普洱熟茶：等级如何划分，各级有何特点

1. 普洱熟茶：等级如何划分，各级有何特点

普洱熟茶大致可以划分为以下几个等级：
（1）普洱皇：单芽类茶，全部为金黄色的芽头组成。采摘单芽制作，芽头肥壮，原料较难获得，是极为名贵的茶中珍品。内质汤色红浓明亮，香气馥郁，滋味醇厚回甘，叶底柔嫩匀亮。
（2）普洱金芽：单芽类茶，是精制加工分筛、精选出来的单芽茶，芽叶锋苗紧细秀丽，色泽褐红亮。内质汤色红浓明亮，香气馥郁持久，滋味浓醇、回甘，叶底细嫩、匀亮。 （3）宫廷普洱：外形条索紧细，金毫显露，色泽褐红（或棕红）光润，内质汤色红浓明亮，陈香浓郁，滋味浓醇、回甘，叶底褐红、细嫩、匀亮。 （4）普洱礼茶：外形条索紧直秀丽，锋苗完整，金毫显露，嫩度接近宫廷普洱，内质汤色红浓明亮，陈香家郁，滋味浓醇，叶底褐红、细匀。 （5）特级普洱：外形条索紧细，金毫显露。内质汤色红浓明亮，陈香浓郁，滋味浓醇，叶底褐红细嫩。 （6）一级普洱：外形条索紧结肥嫩，金毫显露。内质汤色红浓明亮，陈香浓纯，滋味浓醇，叶底褐红肥嫩。 （7）三级普洱：外形条索紧结，尚显毫。内质汤色红浓明亮，陈香浓纯，滋味醇厚，叶底褐红柔软。 （8）五级普洱：外形条索紧实，略显毫。内质汤色深红，陈香纯正，滋味醇和，叶底褐红欠匀。 （9）七级普洱：外形条索肥壮，紧实。内质汤色深红，陈香纯和，滋味醇和，叶底褐红欠匀。 （10）八级普洱：外形条索粗壮，尚紧实。内质汤色深红，陈香纯和，滋味醇和，叶底褐红欠匀。 （11）九级普洱：外开条索粗大，松泡，色泽褐红。内质汤色深红，陈香纯和，滋味平和甘甜，叶底褐红欠匀较硬。 （12）十级普洱：外形条索粗大松泡，色泽枯褐红稍花。内质汤色深红，陈香平和带粗老，滋味平和甘甜，叶底褐红，粗硬。 （13）普洱团茶：形如团块状条索嫩度较高，色金黄或褐红。内质汤色工浓明亮，陈香浓纯，滋味醇厚、叶底褐红柔软。

2. 普洱熟茶：等级如何划分，各级有何特点

普洱熟茶的等级是如何划分的？

3. 普洱熟茶的等级区分是如何划分的？

4. 普洱熟茶是怎样区分等级的？

5. 怎样分别普洱茶等级

普洱茶在茶菁原料上有乔木和灌木之分，在年限上有新茶和老茶之分，在发酵转化上有生茶和熟茶之 分，那普洱茶等级的区别是怎么样的呢?
　　普洱茶可按高、中、低档分等级。高档次茶如：金瓜贡茶、宫廷、礼茶、特级;中档次茶如：一级、三级砖茶，沱茶、一级到五级散茶;低等级是六到十级的普洱散茶。茶叶采摘时，叶和芽同时采，一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶：一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。分级时，级别高的芽多，级别低的叶多梗多。
　　普洱茶按各自不同的品质特征分为特级和一到十级：
　　特级　外型条索紧直较细，显毫;内质汤色红浓，陈香浓郁，滋味醇厚，叶底较褐红细嫩.
　　一级　外型条索紧结稍嫩，较显毫;内质汤色红浓，滋味醇和，香气浓纯，叶底褐红肥嫩.
　　三级　外形条索紧结，尚显毫;内质汤色红浓，滋味醇和，香气浓纯，叶底褐红柔软.
　　五级　外型条索坚实，略显毫;内质汤色深红，滋味醇和，香气纯正，叶底褐红欠匀，尚柔软.
　　七级　外型条索肥壮，紧实，色泽褐红，稍灰，内质汤色深红，滋味醇和，香气纯和，叶底褐红欠匀，尚嫩.
　　八级　外行条索肥壮，色泽褐红稍灰;内质汤色深红，滋味醇和，香气纯和，叶底褐红欠匀，尚嫩.
　　九级　外型条索粗大尚紧实，色泽褐红稍灰;内质汤色深红，滋味醇和，香气纯和，叶底褐红欠匀，尚嫩.
　　十级　外型条索稍松，色泽褐红稍花;内质汤色深红，滋味平和，香气平和，叶底褐红稍粗.
　　

6. 普洱茶分为生茶和熟茶，这两种茶有什么区别？

普洱生茶它与熟茶的区别就在于二者经过的渥堆发酵的工艺是不一样的，生茶它指的是毛茶不经过“渥堆”这道工序，是彻底用自然转化而成的，这是历史上比较传统的制法。而熟茶它指的是毛茶经过“渥堆”这道工序，是经过湿熟的作用，然后以人工的方式速成发酵，从而加快了多酚类化合物非酶性自动氧化，最后转化为茶叶里的所含物质，是可以减轻苦涩味，让滋味变得醇厚，可以清楚青臭气，减短它陈化的阶段的。

普洱生茶刺激性强。普洱生茶未经后发酵或者发酵的时间较短（新生普），茶叶中的许多营养物质还没有被微生物和生物酶转化，相对于熟茶来说，生茶对肠胃的刺激性强，也有提神的功能。普洱熟茶温和，在茶性方面，无论是新熟普还是老熟普都比较温和，适合肠胃不太好和怕喝茶失眠的人饮用。

生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香；普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。由于香气类型不同，如将普洱生茶和熟茶混合存放，香气物质必然会交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正自然的香气。

爱喝茶的亲一定知道要冲泡出一壶上佳的普洱茶，冲泡技艺相当重要。冲泡普洱茶不仅要有好的茶壶，茶具，茶刀，而且还要讲究泡茶的水温和投茶量等。普洱茶分为生茶和熟茶，这两种不同的茶叶，泡法也是有所区别。

7. 普洱茶怎么分熟茶生茶

看来楼主是初识普洱茶，那我就以我个人的观点来说一下怎么样分辨普洱茶的生与熟：
正规厂家出的普洱茶都会在茶饼外包装的面纸上印有熟茶和生茶的字样，有的厂家生产的生茶是不会印有生茶的字样的，但大多数的熟茶都会印有熟茶的字样。但也不乏以前的老茶没有生熟之分，只是在品名上·体现的，如黄印，绿印等，都代表了生茶。这些老一点的茶可以慢慢研究。
其次就是打开普洱饼茶的面纸，看到其真正的茶叶，如果茶饼条索清晰，泛黄绿色为生茶，泛红褐色为生熟。茶汤也同理，就能辨别出来。
再有就是年份久远的生茶泡出来的汤色也像熟茶的汤色一样，红程明亮，这时就需要楼主有些普洱茶的知识和药会喝普洱茶了，希望楼主越来越会品普洱茶。
以上所言希望对你有所帮助。谢谢

8. 普洱茶是分为生茶和熟茶吗？

生茶：是指茶菁摘采后，以自然方式发酵的茶品。生茶含有果酸，单宁酸等成份，茶性刺激，放置多年后，茶性才会转为较为温和。好的普洱茶通常是以此种制法制成，并利用时间的延伸，产生越陈越香的效果。

　　熟茶：是指在现代科学基础上，利用人工陈化工艺，通过调配合适的温度，湿度，加速茶叶的发酵过程，使茶性变得温和，茶味得到改变。