金针菇肥牛卷的做法

1. 金针菇肥牛卷的做法

金针菇肥牛卷，好吃到连汤汁都不剩

2. 怎样做金针菇肥牛卷

金针菇肥牛卷怎么做好吃？首先把金针菇切去根部，然后用肥牛卷上金针菇，放入锅中煎然后加入料汁即可。

3. 怎么做金针菇肥牛卷

4. 金针菇卷肥牛卷怎么做

做法步骤如下：1、依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来。2、平底锅开大火烧热，再转回中火，把肥牛金针菇卷直接放平底锅内煎。3、煎至肥牛变色，再转另一下，均匀的把整个肥牛都煎透变色即可。4、将一大匙蚝油放在碗内，再加入1小匙白糖，加入清水，用筷子搅拌均匀。5、热锅，将搅匀的蚝油汁倒在锅上，开大火煮沸，然后直接淋在肥牛金针菇卷上即可。

5. 金针菇肥牛卷的做法

做法步骤如下：1、依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来。2、平底锅开大火烧热，再转回中火，把肥牛金针菇卷直接放平底锅内煎。3、煎至肥牛变色，再转另一下，均匀的把整个肥牛都煎透变色即可。4、将一大匙蚝油放在碗内，再加入1小匙白糖，加入清水，用筷子搅拌均匀。5、热锅，将搅匀的蚝油汁倒在锅上，开大火煮沸，然后直接淋在肥牛金针菇卷上即可。

6. 金针菇肥牛卷的做法大全

金针菇肥牛卷的做法大全如下：
1、金针菇洗净，切掉根部，再撕成小块备用。

2、用肥牛将金针菇卷起来，再拿牙签固定好。

3、来准备调料汁：将生抽、老抽、白糖、淀粉、蚝油和清水倒入碗中，搅拌均匀。

4、热锅倒油，下葱花、蒜末和豆瓣酱炒香，再放入金针菇肥牛卷，煎至两面金黄熟透，留少许葱花最后用。

5、倒入第3步调好的料汁，盖上盖子，小火焖煮3-5分钟，期间要翻两次面，使其上色均匀。

6、将肥牛卷取出摆盘，淋上酱汁，再撒上葱花即可。

金针菇肥牛其他做饭：
1、先把配料切好，泡椒剁碎、青椒和小米椒切圈。再烧水，烫一下番茄去皮然后切小块，金针菇焯水，肥牛放姜片、料酒焯水，变色后捞起。
2、起锅热油，放入姜、蒜、泡椒爆香。
3、爆香加入切块的番茄炒出汁，倒大概500ml的清水大火烧开，然后加入适量的盐、生抽、蚝油、料酒。
4、加入焯水过的金针菇、肥牛煮开。
5、煮开后倒入大碗（我煮的量比较多，碗装不下，用一个火锅装的），撒上青椒、朝天椒、白芝麻、葱花，热油浇下去。

7. 金针菇肥牛卷的做法

1、第一步：金针菇洗净去根；

2、第二步：配酱汁，加点水搅拌；

3、第三步：卷好；

4、第四步：锅内放油，下入肥牛卷，无需爆锅；

5、第五步：把肥牛卷翻面。肥牛卷本身出油，金针菇出水，此时香气浓郁；


6、第六步：浇上酱汁；

7、第七步：再撒一些黑胡椒，盛出摆盘；

8. 正宗肥牛卷金针菇的做法

做法步骤如下：1、依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来。2、平底锅开大火烧热，再转回中火，把肥牛金针菇卷直接放平底锅内煎。3、煎至肥牛变色，再转另一下，均匀的把整个肥牛都煎透变色即可。4、将一大匙蚝油放在碗内，再加入1小匙白糖，加入清水，用筷子搅拌均匀。5、热锅，将搅匀的蚝油汁倒在锅上，开大火煮沸，然后直接淋在肥牛金针菇卷上即可。