做法，洋葱炒茄子怎么做好吃，洋葱炒茄子的家常做法

1. 做法，洋葱炒茄子怎么做好吃，洋葱炒茄子的家常做法

洋葱炒茄子


主料


洋葱156g    茄子300g    胡萝卜80g    蒜末少许    葱段少许    盐少许    生抽一汤匙    豆瓣酱一汤匙    食用油适量    水适量    
洋葱炒茄子的做法步骤

1. 准备食材：茄子滚刀切块，洋葱和胡萝卜切丝，蒜切成末，葱切成段。

2. 锅内放入足量的油，大火至五成热，倒入茄子，炸约一分钟。

3. 捞出备用

4. 锅内留底油，倒入蒜末，爆香。

5. 倒入洋葱、胡萝卜，翻炒均匀。

6. 放入茄子，加入生抽，盐，少许清水，翻炒均匀。

7. 煮至沸腾，加入豆瓣酱，翻炒至入味。

8. 倒入葱段，翻炒均匀。

9. 出锅了！香喷喷，好美味啊！
小贴士
1.炒洋葱的时候时间不宜过长，以免营养流失。2.如果想要茄子更软嫩，可以去皮炒。3.喜欢辣味的，可以用辣椒替换胡萝卜，量自己控制哦。

2. 炒茄子怎么做好吃，洋葱炒茄子的家常做法

茄子可以和洋葱一起炒。可以做洋葱炒茄子
做法：
主料：300g茄子、100g洋葱、100g西红柿
配料：油50克、盐5克、肉末调料5克、鸡精3克
步骤
1、准备茄子一个洋葱适量，西红柿一个，洗干净备用；
2、把茄子切成条状，然后在水里泡一会；
3、在把洋葱切成洋葱丝，西红柿切成块状；
4、上锅烧油，等油热了，把捞出来沥干水分的茄子放进去翻炒；
5、然后加入洋葱，一起翻炒；
6、最后加入西红柿，一起翻炒；
7、最后加入调味料，搅拌起来，就可以出锅了。
注意事项
茄子切好了，必须加入到水里泡一会，这样不会太费油的。

3. 的做法，洋葱炒茄子怎么做好吃，洋葱炒茄子的家常做法

洋葱炒茄子的做法
1.准备茄子一个
洋葱适量，西红柿一个
，洗干净备用
2.把茄子切成条状，然后在水里泡一会
3.在把洋葱切成洋葱丝，西红柿切成块状
4.上锅烧油，等油热了，把捞出来沥干水分的茄子放进去翻炒
5.然后加入洋葱，一起翻炒
6.最后加入西红柿
，一起翻炒
7.最后加入调味料，搅拌起来
，就可以出锅了

4. 的做法，洋葱炒茄子怎么做好吃，洋葱炒茄子的家常做法

茄子可以和洋葱一起炒。可以做洋葱炒茄子
做法：
主料：300g茄子、100g洋葱、100g西红柿
配料：油50克、盐5克、肉末调料5克、鸡精3克
步骤
1、准备茄子一个洋葱适量，西红柿一个，洗干净备用；
2、把茄子切成条状，然后在水里泡一会；
3、在把洋葱切成洋葱丝，西红柿切成块状；
4、上锅烧油，等油热了，把捞出来沥干水分的茄子放进去翻炒；
5、然后加入洋葱，一起翻炒；
6、最后加入西红柿，一起翻炒；
7、最后加入调味料，搅拌起来，就可以出锅了。
注意事项
茄子切好了，必须加入到水里泡一会，这样不会太费油的。

5. 的做法，洋葱炒茄子怎么做好吃，洋葱炒茄子的家常做法

洋葱炒茄子的做法
1.准备茄子一个 洋葱适量，西红柿一个 ，洗干净备用

2.把茄子切成条状，然后在水里泡一会

3.在把洋葱切成洋葱丝，西红柿切成块状

4.上锅烧油，等油热了，把捞出来沥干水分的茄子放进去翻炒

5.然后加入洋葱，一起翻炒

6.最后加入西红柿 ，一起翻炒

7.最后加入调味料，搅拌起来 ，就可以出锅了

6. 茄子和洋葱能一起炒吗 茄子和洋葱怎么炒好吃？

茄子和洋葱非常的美味，很多人都喜欢吃，而且茄子和洋葱还能一起炒着吃，那么茄子和洋葱怎么炒好吃呢？下面我们一起来看看吧！
正文茄子和洋葱能一起炒吗
茄子和洋葱能一起炒。
茄子是一种营养价值很高蔬菜，含丰富的维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物，有助于防治高血压、冠心病、保护心血管，有促进伤口愈合的功效。洋葱富含钾、硒、懈皮素、维生素是一种健康的食物。两者的营养组成并不相克，是可以一起吃的。
01茄子和洋葱能一起炒的做法
原料：茄子300g、洋葱100g、西红柿100g、油适量、盐适量、肉末调料适量、鸡精适量
做法：
1、准备茄子一个洋葱适量，西红柿一个，洗干净备用。
2、把茄子切成条状，然后在水里泡一会。
3、在把洋葱切成洋葱丝，西红柿切成块状。
4、上锅烧油，等油热了，把捞出来沥干水分的茄子放进去翻炒。
5、然后加入洋葱，一起翻炒。6、最后加入西红柿，一起翻炒。
7、最后加入调味料，搅拌起来，就可以出锅了。
02吃洋葱的好处
1.杀菌:洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
2.促进消化:可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.降血压降血脂:经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌延缓衰老:洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。
5.补钙:有助于增加骨密度防止骨质疏松。

7. 炒茄子的做法，土豆洋葱炒茄子怎么做好吃

用料
主料茄子(紫皮，长)1根土豆1个洋葱小半个
辅料培根少许蒜2瓣植物油2勺盐3克生抽少许鸡粉1克
家常土豆洋葱炒茄条的做法
1.
备料：洋葱、培根切条：土豆洗净去皮，切细条，泡水中：茄子切条后泡入盐水中。
2.
热锅热油，爆香蒜片后，炒软洋葱
3.
将土豆从水中捞出，沥净水份，入锅中翻炒。
4.
加少许盐，炒至七成熟。土豆炒得太软烂就没有口感了，七成熟是稍有一点儿硬心的感觉，如果把握不住，可以尝一下
5.
下茄条和培根翻炒
6.
将茄条炒软，出锅前点少许生抽和鸡粉，炒匀即可

8. 洋葱茄子炒肉怎么做 洋葱茄子炒肉的做法

  步骤1 
  准备食材：洋葱1个、茄子1个、瘦肉150克、大蒜3瓣、淀粉2克、食用油15克、料酒2克、盐1克、生抽3克、蚝油2克、鸡精1克。
     
   步骤2 
  洋葱切丝
     
   步骤3 
  茄子切长条
     
   步骤4 
  大蒜切末。
     
   步骤5 
  瘦肉切丝
     
   步骤6 
  加入料酒、淀粉、1克生抽，拌匀腌制10分钟。
     
   步骤7 
  炒锅中油温6成热时，下入茄子炸软，捞出备用。
     
   步骤8 
  锅中留底油，下入肉丝炒至变色，加入蒜末、洋葱炒匀，放入茄子炒匀，加入盐、2克生抽、蚝油、鸡精炒匀即可。