大家再了解一下四川省的各地名酒，感谢大家的阅读，如有不足望酒友们多多指点！
笔下谈酒事，好酒会知己！
原创作者：小六（deyujiuye666），未经同意，不得抄袭！