棕榈油的燃点是多少

2024-05-09 05:50

1. 棕榈油的燃点是多少

棕榈油是一种热带木本植物油,是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种,与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”,拥有超过五千年的食用历史。

棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成,果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油,传统概念上所言的棕榈油只包含前者。棕榈油经过精炼分提,可以得到不同熔点的产品,分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。东南亚和非洲作为棕榈油的主要出产区,产量约占世界棕榈油总产量的88%,印度尼西亚、马来西亚和尼日利亚是世界前三大生产国。目前,中国已经成为全球第一大棕榈油进口国,棕榈油消费量每年约为600万吨,占市场总量的20%。【摘要】
棕榈油的燃点是多少【提问】
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①棕榈油的燃点是316
②棕榈油可以燃烧,闪点162度(随成分的不同而不同,也有报道230~250度的),自燃点316度。【回答】
棕榈油是一种热带木本植物油,是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种,与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”,拥有超过五千年的食用历史。

棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成,果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油,传统概念上所言的棕榈油只包含前者。棕榈油经过精炼分提,可以得到不同熔点的产品,分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。东南亚和非洲作为棕榈油的主要出产区,产量约占世界棕榈油总产量的88%,印度尼西亚、马来西亚和尼日利亚是世界前三大生产国。目前,中国已经成为全球第一大棕榈油进口国,棕榈油消费量每年约为600万吨,占市场总量的20%。【回答】
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棕榈油的燃点是多少

2. 棕榈油的介绍

棕榈油是一种热带木本植物油,是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种,与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”,拥有超过五千年的食用历史。棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成,果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油,传统概念上所言的棕榈油只包含前者。棕榈油经过精炼分提,可以得到不同熔点的产品,分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。东南亚和非洲作为棕榈油的主要出产区,产量约占世界棕榈油总产量的88%,印度尼西亚、马来西亚和尼日利亚是世界前三大生产国。目前,中国已经成为全球第一大棕榈油进口国,棕榈油消费量每年约为600万吨,占市场总量的20%。

3. 棕榈油的特点

 棕榈油在常温下呈半固态,其稠度和熔点在很大程度上取决于游离脂肪酸的含量。市场上常把低酸值的棕榈油叫做软油,高酸值的油则叫做硬油。1.含饱和脂肪酸较多。稳定性较好,不容易发生氧化变质,烟点高,故用作油炸食品很合适。2.可将棕榈油进行分提,使固体脂肪与液体脂肪分开。其中固体脂可用来代替昂贵的可可脂作人造奶油和起酥油;液体油脂用作凉拌或烹饪用油,其味清淡爽口。大量未经分提的棕桐油用于制皂工业。用棕榈油生产的肥皂能起耐久的泡沫和具有较强的去污能力。3.棕榈油中含有丰富的维生素A(500—700ppm)和维生素E(500—800ppm)。为了进一步提高棕榈油的营养价值,研究提高其不饱和脂肪酸含量的工作已在积极进行,国外在这方面已取得了一定的成效。新鲜的棕榈仁油呈乳白色或微黄色,有如固体的稠度,具有令人喜爱的核挑香味。棕榈仁油在贮藏时容易氧化分解,气味变得辛辣。

棕榈油的特点

4. 棕榈油的用途


5. 棕榈油的用途

 棕榈油的用途
                      棕榈油的用途棕榈油使用最为广泛的植物油,被广泛用于烹饪和食品制造业,棕榈油可以用来烹饪和面包上作为佐料,棕榈油能保护心脑血管、能美容,让我们一起了解下棕榈油的用途。
    棕榈油的用途1    棕榈油的用途到底是什么呢,首先我们认识一下棕榈油,棕榈油是一种植物油,而且棕榈油使用最为广泛的植物油,世界三大植物油中就有棕榈油的一席之地,可见棕榈油的价值和地位,棕榈油在很多方面都发挥了它的作用,那么具体棕榈油的用途有什么呢,我们下文做出介绍吧。
    
    棕榈油的用途
    棕榈油是一种健康的植物油,所以很多方面我们都可以用到棕榈油,棕榈油可以用来烹饪,在制作很多食品的时候我们也用到了棕榈油,棕榈油还可以用来制作面包和糕点,所以棕榈油的作用很广。
    棕榈油在世界上被广泛用于烹饪和食品制造业。它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用。像其它食用油一样,棕榈油容易被消化、吸收、以及促进健康。棕榈油是脂肪里的一种重要成分,属性温和,是制造食品的好材料。从棕榈油的组合成分看来,它的高固体性质甘油含量让食品避免氢化而保持平稳,并有效的抗拒氧化,它也适合炎热的气候成为糕点和面包厂产品的良好佐料。由于棕榈油具有的几种特性,它深受食品制造业所喜爱。
    马来西亚和印度尼西亚是全球主要的棕榈油生产国,这两个国家的棕榈油产量占全球产量的80%以上。
    58度棕榈油:
    质量指标:比重:(60摄氏度/20摄氏度水)0.882,皂化值mgKOH/g:193,透明度:80摄氏度澄清透明,气味、滋味:棕榈油固有气味、口感良好,色泽(罗维朋比色槽133.4mm):Y30、R3.0,水分及挥发物%:0.04,杂质%:0.043,熔点摄氏度:57.6,游离脂肪酸(以棕榈酸计)0.25%,酸值mgKOH/g:0.40,不皂化物%:1.0,过氧化值meq/kg:5.26,碘值(韦氏法):40gI/100g。脂肪含量%:≥99%,成分中棕榈酸(C16:0)占67.056%,硬脂酸(C18:0)占4.905%,油酸(C18:1)占17.116%,亚油酸(C18:2)占3.942%。质量符合GB15680-2009标准要求,可广泛面向化工行业,可作为生产肥皂、洗衣皂、透明皂、生物柴油、润滑剂、造纸助剂,工艺蜡烛,氢化油,硬脂酸,甘油等生产原料。
    52度棕榈油:
    质量指标::(1)比重:(70摄氏度/25摄氏度水)0.875(2)硬价,gI/100g:51(3)皂化价,mgKOH/g:189(4)透明气味、口感良好(6)色泽(罗维朋比色槽133.4mm):Y30、R3.0(7)水分及挥发物%:。07(8)杂质%:0.09(9)熔点摄氏度:52(10)酸价,mgKOH/g:0.40(11)不皂化物%:1.0(12)过氧化值,meq/kg:10,碘价(韦氏法):40gI/100g。
    44度棕榈油:
    质量指标:(1)比重:(60摄氏度/25摄氏度水)0.880(2)硬价,gI/100g:53(3)皂化价,mgKOH/g:187(4)透明度:55摄氏度澄清透明(5)气味、滋味:气06(8)杂质%:0.05(9)熔点摄氏度:44(10)酸价,mgKOH/g:0.28(11)不皂化物%:1.0(12)过氧化值,meq/kg:10。
    33度棕榈油
    质量指标:(1)比重:(50摄氏度/25摄氏度水)0.893(2)硬价,gI/100g:54(3)皂化价,mgKOH/g:184(4)透明度:45摄氏度澄清透明(5)气味、滋味:气味、04(8)杂质%:0.04(9)熔点摄氏度:33(10)酸价,mgKOH/g:0.18(11)不皂化物。
    24度棕榈油:
    质量指标:(1)比重:(40摄氏度/25摄氏度水)0.902(2)碘值gI/100g:56(3)皂化值,mgKOH/g:180(4)透明度:35摄氏度澄清透明(5)气味、滋味:气味、口感良好(6)色泽(罗维朋比色槽133.4mm):Y30、R3.0(7)水分及挥发物%:0.03(8)杂质%:0.03(9)熔点摄氏度:24(10)酸值mgKOH/g:0.16(11)不皂化物%:1.0(12)过氧化值,meq/kg:10
    符合国家食品新标准要求,可广泛面用于食品行业。
    上文我们介绍了世界三大植物油中的一种棕榈油,棕榈油是非常出名的植物油,几乎到处都能看到棕榈油的身影,所以棕榈油是很受到人们欢迎的健康的植物油,棕榈油可以用来烹饪也可以用在一些糕点和面包上作为佐料。
    棕榈油的用途2     棕榈油能保护心脑血管 
    棕榈油中含有大量的`不饱和脂肪酸,油酸占44%亚油酸占10%,亚麻酸占0.4%,而且它的胆固醇含量特别低,平时人类食用棕榈油以后,可以提高身体的抗氧化能力,也能降低血液中胆固醇的含量,能预防中风动脉硬化等多种心脑血管疾病的发生。
    
     棕榈油能美容 
    棕榈油中含有多种维生素和矿物质,他们能滋养人类的皮肤,其中维生素a和维生素e,都是天然的抗氧化成分,是一种自由基中和剂,能抑制人体内自由基的活性,减少它们对人体细胞的破坏,从而也就避免了皮肤皱纹和色斑的生成。
     棕榈油能滋养秀发 
    棕榈油中含有天然的保湿成分,还含有一些脂质和饱和脂肪,这些物质被人类的头发吸收以后,可以保持头发湿润,避免头发干枯,也能预防头发分叉和断裂等不良症状的发生,平时洗头时可以把头发打湿以后,直接取适量的棕榈油涂抹在头发上,轻轻揉搓,然后再用清水把它洗掉,坚持使用美发效果特别好。

棕榈油的用途

6. 棕榈油的具体沸点

因为棕榈油是混合物,所以没有确定的沸点。
棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成,果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油,传统概念上所言的棕榈油只包含前者。棕榈油经过精炼分提,可以得到不同熔点的产品,分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。
东南亚和非洲作为棕榈油的主要出产区,产量约占世界棕榈油总产量的88%,印度尼西亚、马来西亚和尼日利亚是世界前三大生产国。目前,中国已经成为全球第一大棕榈油进口国,棕榈油消费量每年约为600万吨,占市场总量的20%。

扩展资料:
相关特点:
1、含饱和脂肪酸较多。稳定性较好,不容易发生氧化变质,烟点高,故用作油炸食品很合适。
2、可将棕榈油进行分提,使固体脂肪与液体脂肪分开。其中固体脂可用来代替昂贵的可可脂作人造奶油和起酥油;液体油脂用作凉拌或烹饪用油,其味清淡爽口。大量未经分提的棕桐油用于制皂工业。用棕榈油生产的肥皂能起耐久的泡沫和具有较强的去污能力。
3、棕榈油中含有丰富的维生素A(500—700ppm)和维生素E(500—800ppm)。为了进一步提高棕榈油的营养价值,研究提高其不饱和脂肪酸含量的工作已在积极进行,国外在这方面已取得了一定的成效。
新鲜的棕榈仁油呈乳白色或微黄色,有如固体的稠度,具有令人喜爱的核挑香味。棕榈仁油在贮藏时容易氧化分解,气味变得辛辣。
参考资料来源:百度百科-棕榈油

7. 棕榈油是什么?

棕榈油是一种植物油,从油棕树果实的果肉中榨取。油棕是一种棕榈科树木,被认为是世界上单位面积产油量最高的油料植物。油棕果实外表很像椰子,纵剖开则像大枣。从油棕果果肉榨出的油就是棕榈油,从果仁榨取的则叫棕榈仁油。两种油都被直接或间接地广泛用于食品、化工、医疗和生物能源行业。在中国,棕榈油和棕榈仁油主要被加工以后用于食品和化工行业。在食品行业被用作食用油、食物添加剂等;在化工行业被用来提炼合成甘油,硬脂酸,脂肪醇,皂基等化工原料。这些原料被用于个人护理、化妆品及医疗行业等很多行业。
棕榈油是怎么用到这些行业的呢?知道的人首先都会想到调和油、蛋糕等等里面的添加油。其实棕榈油被应用得远比想象的广泛得多。比如现在洗衣液里面的表面活性剂的某些去污成分,牙膏里面的清洁成分和膏体基质,洗面奶护肤品里面的乳液稳定剂以及清洁成分等等,统统都有。以前在跑洗涤用品销售的时候,我们说的天然无添加,自然的产品,其实就是指表面活性剂和液体稳定剂(洗衣液神马的加了,就是让它保持乳液状,不要干掉或者稀成水)中的有些化学成分是棕榈油合成,只不过夸大点说成自然什么的,好听又好卖。表面活性剂这玩意太复杂了,咱这也不是上化学科,就拿肥皂来举个例子讲讲棕榈油怎么用到洗涤日化里面的吧,看官多给点分和赞什么的,小的凑分数不容易啊!
现在厂里自己做皂都是买皂基来做的,也能代工。这个皂基可以理解为皂的基础原料,就是用动物油或者植物油和碱、水混合皂化形成的东东。一般来说动物油便宜,拿来做个洗衣服的透明皂什么的,但没人敢拿到脸上用,对皮肤伤害很大。棕榈油作为植物油的一种,因为便宜,常常直接兑碱和水,热加工成皂基就卖给洗涤生产商了。厂里买回来根据自己的品牌概念,想兑什么兑什么,添加香料或者表面活性剂都行,然后就可以包装出售了。另外,洗衣皂的话,为了增强清洁力,一般用脂肪酸做的皂基来生产。这个脂肪酸也可以用棕榈油来合成提取,然后再做成皂基,多了道工序。所以千万别用洗衣皂洗脸什么的哦,会毁容……
另外说到这了,给顺手补个知识吧,攒人品啊!为什么说手工皂比工业流水线生产的皂好呢?(这说的都是植物皂基哈!)因为一般工业皂都是热制皂的,就是边煮边搅啦,因为这么弄很快,冷却以后就可以使用了。但是这个过程中就把有滋润保湿功效的甘油给去掉了很多,主要就要肥皂的清洁功能了。而手工皂是冷制造,除了和油碱水的时候为了和匀给点热以外,其他皂化过程靠室温自然皂化,这样的话,甘油就被全部锁在了肥皂里,也就滋润了。但是这个自然皂化要几周到几月,普通产品走量等不及,所以有条件自己做吧。

棕榈油是什么?

8. 棕榈油是什么

我公司生产的工业精炼棕榈油,要求溶点不低于44℃,主要用于制造肥皂、硬脂酸及甘油,每年的需要量基本是在十几 万吨。近年来,随着原油价格的上涨,生物燃油的题材再度被挖掘,棕榈油作为生物燃料的用途被发现,成为了未来棕榈油用途的新增长点。

  棕榈油在工业运用中主要分两类:一是从棕榈产品中可以直接得到的,如皂类、环氧棕榈油及其多元醇、聚氨酯和聚丙烯酸酯类产品。另外一个是油脂化工类产品, 如脂肪酸、酯、脂肪醇、含氮化合物及甘油,而在这几种产品的基础上,还可以通过不同的化学方式生产出各种衍生产品。油脂化工的主要原料是富含碳链长度在 C12-C14和C16-C18的油脂,其中棕仁油、棕榈硬脂、棕榈酸都是主要的原料。