为什么说甲壳素是生命的第七要素

1. 为什么说甲壳素是生命的第七要素

众所周知，维持人类生命的6种物质是蛋白质、脂肪、糖、维生素、水和矿物质，被称为生命6大要素。随着生命科学研究的深入发展，20世纪90年代以来的近10年中，医学科学又确认人体还有一种不可缺少的生命要素——甲壳素，称为生命的第七要素。
甲壳素是什么东西呢？甲壳素又称甲壳质，它是一种动物纤维素，广泛存在于甲壳动物蟹、虾、昆虫等动物的壳和骨骼内，以及蘑菇、真菌和细菌的细胞膜内。是一种白色半透明的固体。由于它不溶于水，又不溶于稀酸、稀碱和一般有机溶剂，长期以来，人们仍不了解它的用途，所以都把它当成废物抛弃。直到20世纪末，科学研究才发现和认识到它的特殊功能和价值。它在化学上是一种结构复杂的含氮多糖类，溶于硫酸和盐酸等强酸，并可水解成为α-氨基葡萄糖，用以制造调味品和酒石酸等，和烧碱溶液作用则生成可溶性甲壳质，可用于纺织品的防缩和防皱处理，直接染料或硫化染料的固色，涂料印花的固着，木材的胶合以及防雨篷布的上浆等多种用途。
甲壳素经化学和生化处理，生成一种能溶于稀酸的物质，称为壳聚醣。也称为几丁聚醣，是一种高分子物质，可以纺成丝，制成膜。由于它具有碱性，并有高度的化学活性，吸附性、黏结性，杀菌性和透气性，所以，用它制成的纤维衣物能够防治皮肤病，具有抗菌、防臭、吸汗、保湿、穿着舒适的特点。用它制成医用手术缝合线，在人体上用于缝合伤口后无需拆线处理，可由人体自行吸收，同时还兼有杀菌治疗作用，显示出特别优异的功能。
对壳聚醣最新的研究发现，它可用于制造功能性医疗健康食品。这是由于它能溶于胃酸，之后被人体自身和食品中的溶菌酶等物质降解成小的分子，从而能穿透人体组织，进入血液，淋巴和骨骼内，发挥它的特殊功能作用。壳聚醣所具有的与人体优越的亲和性、杀菌性以及能排除胆固醇，氯离子，重金属和放射性物质等多种对人体有害因素的功能，能够阻断癌细胞转移，活化机体细胞，增强人体免疫力，调整体液酸碱度，起到治疗癌症、心脑血管疾病、糖尿病和肝病等多种疾病的良好作用。
由于甲壳素产品对人体有多方面的卓越贡献，因此被称为生命的第七要素。

2. 甲壳素是一种什么物质？什么被称为人体第六生命要素？

 甲壳素是一种什么物质？什么被称为人体第六生命要素？  人们都知道“糖、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质”是人体生命中的五大要素。然而， 随着现代医学和生命科学的发展，科学家们又发现和认识到人体还有一种不可或缺的物质就是“第六生命要素” ——甲壳素。  甲壳素具有抗癌、抑制癌细胞转移作用；减轻老化，增强细胞活性；干扰 胆固醇的吸收，抑制血清中胆固醇浓度上升；减少血液中氯浓度及降低血管收缩素 转换酶活性，抑制血压上升；提高机体免疫力，调节机体内生物节律；促进性激素 分泌，增强活力；抗血栓，活化肠内有效菌和抗菌，以阳离子形式吸附体内有毒物 质及重金属，进而排出体外。从而对癌症、心脑血管疾病、糖尿病、肝病等有很好的疗效！
  1991年,什么被称为第六生命要素  “糖、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质”是人体生命中的五大要素。随着现代医学和生命科学的发展，科学家们又发现和认识到人体还有一种不可或缺的物质就是“第六生命要素” ——甲壳素。
  甲壳素是什么物质  中文名称：甲壳质 英文名称：chitin 其他名称：壳多糖,几丁质;几丁质、甲壳素 定义1：由N-乙酰基-D-吡喃葡糖胺聚合而成的直链多糖，是虾、蟹外壳的主要有机成分。 应用学科：海洋科技（一级学科）；海洋技术（二级学科）；海洋生物技术（三级学科） 定义2：由虾、蟹甲壳提取的含有氨基的多糖类物质。 应用学科：水产学（一级学科）；水产品保鲜及加工（二级学科）
  甲壳素和蟹壳素是一种东西吗？  甲壳素是从海洋生物的壳提取出来的，可以是螃蟹壳，乌龟壳等等带壳的生物； 蟹壳素就是从螃蟹壳提取的物质。
  软银壳寡糖为什么称为生命第六要素  生命第6要素—— 壳寡糖  壳寡糖是从海洋甲壳类生物体壳中提取的、由2-20个氨基葡萄糖连结而成的糖类，又叫壳低聚糖。  壳寡糖是水溶性好、功能作用大、生物活性高的低分子量物质。其在人体内吸收率近100%。在1991年欧美国际学术会议上被誉为继蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质之后的人体第六生命要素。  壳寡糖百年发展历程  1811 法国科学家在螃蟹壳里发现了甲壳素，但分子量在  100万以上，无法利用。  1945 日本科学家在经历了核爆的广岛、长崎发现除螃蟹以外，大部分生物都已灭绝。随后他查了大量的文献，发现在1811年法国科学家布拉克诺在螃蟹壳里发现了甲壳素，具有吸附性。  1945-1965 日本花费20年时间，从甲壳素里提取了壳聚糖（几丁聚糖）。  1968 经过大量的科学实验，日本研制壳寡糖取得成功。  1970 日本把这一科研成果上报厚生省（相当于卫生部），日本 *** 面向全国实施了两个计划：“一袋奶计划”、“壳寡糖计划”。40年过去了，日本人平均寿命跃居世界第一。  1971-1972  美国、欧洲、印度等国相继研制成功  1991壳寡糖在甲壳素权威学术会议上被称为“生命第六要素”
   
  甲壳素是什么  甲壳素也叫甲壳质，音译为几丁质，成分是乙酰氨基葡萄糖的线性聚合物。算是一种动物纤维素。  甲壳素是几乎所有节肢动物外骨骼的主要成分，如虾、蟹、甲虫。。。等等的外壳。  纯甲壳素是一种无毒无味的白色或灰白色半透明的固体或粉末。这东西因为化学性质稳定，发现之后起初没什么用。不过后来发现它可以降血脂、降血压、降血糖、降胆固醇、抗肿瘤。。。等作用而名声大噪，据说用于化妆品还有面板保溼、减缓面板衰老的作用。把这东西说得跟“大力丸”一样。
  
  甲壳质又名甲壳素，壳多糖，几丁质，是一种天然氨基多糖高分子物质，分子式为(C8H13NO5)N，分子量在一百万左右，化学名称为(1，4)聚-2-乙酰氨基-2-脱氧-D-葡聚糖，性质稳定，具有良好的生物可降解性和相容性，毒性极小(LD50 16g/kg)，且来源广泛.它是自然界罕见的带正电荷纤维结构化合物，不溶于水，在酸性水溶液中产生水合作用而逐渐溶胀形成球状胶囊， pH增大时转变为线形，同时粘度增大，可溶于浓盐酸，硫酸，硝酸中，发生裂解，聚合度降低，如在浓盐酸中加热100摄氏度可分解为D-胺基葡糖，在浓硫酸中可产生磺酸酯化反应，得到肝素样作用物质，与浓硝酸则产生硝化甲壳质.在稀碱中不溶，在浓碱(>40%氢氧化钠或氢氧化钾)中加热可使分子中乙酰基脱去65%-95%.在氯仿，乙醇等不溶，可溶于浓HAC，甲酸，石酒酸等.不同原料和制备方法不同，产品理化性质(溶解度，分子量，乙酰基含量，比旋度，粘度)有一定差异.甲壳质在虾，蟹，龙虾甲壳中含量较高(约含10%-30%)，其为1000-2000个1，4连线-2-乙酰氨基-2-脱氧-D-葡糖(C8H13NO5)N的直接聚合物，分子量100-200万，N2含量6.3%-6.7%。  甲壳质在C2脱乙酰后，形成2-胺基-2-脱氧-D-葡糖聚合物，脱乙酰程度越高，功能性越好，但由于脱乙酰不能完全，通常所指壳聚糖实质上是甲壳质和壳聚糖的混合物，日本规定壳聚糖含壳聚糖应>85%。甲壳质在酸碱处理过程中，部分在1，4糖苷键发生断裂，使聚合度降低，聚合度在2-7范围(聚合度7-8的效能最佳)，壳聚糖有两种异构体，平均分子量为12万，是米黄至微红松软粉末，无臭味，含水量约为60%。可溶于稀HCL和HAC中，其10%的稀HAC溶液粘度为2000-3000CPS，紫外最大吸收峰为196MM，可溶于二元有机溶剂中(如:CH2CL2-TCA，CH2CLCH2CL-TCA等)。由于其分子中含有-NH2和伯，仲-OH多功能团，故可产生醚化，酯化，交联，螯合等多种化学反应。  甲壳素对人类来说是个比较陌生的名字，它广泛存在于低等植物及甲壳素动物的外壳中。人类最早利用甲壳资源始于中国著名的《本草纲目》中就记载：蟹壳有破瘀消积的功能。"蟹"字本身即指：解毒的虫类。1811年，法国学者布拉诺首先在蘑菇类中发现了甲壳质，从此人类开始了漫长的研究与应用。甲壳胺又称为几丁质、壳聚糖、壳糖胺、甲壳素、第六要素等。广泛存在于虾蟹、昆虫、植物的茎叶之中。  甲壳素又名甲壳质、壳聚糖，是一种化学结构与纤维类似的高分子多糖，它广泛存在于昆虫、甲壳类动物的硬壳以及菌类的细胞壁中。近年来，研究人员对甲壳素及其衍生物进行了研究，提供了许多有价值的资料，展示了它广阔的应用前景。本文对甲壳素在医药上的应用做一简介，以利于这一资源的开发和利用。  一、甲壳素的药理作用  1.抗菌抗感染 甲壳素及其多种衍生物均具有不同程度的抗感染作用，以甲壳素六聚糖为最强。小分子的脱乙酰甲壳素具有质子化铵，质子化铵与细菌带负电荷的细胞膜作用，吸附和聚沉细菌，同时穿透细胞壁进入细胞内，扰乱细菌的新陈代谢及合成而具有抗菌作用。夏文水、吴焱楠研究认为，相对分子量为1500的脱乙酰甲壳素对大肠杆菌的抑制效果最强，随着分子量增大，则抑菌作用下降。正光华发现，脱乙酰甲壳素对金黄葡萄球菌、大肠杆菌、小肠结尖耶尔氏菌、鼠伤害沙门氏菌和李斯特单核增生菌，均有较强的抑制作用。中国纺织大学吴清基教授已成功地将甲壳素制成无纺布、流延膜、涂层纱布等多种医用敷料用于临床，其中甲壳素与醋酸制成的无纺布透气透水效能极佳，用于大面积烧伤烫伤，抗感染和促进伤口愈合效果很好。目前上海市每年可生产甲壳素医用材料约100吨。  2.降脂和防治动脉硬化 魏涛等采用含胆固醇1％和脱氧胆酸钠0.2％的合成饲料喂大鼠28天，在诱发高血脂症的同时，经口服脱乙酰甲壳素观察其对高血脂症的影响。实验设高脂对照组和低、中、高三个剂量实验组。结果表明，脱乙酰甲壳素中、高剂量组的总胆固醇及总甘油三酯含量与高脂对照组比较，前者降低了10.5％、14.2％，后者降低了18.8％和26.1％，低、中、高剂量三实验组的高密度脂蛋白胆固醇与高脂对照组比较，分别升高了16.5％、32.7％和50.4％。顾云等对31例高血脂成人患者进行口服脱乙酰甲壳素降脂试验，30日后检查，胆固醇、甘油三酯下降，低密度脂蛋白胆固醇下降，高密度脂蛋白胆固醇、脂蛋白均无明显变化。  3.抗病毒 许多科学家已从多方面证实了甲壳素硫酸酯的抗病毒活性。Derek Horton等证明氨基上含有SO42-的甲壳素衍生物对血液病毒有显著抑制作用。1992年Vorcellotti等发现甲壳素磺化衍生物能抑制哺乳动物的病毒感染，特别是能抑制和治疗艾滋病病毒感染，抑制其复制的IC50为7微克/毫升，同时也能抑制劳舍氏白血病病毒和单纯疱疹病毒。  4.抗肿瘤 小分子甲壳素具有优良的抗肿瘤活性，特别是甲壳素六聚糖具有很强的抑制肿瘤的作用。日本爱媛大学奥田教授经实验确认，甲壳素在64微克/毫升的浓度时就能增强淋巴球细胞杀死癌细胞的作用。铃木茂生报道，脱乙酰甲壳素能直接抑制艾氏腹水癌细胞的作用，在含有1×105的癌细胞溶液中，加入0.5毫克/毫升的脱乙酰甲壳素，24小时后癌细胞完全死亡。Saiki I报道，硫酸甲壳素和硫酸羧甲基甲壳素对黑色素瘤肿瘤细胞有明显的抑制作用，且作用呈量效关系。福建师范大学刘艳如等对小白鼠接种S180肿瘤细胞，设对照组和甲壳素实验组，实验表明脱乙酰甲壳素对S180小鼠癌细胞有明显的抑制作用。目前国内外研究者对其抗肿瘤作用十分关注。  5.抗凝血 Muzzarelli等在五六十年代就充分认识到甲壳素硫酸酯的化学结构与肝素相似，预示此类化合物有抗凝血活性。1985年Hirano报道，分子量26000,O-位双硫酸酯甲壳素的抗凝血活性是肝素（174单位/毫克）的1.9～2.2倍。  6.其他 张桂英等证明，脱乙酰甲壳素具有良好的抗辐射效能。蒋莉等研究表明，脱乙酰甲壳素能保护肝脏，提高肝脏抗氧化能力。沈阳铁路总医院高风兰应用脱乙酰甲壳素口服治疗心绞痛5人、心律失常4人、顽固性心衰4人，均收到满意疗效。此外，某些甲壳素衍生物能结合Fe2+，增强胃肠道的吸收功能，用于治疗铁缺乏症。  7.在甲壳素被发现的一个多世纪以来，人们一直把甲壳素当作废物，因为甲壳素不溶于水、稀酸、稀碱和其他有机溶剂，开发的成本要比纤维素直接利用高得多，随着人类智慧增长，科技发展，人们发现甲壳素有纤维素所没有的特性，是目前世界上唯一含阳离子的可食性动物纤维，也是继蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质以外的第六生命要素，甲壳类动物经过化学经过化学或生化处理后生成溶于稀酸的物质--甲壳素和衍生物聚糖，可以应用在工业领域（如取代塑料）、农业领域（不需要农药的肥料），化妆品领域（调整面板等）、医药、膜材料和其他环保、健康领域。经过20余年的不断研究与临床实验，奇迹不断涌现。既可抑制癌症、肝病、糖尿病，降低胆固醇，又有增强人体免疫力，防止老化等一系列神奇功效。由于其巨大的经济价值，在国内外已广泛地应用于医药、食品、工业等各个领域，目前我国这一技术已达到国际先进水平。
  
  又叫几丁质,壳聚糖.  聚N一乙酰葡萄糖胺  甲壳素是一种多糖类生物高分子，在自然界中广泛存在于低等生物菌类，藻类的细胞，节支动物虾、蟹、昆虫的外壳，软体动物（如鱿鱼、乌贼）的内壳和软骨，高等植物的细胞壁等，甲壳素每年生命合成资源可达2000亿吨，是地球上仅次于植物纤维的第二大生物资源
  维生素是一种什么物质  维生素也称维他命，是人体不可缺少的一种营养素，它是由波兰的科学家丰克命名的，丰克称它为“维持生命的营养素”。  维生素是维持人体健康所必须的一类营养素，本质为低分子有机化合物，它们不能在体内合成，或者所合成的量难以满足机体的需要，所以必须由食物供给。维生素的每日需要量甚少(常以毫克或微克计)，它们既不是构成机体组织的原料，也不是体内供能的物质，然而在调节物质代谢、促进生长发育和维持生理功能等方面却发挥着重要作用，如果长期缺乏某种维生素，就会导致各种疾病。
  维生素的种类很多，通常按其溶解性分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。前者有A、D、E、K，不溶于水，而溶于脂肪及脂溶剂中，在食物中与脂类共同存在，在肠道吸收时与脂类吸收密切相关。当脂类吸收不良时，如胆道梗阻或长期腹泻，他们的吸收大为减少，甚至会引起缺乏症。最简单的例子像大家熟知的胡萝卜吃油的道理就是这样。脂溶性维生素排泄效率低，故摄入过多时可在体内蓄积，产生有害作用，甚至发生中毒。
  水溶性维生素包括B族维生素（B1、B2、B6、B12、PP等）的抗坏血酸维生素C。B族维生素是辅酶的组成部分。B族维生素中的B6、泛酸及生物素在食物中广泛存在，肠道细菌又可合成，人类未发现典型的缺乏症。水溶性维生素的特点是溶于水，不溶于脂肪及有机溶剂。容易从尿中排出体外，且排出效率高，一般不会产生蓄积和毒害作用。  维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物。人体有如一座极为复杂的化工厂，不断地进行着各种生化反应。其反应与酶的催化作用有密切关系。酶要产生活性，必须有辅酶参加。已知许多维生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子。因此，维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。可以认为，维生素是以“生物活性物质”的形式，存在于人体组织中。  维生素大部分不能在人体内合成，或者合成量不足，不能满足人体的需要。因而，必须从食物中摄取。  食物中维生素的含量较少，人体的需要量也不多，但却是绝不可少的物质。膳食中如缺乏维生素，就会引起人体代谢紊乱，以致发生维生素缺乏症。如缺乏维生素A会出现夜盲症、干眼病和面板干燥；缺乏维生素D可患佝偻病；缺乏维生素B1可得脚气病；缺乏维生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎；缺乏PP可患癞皮病；缺乏维生素B12可患恶性贫血；缺乏维生素C可患坏血病。  维生素是个庞大的家族，就目前所知的维生素就有几十种，大致可分为脂溶性和水溶性两大类。前者包括维生素A、D、E、K，后一类包括维生素B族和维生素C，以及许多“类维生素”。  现在医学上发现的维生素主要有：  脂溶性维生素  维生素A。维持正常视力，预防夜盲症；维持上皮细胞组织健康；促进生长发育；增加对传染病的抵抗力；预防和治疗干眼病。  维生素D。调节人体内钙和磷的代谢，促进吸收利用，促进骨骼成长。  维生素E。维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢；维持中枢神经和血管系统的完整。  维生素K。止血。它不但是凝血酶原的主要成分，而且还能促使肝脏制造凝血酶原。小儿维生素K缺乏症  水溶性维生素  维生素B1。保持回圈、消化、神经和肌内正常功能；调整胃肠道的功能；构成脱羧酶的辅酶，参加糖的代谢；能预防脚气病。  维生素B2。又叫核黄素。核典素是体内许多重要辅酶类的组成成分，这些酶能在体内物质代谢过程中传递氢，它还是蛋白质、糖、脂肪酸代谢和能量利用与组成所必需的物质。能促进生长发育，保护眼睛、面板的健康。  泛酸(维生素B5)。抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除术后腹胀。  维生素B6。在蛋白质代谢中起重要作用。治疗神经衰弱、眩晕、动脉粥样硬化等。  维生素B12。抗脂肪肝，促进维生素A在肝中的贮存；促进细胞发育成熟和机体代谢；治疗恶性贫血。  维生素B13（乳酸清）。  维生素B15（潘氨酸）。主要用于抗脂肪肝，提高组织的氧气代谢率。有时用来治疗冠心病和慢性酒精中毒。  维生素B17。剧毒。有人认为有控制及预防癌症的作用。  对氨基苯甲酸。在维生素B族中属于最新发现的维生素之一。在人体内可合成。  肌醇。维生素B族中的一种，和胆碱一样是亲脂肪性的维生素。  维生素C。连线骨骼、牙齿、结缔组织结构；对毛细血管壁的各个细胞间有粘合功能；增加抗体，增强抵抗力；促进红细胞成熟。  维生素P。  维生素PP(烟酸)。在细胞生理氧化过程中起传递氢作用，具有防治癞皮病的功效。  叶酸(维生素M)。抗贫血；维护细胞的正常生长和免疫系统的功能。  维生素T。帮助血液的凝固和血小板的形成。  维生素U。治疗溃疡上有重要的作用。  维生素是人体营养、生长所需的有机化合物。机体如果缺乏维生素，就会出现某种疾病。因此有些人认为维生素是营养素，摄入是“多多益善”。人需要维生素越多越好吗?答案是否定的。合理营养的关键在于“适度”。过多摄入某些维生素，对身体不仅无益反而有害。  我们知道，维生素大致可分为水溶性(维生素B、C)和脂溶性(维生素A、D、K等)两大类。水溶性类的维生素多余部分一般可随尿液排出体外，脂溶性类的维生素A或D，多余者不能排出体外。这样就给人们一个印象以为水溶性维生素食多了无害，有人主张每日口服维生素C3—5克以达到保健的目的。其实这是有害的，实验证实，长期日服维生素C1克以上时，可引起草酸尿、高尿酸血症、高外血症。有的人全身可出现皮疹、浮肿、血压下降、恶心。在脂溶性维生素中，以维生素A和维生素D服用量过大而引起的中毒最为常见。维生素A过剩时，将引起不眠、气喘、眩晕、脱发、恶心、腹泻等症；维生素D过剩时，可引起食欲不振，倦怠、便秘、体重下降及低烧等。  正常人每日需要维生素C50—100毫克，维生素A2500—3000国际单位，维生素D300—400国际单位。  从营养上讲，所谓维生素应该是人体不能合成(或合成数量不能满足需要)而在人体正常代谢过程和调节生理功能所不可缺少的一类物质。它们是必须由食物供给的营养素。因此缺乏时就会出现某种典型的临床症状。截止目前为止并未发现因缺乏苦杏仁甙而患任何缺乏症的，因此这两种物质根本不能称为维生素。  维生素B15和维生素B17是国外一些营养学者提出的有益于人体健康的食物成分，并命之为维生素，但至今均未被世界学者们所公认。  在近来的研究表明，维生素还有着一些特殊的功用，如泛酸的情绪调节作用，叶酸和维生素B12的降低DNA损耗作用，叶酸加B6有益心血管等。  对于维生素补充，应该从饮食和维生素制剂两方面来补充。水果蔬菜的维生素含量高，但由于每种蔬菜和水果的维生素含量都不同，未必能够在各方面均衡补充维生素，蔬菜水果在加工、烹调中维生素也有损失，维生素制剂就能够起到均衡的作用。但维生素制剂不容易吸收，又非天然绿色，因此还是以水果蔬菜的补充为主。
  为什么希泥被称为“第六元素”？  因其特殊性具有提取难度高，合成率低的特点。但其自身的弱磁性磁场效应具备对重金属如铅，汞的优秀拔除作用，并能快速使得水分子，营养因子等快速渗入人体肌肤内部，且无其他副作用的卓越特效，使其能够对护肤从用铅汞方式掩盖下的伪美白中解脱出来，实现由内到外纯天然护肤；也因为其弱磁性磁场结构的特殊性，因而希泥亦被命名为“第六元素”。
   

3. 甲壳素的生物功能是什么

甲壳和昆虫类动物将甲壳质与蛋白质、无机盐(如碳酸钙)有机组合构筑肢体的一部分。昆虫跟绿色植物茎叶接触，昆虫体表的甲壳质与植物分泌特殊的活性酶发生化学反应，使甲壳素脱掉乙酰基成为壳聚糖被植物吸收后促进植物生长和繁殖。植物的根、茎、叶、果实种子充当人类的食物进入人体，人类就获得了甲壳素。动植物死亡后回归土壤和地面水源，甲壳素就在自然界形成了广泛的自然循环和食物链。甲壳素在人体内被吸收，进一步分解为具有生理活性的寡聚葡萄糖和葡萄糖胺，产生多方位的调节功能。甲壳素的主要生物功能如下：
(1)生成动物的骨骼。
(2)抵御外敌。
(3)甲壳类、昆虫类动物通过脱换外壳甲壳质增长。
(4)蛉虫、蟋蟀等昆虫通过磨擦甲壳素翅膀产生声音，蝉则利用其甲壳素的壳扩声。
(5)通过昆虫、细菌和植物的接触活化植物细胞。植物病原菌或昆虫与宿主细胞接触时，甲壳酶和口一溶菌酶起作用由病原菌细胞壁或昆虫表皮生成壳聚糖的低聚物。这种壳聚糖低聚物使宿主植物细胞中的细胞(DNA)致活，促进苯丙氨酸酶生成，这种酶又与植物抗毒素等抗菌物质及木质素的形成有关。另一方面壳聚糖低聚物阻碍病原菌细胞中从DNA到RNA的转移，从而阻止病原菌生育，应用这种天然机制人为地用甲壳素使植物细胞活性化从而有可能提高生物产量。摘自
http://www.jiakesu.com/news/2011419344.htm参考
http://www.jiakesu.com/